Будет лето-будут и грибочки)))

н

новичок2

14:11, 12.10.2011

их также варить надо???

0

Ответить

н

новичок2

14:13, 12.10.2011

От пользователя damaskar

а сырыми есть тоже можно??

0

Ответить

d

damaskar

14:25, 12.10.2011

жарить- я же ясно написала вроде)))) ну а все остальные грибы Вы тоже сырыми едите???? :lol:

А вообще-они вквсные жареные кусками в кляре... ;-)

2 / 1

Ответить

н

новичок2

14:45, 12.10.2011

просто перед этим вы писали. что детей накормили зонтиками. вот и подумали :-D -что свежими

0

Ответить

н

новичок2

14:48, 12.10.2011

вообще мир грибов-очень интересный. а особенно ,когда с полными вёдрами приходишь. кайф-да и только. :bayan: :beer:

0

Ответить

P

Paty

20:29, 12.10.2011

А, вот такое попалось на поваленной ураганом осине. Что это?
Выглядят приятно, пробовать на вкус не рискнула.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

1 / 0

Ответить

S

Scorpion2012

22:05, 12.10.2011

Добрый вечер!

Подскажите рядовки ли эти грибы и съедобные ли......??? :-(

Спасибо

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
<img src="http://www.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/b7a297c9..." alt="Изображение из фотоальбомов E1.ru">

Фотография из Фотогалереи на E1.ru :hi:

0

Ответить

р

7руб 62коп

00:29, 13.10.2011

От пользователя Scorpion2012

Подскажите рядовки ли эти грибы и съедобные ли......???

Вопрос, ставший уже традиционным для данной темы :-)

0

Ответить

d

damaskar

00:30, 13.10.2011

От пользователя Paty

А, вот такое попалось на поваленной ураганом осине. Что это?
Выглядят приятно, пробовать на вкус не рискнула.

Это и есть опенок зимний(ФЛАМУЛИНА БАРХАТИСТАЯ, ЗИМНИЙ ГРИБ )

Растет: с самого конца августа до декабря группой-пучком,При мягкой зиме может появиться в длительную оттепель (более 5 дней с температурой около 5 градусов), после заморозков и морозов, иногда единичными экземплярами в майское или даже в конце июня похолодание. Культивируется во многих странах, особенно в Японии

Вкусный съедобный гриб, используется свежим (отваривание около 20 минут), маринованным и соленым. У молодых грибов обрезают темную часть ножки, у старых собирают только шляпки. Заморозки переносит хорошо, не теряя своих вкусовых качеств, поэтому можно собирать мороженный и оттаявший

1 / 0

Ответить

d

damaskar

00:41, 13.10.2011

От пользователя Scorpion2012

Подскажите рядовки ли эти грибы и съедобные ли......???

То, что это рядовки- несомненно.. Только вот вид их определить затрудняюсь... Их немало- около 2 500 видов(!) ;-)

Из наиболее приемлемых для сбора и употребления- все же лучше всего собирать именно фиолетовую- ее сложно перепутать с чем-либо другим... остальные рядовки легко спутать с несъедобными или даже ядовитыми разновидностями- поэтому тут их не показываю.. И с этими экспериментировать не советую. ;-)

2 / 0

Ответить

P

Paty

10:01, 13.10.2011

От пользователя damaskar

Вкусный съедобный гриб, используется свежим (отваривание около 20 минут), маринованным и соленым

Спасибо

эх.. упусила возможность попробовать :-)

0

Ответить

н

новичок2

11:40, 13.10.2011

:weep: Теплая и сухая погода, установившаяся на Среднем Урале на текущей неделе, сменится похолоданием к предстоящим выходным. Как сообщили ?УралПолит.Ru? в пресс-службе свердловского Центра по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды (ЦГМС) сегодня, 12 октября, в конце недели возможно выпадение мокрого снега.

Подробнее: http://news.mail.ru/inregions/ural/66/7049298/

0

Ответить

S

_Sveta_

Свой человек в форумах: 120, 122, 144, 177

11:46, 13.10.2011

Товарищи, дорогие, так 14-ого Покров. Вы хотите вечного лета? :-D
Я тоже, но...

2 / 0

Ответить

н

новичок2

14:00, 13.10.2011

да вы что?? :-( уже покров. Вот как время летит. а здесь так красиво о грибах пишут. что ещё аж захотелось побродить. :-D

0

Ответить

н

новичок2

14:06, 13.10.2011

С праздником Покрова Пресвятой Богородицы (14 октября) связывают конец осени и начало зимы. Кроме того, с этого дня начинают играть осенние свадьбы. Если в этот день на землю ляжет снег, по народной примете, это предвещало много свадеб и снежную зиму. Девушки в этот день приговаривали: ?Батюшка Покров, покрой землю снежком, а меня женишком?. Если во время венчания на Покров шел снег, это считалось очень хорошей приметой, предвещавшей счастье молодым. ;-)

0

Ответить

н

новичок2

14:53, 13.10.2011

damaskar - темуне закрывайте. зимой будем ещё раз хорошо все грибы изучать.стоко нового узнали. :cheerleading: жалею -что токо в этом году нашла эту тему. я новичок в грибах. ездию одиночкой по грибы. транпорта нет.

1 / 0

Ответить

н

новичок2

22:08, 14.10.2011

[Сообщение удалено пользователем 16.10.2011 17:10]

0

Ответить

M

Maretcha

23:02, 14.10.2011

У нас в лесах столько отличных грибов- маслята, красноголовики, обабки, грузди, опята... Зачем собирать какие-то рядовки. Я сорок лет собираю грибы на Урале. Для меня эти-поганки. Не разу не видела, чтоб их кто-то брал.

4 / 4

Ответить

P

Paty

23:22, 14.10.2011

От пользователя новичок2

это вот недавно

вот недавно это когда? :-)

0

Ответить

d

damaskar

16:48, 15.10.2011

От пользователя Maretcha

У нас в лесах столько отличных грибов- маслята, красноголовики, обабки, грузди, опята... Зачем собирать какие-то рядовки. Я сорок лет собираю грибы на Урале. Для меня эти-поганки. Не разу не видела, чтоб их кто-то брал.

Зря Вы так))) Если Вам ни разу не пришлось попробовать что-то( например рядовки, или хвост крокодила, плавник акулы или еще что-то) , то это вовсе не означает, что это-несъедобно. Оно вполне может оказаться гораздо вкуснее именно на Ваш вкус.... А Вы уже заранее все посчитали поганками ... Мне вот не нравятся красноголовики- я предпочту собрать по осени именно рядовки( их, кстати, очень уважают в Белоруссии), есть опята, которые я здесь не собираю( опенок кирпично-красный), а в Германии- именно их предпочитают остальным видам опят...

4 / 0

Ответить

Корса

В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 20, 35, 77, 96, 97, 120, 179

19:11, 15.10.2011

моя семидесятитрехлетняя мама и тетушка о семидесятивосьми годах, вышли прогуляться - на краю деревни, смыкающейся с лесом, за час , слабовидящие наковыряли великолепных чистеньких груздей

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Завтра с утра поедем, ходят слухи, что еще и рыжики живы.

13 / 0

Ответить

d

damaskar

07:45, 16.10.2011

Рыжиков- посто валом- и сосновые( в сосновых посадках), и еловые- они зеленоватые сыверху- эти обычно в ельниках и пихтарниках... Наковыряла на охоте вчера ведерко... ну и маслята- тех тоже немерянно..
Только после заморозка многие водянистые.

2 / 0

Ответить

Корса

22:17, 16.10.2011

пора тему переименовывать: "Уже октябрь, а грибов - не счесть!")

Сегодня, небольшой фоторепортаж о рыжиках и рыжиковых лесах. На неделе местные вывозили рыжики из местных лесов багажниками. Мы полтора ведра набрали, погуляв полтора часа по оборкам.