Домашние заготовки, рецепты
O
OK47 
12:19, 22.08.2016
надо же его как-то использовать
Сдавать в аренду. За заготовки.
о
$обака 
12:21, 22.08.2016
Сдавать в аренду
Не, не вариант. Насдавалась я уже, и машинку швейную отдавала, и комбайн кухонный, и еще кое-что... У всего должен быть один хозяин, вещи любят одни руки.
O
OK47
12:22, 22.08.2016
вещи любят одни руки
Согласна. Я такая же Коробочка.
А
*Апельсинка* 
13:51, 22.08.2016
ОК. Если мы ипотеку не осилим, то к вам переедем, решено .
Хорошо! Бум мои две ипотеки все вместе платить
ц
церера 
14:15, 22.08.2016
Сделала маринованные кабачки с черриками (и с морковной ботвой
Расскажите пож-та рецепт.
С
Светлана Black Cat 
15:34, 22.08.2016
рецепт
На дно банки только морковные хвостики (от 2-3 морк. на 3л банку), сверху овощи - залить кипятком, настоять до охлаждения. Слить настой, на 1л добавить 4 ст.л. сахара, 1 ст.л. соли, перемешать, вскипятить + 70 гр. 9% уксуса (я около 2х ч.л. эссенции добавила), разлить по банкам, закатать, укутать. Все!
(У кого есть другой, добавляйте инфу)).
O
OK47
15:37, 22.08.2016
хвостики (от 2-3 морк. на 3л банку
Света, у меня это полбанки займет
O
OK47
15:42, 22.08.2016
Спрошу еще здесь.
Подскажите по томатам в собственном соку. Как сделать, что бы их не стерилизовать?
1в.Залить кипятком,слить, залить томатным соком.
2в Положить томаты без кожицы в томатный сок, покипятить минут 10-15, разложить по банкам?
Какой-то вариант использовал кто-нибудь?
Подскажите по томатам в собственном соку. Как сделать, что бы их не стерилизовать?
1в.Залить кипятком,слить, залить томатным соком.
2в Положить томаты без кожицы в томатный сок, покипятить минут 10-15, разложить по банкам?
Какой-то вариант использовал кто-нибудь?
С
Светлана Black Cat
15:50, 22.08.2016
у меня это полбанки займет
А, я ж мелкую некондицию пока выдираю, которая мешает "нормальной" морковке))). Пошла перечитала оригинальный рецепт - "3-4 хвостика", про их размер ничего не указано. Наверное, все-таки, имеется ввиду 3-4 веточки от хвостиков (хотя на фотке зелени немало - http://www.povarenok.ru/recipes/show/21733/ )...
С
Сквирр (жизнь хороша!!) 
16:17, 22.08.2016
На дно банки только морковные хвостики (от 2-3 морк. на 3л банку), сверху овощи - залить кипятком, настоять до охлаждения. Слить настой, на 1л добавить 4 ст.л. сахара, 1 ст.л. соли, перемешать, вскипятить + 70 гр. 9% уксуса (я около 2х ч.л. эссенции
добавила), разлить по банкам, закатать, укутать. Все!
(У кого есть другой, добавляйте инфу)).
(У кого есть другой, добавляйте инфу)).
Если с помидорами, то рекомендуют добавлять несколько брусочков длинненьких самой морковки.
O
OK47
16:29, 22.08.2016
несколько брусочков длинненьких самой морковки.
С морковкой скорее всего стерилизовать надо. Я раньше пробовала добавлять без стерилизации, у меня почему-то бродить начинало. Может что-то не так делала.
t
tatashi 
20:47, 22.08.2016
вариант 1
мой рецепт, много лет проверенный...
томаты в собственном соку на 3 л сок с мякотью + (5 ст.л.соли + 6 ст.л. сахара) без горки + 5 горошин душистого перца...томаты залить кипятком, сок варить. снимая пену 15 мин, залить томаты…
O
OK47
07:27, 23.08.2016
вариант 1
А первую воду просто выливаем?
t
tatashi
08:42, 23.08.2016
Да, выливаем... И еще, пусть вас не смущает очень соленый томатный сок, после того как баночки постоят, сами томаты возьмут часть соли, рассол будет очень вкусный, мы его выпиваем... И еще - обратите внимание, здесь нет уксуса, хранится хорошо, раньше в квартире, сейчас второй год в подвальчике... Для этого рецепта я специально выращиваю томаты - черри... удачи...
09:57, 23.08.2016
пусть вас не смущает очень соленый томатный сок,
а количество соли можно уменьшить?
о
$обака
11:07, 23.08.2016
Для этого рецепта я специально выращиваю томаты - черри... удачи...
о, они есть у меня! Спасибо!! попробую))
t
tatashi
12:55, 23.08.2016
Попробуйте, потом расскажите нам...меня все устраивает... Рецепт взят с сайта say7... Можно проверить...
22:05, 23.08.2016
не заготовки, но все же...
сколько надо варить кукурузу? кормовую
варю, варю, а она все твердая и твердая
сколько надо варить кукурузу? кормовую
варю, варю, а она все твердая и твердая
Б
Бабушка Оля
22:18, 23.08.2016
не заготовки, но все же...
Лена, чем дольше варишь, тем она твердеет сильнее. Сейчас молочная спелость, буквально 5 минут и готово. Съедать надо сразу!!!!! Иначе совсем затвердеет, отваривать вторично - только выбросить, блева полная будет...
22:37, 23.08.2016
Сейчас молочная спелость, буквально 5 минут и готово
нормальная она уже, не молочная, оранжевая,
пробовала и 5 мин, твердая, вилкой не протыкается
варила более 2х часов, вроде можно жевать
P
Ponomarina
22:41, 23.08.2016
седня ехала доммой - убирают вашу кукурузу
Б
Бабушка Оля
22:57, 23.08.2016
убирают вашу кукурузу
Нет, Марина! Я вчера была, она еще зеленая, храниться не будет... Початки до половины зеленые... Все уже проведано, высматрено
P
Ponomarina
23:01, 23.08.2016
Нет, Марина! Я вчера была, она еще зеленая, храниться не будет...
Оль - там стоит грузовик на поле, рядом с ним типа комбайна - в кузове однородная субстанция - сдается мне, это на силос убирают
Б
Бабушка Оля
23:07, 23.08.2016
Не, это вика с овсом... Кукуруза точно не трогана, вчера волей суд.бы занесло, все хорошо Зреть да зреть. Мамалыги домашней рецепт обязательно выложу, чуть позже, как созреет..
Л
Лориэль
00:26, 24.08.2016
сколько надо варить кукурузу? кормовую
дядька (из Казахстана) сильно советовал кормовую замачивать перед варкой на 1-1,5 часа в молоке.
А вообще кукурузу варить надо правильно - не в холодную воду класть, а кипятком заливать (чайник вскипятите). И варить в этом кипятке - 20 минут. И не солить!!! Остальные варианты - не правильные)
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.