logo e1.ru
Мои фотоальбомы
Настройки форумов
Паспорт
Выйти
Поиск по форумам
Общение
Отдых
Кулинария

Поделитесь, кто, что? Сегодня будет готовить на ужин (часть2)

Кулинария
217
ж
жена капитана Врунгеля:)
23:14, 13.08.2012
А я не буду ужинать. Ни овощами, ни кефирами.
Пусть у меня останется стройное тело. :-D
6 / 1
F
Foshizzle
23:25, 13.08.2012
овощной борщ и сырно-сливовый пирог (утилизаия дачной сливы).


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


[Сообщение изменено пользователем 13.08.2012 23:43]
15 / 0
Т
Татьяна 74
23:39, 13.08.2012
А я что то болею и есть не хочется(может то же постройнею ;-) ). Ребёнок в отъезде, а мужу пришлось овощное рагу есть.
0
c
chizhik1234
01:08, 14.08.2012
От пользователя Татьяна 74

Выздоравливайте,Таня))Хорошего настроения Вам и хворь уйдёт!!!
0
Т
Татьяна 74
12:58, 14.08.2012
От пользователя chizhik1234
Выздоравливайте,Таня))Хорошего настроения Вам и хворь уйдёт!!!

Спасибо.
0
c
chizhik1234
21:27, 14.08.2012
Решила опробовать пароварку,приготовила манты..Но видимо с мясом не угадала,суховаты получились((

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Салат Мимоза

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

И песочное печение с земляничным и смородиновым вареньем.Ещё нектарины туда положила:-)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фотография из Фотогалереи на E1.ru
26 / 0
alek.o
23:01, 14.08.2012
От пользователя chizhik1234
Но видимо с мясом не угадала,суховаты получились((

Там в фарше не видно лука. Манты за счет него сочными получаются. Экспериментальным путем мы пришли к соотношению 1:1 мяса и лука. И кубиками резать, а не в мясорубке. Тогда сок из мантов течет по усам и рукам.
А все остальное вкусно очень, впрочем как вчера, и позавчера, и позапозавчера и т.д.
12 / 0
c
chizhik1234
23:14, 14.08.2012
От пользователя alek.o

Лук есть,в соотношении 1:3 наверное,согласна,у лука в этом блюде тоже главная роль))
Но ещё ошибкой,я думаю, было взять говяжий фарш и порубить туда свинину...Всё-таки манты это рубленная баранина и сало..Я в первый раз делала их,первый блин как называется..
0
c
chizhik1234
23:17, 14.08.2012
От пользователя alek.o

alek.o[ А все остальное вкусно очень, впрочем как вчера, и позавчера, и позапозавчера и т.д.

Спасибо большое))),приятноооо))))))))))
я экспериментирую и стараааюсь))

[Сообщение изменено пользователем 14.08.2012 23:19]
0
G
Gamayun 03
23:23, 14.08.2012
Манты делаем мясо и лук 1:1. Используем свинину или курицу (только не грудку). Режем мелкими кубиками. Сочно и вкусно.
2 / 0
c
chizhik1234
23:35, 14.08.2012
От пользователя Gamayun 03

Спасибо,тоже учту в следующий раз,а то муж любит их..хочется чтобы вкусные и сочные были
0
Т
Татьяна 74
00:12, 15.08.2012
От пользователя chizhik1234

Вкусно и красиво у Вас :-)
На манты мясо рублю ножом, лук так же рублю и ещё тыковки добавляю. И часть лука в фарш не вмешиваю, а кладу щепоточку сверху в каждый мант.
1 / 0
c
chizhik1234
00:20, 15.08.2012
От пользователя Татьяна 74

Спасибо:-)
Я вот тоже про тыкву читала,что сочнее получаются.Буду ждать когда на даче тыковки созреют и буду экспериментировать.
Лук сверху-записала))
1 / 0
Л
Леди Икс.
00:32, 15.08.2012
От пользователя chizhik1234
Я вот тоже про
тыкву читала,что сочнее получаются.

А я и с кабачком ела. Ооочень сочно
1 / 0
L
Lilllia
00:36, 15.08.2012
[Сообщение удалено пользователем 16.08.2012 15:48]
3 / 2
a
_absolutely happy_
10:05, 15.08.2012
позавчера были стейки (под овощами)
и кабачки-помидорки-гриль

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
18 / 0
Л
Леди Икс.
18:14, 15.08.2012
У нас сегодня мелкорубленное куриное филе (света не было до пяти часов, пришлось его топориком :-D ), запеченое в омлете, если можно так сказать , из яиц и сметаны. На гарнир кабачок. :-)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
17 / 0
alek.o
18:37, 15.08.2012
От пользователя Леди Икс.
пришлось его топориком

Так вкуснее чем в мясорубочке. :-) Хлопотно только.
0
Л
Леди Икс.
18:39, 15.08.2012
От пользователя alek.o
Так вкуснее чем в мясорубочке.

однозначно!
От пользователя alek.o
Хлопотно только.

А у меня выбора не было :-D Я его наточиила и быстенько так в мелкий кубик.
0
Т
Татьяна 74
18:51, 15.08.2012
От пользователя Леди Икс.

Красивооо! И кусочками вкуснеее. ;-)
От пользователя _absolutely happy_

Овощи хорошииии!
0
c
chizhik1234
19:26, 15.08.2012
У нас на закуску антипоцелуйный салат из свеклы,сыра,чеснока(хотя если есть вместе с любимым мужем,то ничего страшного :-D )

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

На гарнир овощные спагетти по рецепту HaHaДemon http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&t=81514...
Я в них добавила приправу с Кипра для овощей и соевый соус вместо соли,перец вместо цукини.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

И куриные рулетики с белыми грибами,сыром,обёрнутые в бекон..Сочные получились))

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


[Сообщение изменено пользователем 15.08.2012 19:42]
45 / 0
c
chizhik1234
21:43, 16.08.2012
Опять я ?...
Создаётся впечатление,что мы всегда что-то едим :-D
Крем-суп с белыми грибами

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Пицца с ветчиной и соусом (подсела я на соус как в Дель Песто, масло оливковое, травы ароматные сухие и уксус бальзамический)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

На десерт решила сделать конфетки по рецепту HaHaДemon http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&t=91116...

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Вкусно получилось!В следующий раз внутрь положу фундук/миндаль или мягкий чернослив))
39 / 0
c
chizhik1234
19:36, 17.08.2012
Сегодня девичник с подругой)),поэтому еды не много
Наш с ней любимый Цезарь

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Конечно же это разминочная порция :-D
Потом вот что было

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Подъедаем ещё пиццу вчерашнюю

[Сообщение изменено пользователем 17.08.2012 20:29]
26 / 0
Т
Татьяна 74
00:16, 18.08.2012
От пользователя chizhik1234

Пицца классная.
0
217
Кулинария
Обсуждение этой темы закрыто модератором форума.