Вкусовые извращения

Ну уели, что уж скажешь

При этом в СССР никогда не было различия в плане назначения. Был одинаково немытый и не фасованный. Даже перчатки на прилавке не положили бы. Да и какой прилавок и выбор. Всех в одну очередь и купишь то, что сгрузит толстая тетка.

Когда это в СССР было 40 сортов под разные цели? Может для членов ЦК, но я что-то не помню

[Сообщение изменено пользователем 25.08.2019 00:17]

:facepalm:



:facepalm:
"..В СССР районировано свыше 100 сортов, из них более 4/5 — отечественной селекции.."

Только советский селекционер картофеля И.И. Пушкарев еще до войны под десяток сортов картофеля вывел. Так что "40 сортов" звучит смешно :-)

Еще раз: я как потребитель, который собрался приготовить определенное блюдо , не мог прийти в магазин и купить определенный сорт картофеля. Поэтому мне совершенно пофиг на успехи советской селекции. :-(

Чтобы было понятней. В АВ сейчас около 6 -7 сортов картофеля за разную цену и под разные цели. 40 сортов - это 40 на прилавке, а не в лабораториях. В этом разница с СССР

[Сообщение изменено пользователем 25.08.2019 00:30]

Да понятно все :-)
Не лизнул европу и не пнул СССР - день зря
На Центральном рынке в Свердловске кучу сортов продавали, на любой вкус и цвет и часто советовали, что с картошкой лучше делать. :hi:

Я понимаю, что мои посты рвут вам все шаблоны, но это была объективная реальность

Вот здесь на перекрестке Селькоровской и Агрономической в детстве был овощной. Я почему помню - там ужасно пахло и всегда была очередь
(удалил ссылку с гео-координатами - спрашивайте, если что)

Туда поездка всегда была праздником. До переезда в Москву я никогда не ел досыта черешни и других ягод и фруктов.
Вы же сейчас стебетесь? Это не серьезно про рынок?

[Сообщение изменено пользователем 25.08.2019 00:51]

[Сообщение изменено пользователем 25.08.2019 02:13]

Хотя СССР, конечно для всех был разным. В 70е годы в Парке горького можно было купить чешское пиво. Многие ездили в загран командировки. Круто было быть инженером, который умеет что-то настраивать. И ЗП большая и по европам ездишь.
А мы жили в жопе и это тоже нужно признать. Как говорит мой товарищ из Лесного - я думал все города в мире огорожены заборами. :-(

да конечно :super:
все же ходили в телогрейках и строем, а кто шел не в ногу и на рынок - того медведи съедали, не успевал никто разные сорта картошечки попробовать :weep:
И картофелем в СССР никто не занимался, всю из Нидерландов везли

Тем то вообще грех жаловаться - у них "московское" снабжение было :hi:
И вот там то и картошка разных сортов, и мясо не по талонам ни не покупали - оно по их понятиям не айс было

Мои первые годы жизни начались в бараке на вторчермете без центрального отопления и с сортиром на улице. Хотя мне горшок давали и на улицу я не ходил - фееричный успех. У родителей там была комната 9 метров. Так вместе и жили. Причем я помню себя в возрасте младше 4х лет. И это еще брежнев был жив. Что еще вы мне хотите про СССР рассказать?

СССР в приницпе форма извращения.
Хотя, как я для себя выясняю, все было не так плохо. Плохо было у нас. Условно были 1000 человек - высшие руководители партии и у тех все было просто зя-сь, хотя и сильно скромнее чем сейчас. Потом был 1 млн чиновников и топ-руководителй. Там и загран командировки и березки и все как сейчас, но чуть скромнее. Спец снабжение тоже было, каталоги были - можно нагуглить.
Потом был круг проверенных челнов партии, специалисты. Там сильно больше стандартных 100 рублей и там выпускали по работе и джинсы можно было привезти.
Ну а дальше, друзья, наши с вами родители. В основном нищеброды. Их существование оправдывало топ 3-5 млн у кого все было хорошо, а еще танки и ракеты. Теперь так и продолжаем :-(

[Сообщение изменено пользователем 25.08.2019 01:03]

я не знаю сколько сортов сеяли на поля, но в магазине продавался один dimidium-putrida sordida :ultra:

Особым успехом пользовался фермерский продукт в окружении натуральной среды. Землю следовало удалять непосредственно перед приготовлением.
Остальные сорта спросом вообще не пользовались - люди только один выбирали, поэтому его и продавали :lol:

Есть подозрение, что там никто не догадался строить разные картофелехранилища для разных сортов ;-)

А из личного опыта помню, что за картошкой ходили в подвал и в гараж.
Иногда даже к соседу (тоже в подвал или гараж).

Но уж точно не в магазин, и тем более на рынок :ultra:

Ну или в кулинарии чищенную изредка покупали. (это чтоб хоть как-то соответствовать названию темы :-D )

Люблю сыр с плесенью и конфитюр из вишни , фуа-гра и конфитюр из лука, редис+масло сливочное+шампанское.

В детстве любила кашу с вареньем и хлеб-масло-сахар)

В Европе в магазине на картошке всегда пишут-для пюре, для фри, для гратена и тартифлета.
Разная картошка для разных блюд.

Кстати да. Картоху почти не покупали, кроме того, что она закончилась.
Дедушка с бабушкой ее значит выращивали, дядя вез ее до Еката а дальше до нас или мы сами забирали - у нас не было машины тогда. :-(
Кстати да, что-то я совсем забыл, что родители нас постоянно снабжали картохой и сильно переживали как это мы в Москве будем жить без нее :-D

щщитал извращением, но полюбил с первого раза :super: (с шампанским попробую при случае тоже :hi: )

Это был лучший десерт - другого не было.
Еще можно было кусочек сахара макать в чай и кусать. Но хлеб с маслом и сахаром был вкуснее :-(
Как иногда хочется встретить того ребенка, обнять его и сказать что-то вроде "не волнуйся, у тебя точно все будет хорошо, ты молодец продолжай делать то, что ты любишь" :-(

На самом деле мы выросли такими извращенцами благодаря среде в которой выросли. Теперь, конечно, уже можно есть на ужин морских гребешков и запивать не молоком, а хорошим моэ шандон, но мы не привыкли так.
Хорошо помню каких усилий стоило занятие радиоэлектроникой - выпаивали отовсюду все что можно. Что нельзя - брали многожильный провод, удаляли олово и тоже выпаивали. Не было никаких оловотсосов. Не было нормальных паяльников - затачивали жало, понижали мощность и тд. Какой фигней мы только не страдали. Некоторые гордятся, на тему какие мы молодцы, повторить они что-то могут - таким хочется в рожу плюнуть :-(

Попробуйте-понравится, уверена ;-)

может быть наше детство кому-то покажется странным, с его гастрономическими пристрастиями, но ведь это на самом деле вкусно)
Я вот ещё вспомнила из любимых- огурец+ томат+ зелёный лук+сметана) макать хлеб в эту сметану от салата)
Приучила своих французов к этому простому салату- за уши не оттащишь :-D
Сегодня так ужинали - мясо на барбекю и этот салат.. и багетом замакивать соленую сметану -вкуснотень!

угу.

просто с сахаром тоже было ништяк. :-)

Арбуз хлебом закусывать.
Ещё я могу помидоры сахаром посыпать.

В моём детстве, кусок сахара это был реальный кусок.
Это не тот нынешний рафинад, это кусок который в ладонь не помещался.
Плотный как камень, местами желтовато-охристый типа снежка по весне.
Бабушка его клала в свою ладонь и ударяла по нему ручкой столового ножа ( ну кто помнит были такие, цельно литые ножи с тяжелой рукояткой часто с гравировкой). Этот кусок трескался на несколько частей и мы с братом как в мультике (С карамелькой за щекою) убегали во двор.

да, я тоже помню, что разную картошку продавали там.
и по теме -- не могу пить теплый коньяк. даже комнатной температуры.
я -- извращенец. :beach: