Шампуры или решётка?
жру мясо сырым голыми рукуами!
Сырым - понятно, а почему - голыми руками? Их же мыть перед едой приходится...
Надел чистые, стиранные варежки, и - вперёд...
Не?
д
диванные войска
на шампурах мясо прожаривается со всех сторон,а на решетке только с двух и опять же на шампуре мясо можно надрезать на предмет готовности,а на решетке открывать,закрывать,высыпать на землю.
н
нефига не шеридан
А слабо собственную
ладошку зажарить и обгладать до косточек?
ладошку зажарить и обгладать до косточек?
только после того, как ты съешь свой "просроченный" мозг))
В
Вanzay
Я сок одного лимона на 5 кг делаю... чо я делаю не так?
Мариандов для вымачивания разных видов мяса и быстрых и на сутки существуем множество, но в каждом маринаде подбор состава и специй не потому что "можно насыпать" , а потому что "нужно для того чтобы...".
Не надо из маринада суп-бурдэ делать насыпая всю херню, которая в руки попалась. Маринад должен делать мясо нежнее и придавать определенный вкус за счет правильно подобранных пряностей.
Человек, который отдает себе отчет что именно и с какой целью он добавляет шашлык обалденный приготовит даже из пожилой магазинской говядины просто слегка работая пропорциями и ингридиентами. Потому что он понимает что происходит с мясом как и почему а не потому что всегда так делал или Дядя Вася из соседнего огорода так показал.
К
Катарына
Шампуры или решётка?
какой рукой дрочить йух? Правой или левой?
ЗЫ Что мешает иметь и то и другое ну и чередовать соответственно?
Ржунимагу
Я тож ржал, ибо как бэ местный. Однако, человек проживший всю жизь среди муслимов, направил на путь истиный.
В
Вanzay
на шампурах мясо прожаривается со всех сторон,а на решетке только с двух и опять же на шампуре мясо можно надрезать на предмет готовности,а на решетке открывать,закрывать,высыпать на землю
Бред. А про дебилов которые вместо того чтобы просто потыкав или надрезав мясо ножом или вилкой начинают открывать и закрывать решетку я услышал только от вас.
д
диванные войска
сколько раз видел люди когда готовили на решетке предлагали друг другу- попробуй мясо готово.
В
Вanzay
А если уж про мусливов разговор пошел то у них поговорка есть что с барашка 2 шашлыка только. Потому что тру шашлык делается только из двух "ленивых" мышц идущих вдоль позвоночника. Их они кстати при разделке туши сразуже вырезают. Для своих. Кто покупал барашков - знает.
S
Sat_Kelman
Готовится одинаково. Вопрос что легче отмывать потом? Я как то взял у друга решетку, так замаялся отмывать, все засохло, надо бы замочить а посуды подходящей чтоб ее туда положить нет. И мыть все эти решеточки ооочень утомительно и долго. Так что шампуры!
В
Вanzay
сколько раз видел люди когда готовили на решетке предлагали друг другу- попробуй мясо готово.
А зачем доверять приготовление фактически праздничного блюда человеку который даже определить не может самостоятельно готово блюдо или нет?
З.Ы. И эти люди еще рассуждают про шампуры, мангалы и "настоящий" шашлык
Готовится одинаково.
После этих слов вынужден прекратить участие в теме.
Бессмысленно что-то говорить, если написанное тобой не вызывает вопросов, а просто молотятся сообщения ради темы...
Впрочем, ничего страшного...
н
нефига не шеридан
Женя, я, конечно, знаю что такое вилка и что такое перчатки, и чем принято есть, если не хочешь голыми руками
но, шутку твою оценил))
но, шутку твою оценил))
В
Вanzay
Вопрос что легче отмывать потом? Я как то взял у друга решетку, так замаялся отмывать, все засохло, надо бы замочить а посуды подходящей чтоб ее туда положить нет
ПионЭрия. Тупо обжечь решетку со всем что на ней осталось на мангале, а потом аккуратно обстучать получившуюся золу пробовали?
[Сообщение изменено пользователем 05.06.2011 20:38]
но, шутку твою оценил
А не намахнуть ли нам по этому поводу? Чисто символически...
Не алкоголизма ради, а пищеварения для?
s
sandalm
на решётке весь жир вытечет - сушенки получатся
н
нефига не шеридан
Однако, человек проживший всю жизь среди муслимов,
направил на путь истиный.
направил на путь истиный.
не бога, кроме..., так?
Их они кстати при разделке туши сразуже вырезают. Для своих. Кто
покупал барашков - знает.
у них ещё базарный день бывает на юго-западе
за "барашками" езжю в Курган - там дичи много
не
бога, кроме..., так?
бога, кроме..., так?
Причём тут бог? Он не муслим, он русский, жил у них всю жизь почти просто, ибо репрессирована семья была.
В
Вanzay
на решётке весь жир вытечет - сушенки получатся
Еще один садово-огородные легенды напевает.
н
нефига не шеридан
А не намахнуть ли нам по этому поводу? Чисто символически...
прЫвет, человек литрпивавчас
наливай))
так...
ещё))
После этих слов вынужден прекратить
участие в теме
по второй!
В
Вanzay
Уксус и маринады с ним поперли в массы от всяких покупных шашлыков. Его и жуткое количество специй всегда в общепите добавляют когда мясо несвежее. Гнильцу то отбить надо как то.
Я думаю для мяса нужно отдельную тему создавать и чую наваяют тут рассказов про "готовые наборы" который в универсамах дебилам в пластиковых ведрах продают или про вымачивание супового набора в минеральной воде и клевыми пакетиками "приправа для шашлыка" из "Монетки" какой-нить.
Я думаю для мяса нужно отдельную тему создавать и чую наваяют тут рассказов про "готовые наборы" который в универсамах дебилам в пластиковых ведрах продают или про вымачивание супового набора в минеральной воде и клевыми пакетиками "приправа для шашлыка" из "Монетки" какой-нить.
Обсуждение этой темы закрыто модератором форума.