Самогоноварение, пивоварение и виноделие. Рецепты, оборудование.
Н
НиколайМ
гидрозатвор имеется?
имеется, но не пользуюсь пока. ставлю во фляге. всё емкость хорошую не соберусь купить..
на глазок научился
а что там определять.. написано на пачке кол-во кг сахара и сколько дней..
D
Dr Дровосек™
а что там определять.. написано на пачке кол-во кг сахара и сколько дней..
Так нет же.. очень зависит от температуры браги. В идеале должно быть 30 градусов. Нужно подогревать, есть идеи обернуть флягу инфракрасной пленкой с утеплителем. Скорость брожения даже при одних дрожжах разная, видать все же влияют сроки изготовления, хранения, разные штампы партий. Да и еще нужно постоянное перемешивание, это так же сильно влияет на сроки брожения.
По гидрозатвору. Во первых емкость с брагой должна быть без доступа кислорода, в присутствии кислорода дрожжи разлагают спирт на углекислый газ и воду. Второе, по гидрозатвору можно 100% отследить окончание работы дрожжей, т.е полного перебраживание сахаров.
D
Dr Дровосек™
ставлю во фляге
Кстати. Может у кого завалялось резиновое кольцо крышки от стандартной алюминиевой фляги? Или подскажите где приобрести.
Н
НиколайМ
там где дрожжи брал есть эти прокладки силиконовые..
D
Dr Дровосек™
есть эти прокладки силиконовые.
Спасибо!
D
Dr Дровосек™
Адрес,брат,Адрес!!
Самогон66 Но там они кусаются... ценой от 500 руб. Нашел дешевле - http://www.zavodrti.ru/catalog/komplektuyushchie-d...
Но после выходных звонить буду...
P
Ponomarina
граждане самогонщики, можно ли для наших благородных целей использовать березовый сок??? соку много.
D
Dr Дровосек™
можно ли для наших благородных целей использовать березовый сок?
Дело все в сахаре продукта. Подозреваю что и в березовом соке так же присутствует сахар. Но чтоб его выпарить, геморрою так же как с кленовым сиропом..
можно ли для наших благородных целей использовать березовый сок
Использовать можно все,даже томатпасту. Смысл? Чем сок от воды отличается?
P
Ponomarina
Чем сок от воды отличается?
а фик его знает, мой насобирал, доволен, как слон - добыытчик!!! Давай, говорит, брагу поставим))) а потом перегоним
D
Dr Дровосек™
Использовать можно все,даже томатпасту
Это используют как дополнительный стартер брожения и дополнительных аминокислот..
а фик его знает, мой насобирал, доволен, как слон -
добыытчик!!!
Да зачетно, дерево подрезать и банку подставить.. Вы его подправьте на законченность цикла - пусть сироп выпарит.. тогда цены не будет.
P
Ponomarina
Вы его подправьте на законченность цикла - пусть сироп выпарит
нее, к плите я его не подпущу))) не его это, только накосячит че нить))) пусть так пьет, витаминизируется.
D
Dr Дровосек™
нее, к плите я его не подпущу))) не его это, только накосячит че нить)))
Как сложно с вашими "мужчинами"... Простите ради бога за скобки.
P
Ponomarina
Как сложно с вашими "мужчинами"
ну че поделать))кухня и он не совместимы)))
Вы его подправьте на законченность цикла - пусть сироп выпарит.
А в чем ценность сиропа из березы?
D
Dr Дровосек™
А в чем ценность сиропа из березы?
А в том же как кленовый сироп, гляньте в поисках..
shiLo
А мне порося хочется... не знаю как подкативши решится..
А мне порося хочется.
Вам как? Живого? Тушка в сборе? Тушка потрошеная?Тушка разрубленная?
не знаю как подкативши решится..
Не стесняйтесь, я добрая
D
Dr Дровосек™
Вам как?
На откорм.. Куры задолбали, настоящего мясааа хочу ..
Н
НиколайМ
Чем сок от воды отличается?
Лена, ты брось туда корочку черного и через сутки увидишь чем отличается... он сам забродит..
D
Dr Дровосек™
Лена, ты брось туда корочку черного и через сутки увидишь чем отличается... он сам забродит..
Николай, это взбродоши.. они как бы и не мешают. Эпитафия качества это все же выдержка в дубовых, выжженных бочках.
D
Dr Дровосек™
В тему -
Налил 6 литров 40% после первого прогона,разбавил 6 литрами воды,из 12 литров выгнал 5 литров(думал,чтоб покрепче был) замерил ,40%
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.