Из чего делает шашлыки "хороший вкус"?

История о том, что никогда не доверяй другому то, что можешь сделать своими руками. Грустная.
В выходные решили мы с друзьями выехать за город. На шашлыки. Подумали, что в лесу будет сыро, поэтому нужно ехать на дачу. Ко мне :-). Прекрасно! Как раз забор повалился, ступенька шатается, ну и много еще чего требует подготовки к зиме. Согласны совместить приятное с полезным? Ну какие вопросы, конечно! Так еще и веселее! Собрались в субботу, заехали в Монетку за продуктами, и дернул же черт взять готовый шашлык! "Хороший вкус", расфасовка по 1 кг в полиэтилене, вакуумная упаковка. Вообще, раньше всегда сами мариновали мясо, а в этом году такие всегда удачные готовые брали ("мясодар" в основном), поэтому и в этот раз решили не выделываться.
Поработали на славу, пришло время готовить шашлык. Недоумение вызвал запах, появившийся при вскрытии упаковки. Более культурные из нас высказали удивление по поводу такого количества чеснока в маринаде - смотрим состав, чеснок там отсутствует. Распаковываем следующие пакеты - запах тот же. В это время крик от забора - кто бзданул, до сюда запах долетел? Не поверили, что мясо может так вонять, подошли удостовериться. Мясо испорчено до такой степени? Но сами куски не склизкие, красивые на вид. Решили попробовать все же пожарить (может, это просто приправа такая неудачная?) - есть-то больше нечего собственно, только овощи-фрукты. В первый же готовый кусок вонзились 4 вилки - мужчины были на грани голодного обморока :-).... Выплюнули все. Предположения: мариновали в моче или приготовили из некастрированного хряка. Эту вонь нельзя даже передать - пришлось в лесу вырыть яму и туда все закопать. Обед-ужин испорчен, выходные в целом оставили неприятный осадок. Зашла на сайт "г. вкуса" - там только восхваление своей продукции и никакого адреса для претензий, у них, похоже, даже отдела нет такого...тьху, гадость!

в вакууме нельзя мясо брать, только шейку на развес
вакуум скрадывает плохой запах и цвет

А смысл заходить туда. Обратно туда где брали ... если конешно чек остался...

ССЗБ. На рынке у проверенных людей всегда надо брать свежее мясо.

С этой продукцией и с чеком, надо идти обратно в магазин и требовать деньги обратно, иначе идти в отджел по зпщите прав потребителей и жаловаться, жаловаться, жаловаться, жаловаться, жаловаться!

На ХВ Шашлык готовится из шеи и окорока свиного США или Бразилия

Шея свиная импортная глубокой заморозки в в/у хранится год, если соблюдать температурный режим!

хорощие шашлы - брал
хороший вкус принципиально ничо не беру

В начале лета на примерно такой же нарвался в "Ашане"...

да, убедились на собственном опыте на Синаре....

Джамелия, помнишь?..:-)

конечно помню :-) вонь была такая, как будто целая армия бзднула)))

ОФФ вспомнел слово из 9 букв с 1 гласной

а знаю слово из 12 Ы, тоже офф))))

[Сообщение изменено пользователем 11.09.2007 09:56]

чек-то есть, но смысл с ним идти в магазин, ведь продукция-то в лесу закопана :-) Везти ЭТО обратно - ни за какие коврижки! Я просто хотела им написать - а вдруг (наивная чукотская девочка) это у них из ряда вон выходящий случай и накажут технолога или не знаю кого, чтобы больше такого не было...

это видимо как попадёт, в этом году два раза на Шарташском рынке затаривались готовыми шашлыками от ХВ, оба раза было очень даже ничего, брали по мнго, правда ели под водку, без водки из употреблять незя, сильно жырные...
правлда один раз отец решил дома такое мясо пожарить на сковородке говоритпол дня запах выветривал, правдо это мясо дома в холодильник неделю лежало, мож испортилось...

первый раз купили когда такой шашлык - был хороший
второй раз - так себе, пересолен и жесткий
видимо чем дальше тем хуже :-(
в монетке надо покупать полуфабрикаты, которые они сами делают - ни разу еще не накалывались, ТТТ :-)

Баранинка из Ошана рулет...

а вот это как раз не надо. как врач говорю. И вообще монетка и хороший вкус аццкое сочетание. :-d

В ашане мясо вообще нельзя брать Про запах не знаю но сколько раз брали НЕ ВКУСНОЕ что ты с ним не делай.
А готовое в Монетке - только в белом соусе и не любимого вкуса, а не помню кто производитель. но цена по 260 рэ за кг. Вот там мясо так мясо.

а нам как то прет на хв.. 3 раза брали-- мясо неплохое, правда один раз запашина стояла-- как будто кто то пернул--- но мясо само по себе было отличное...

Обычно беру полуфабрикат в Звездном или Мегамарте, дома добавляю еще приправок, майонеза и т.д.
Последние два раза брал в Мегамарте и действительно
будто бы



душок такой хреновый. Может у свиней это зависит от сезона когда их заколбасили. Или не?



Почему? В чем может быть подвох? Чем оно отличается от вакумной упаковки например.

[Сообщение изменено пользователем 11.09.2007 10:33]

Мы обычно берем мясо на шарташском рынке, недавно брал свининку в купце, шашлык вышел отличный, потому что сами мариновали.

бесспорно, приготовленное дома мясо в сравнение не идет ни с каким магазинским :-)


ну там по крайней мере не отходя от прилавка можно определить запах и мясо не мороженое. из двух зол оно меньшее, чем хз что в вакууме

3 раза брал мясо в Ашане. Крайний раз в субботу. Нечего не воняет, все вкусно

Уже не первый раз слышу негатив о ХВ

хотя вру - беру в Ошанчеге ихний сервелат деликатесный (ничо так - тока бесит кожурка - плохо отдираетсо).
а вареная колбаса тока Сосновская...
а сосиски рулят Новоуральские

блин, жрать сразу захотелось)