Что едят люди, у которых нет денег на еду?

У меня были гости - немцы-вегетарианцы. Мама готовила им: пироги с картошкой и с капустом-яйцом, овощной борщ, кабачки, запеченые с рисом и морковкой, грибницу, картошку с грибами. И это только малая часть.

Те немцы, с которыми мне доводилось общаться, крайне осторожно относились к грибам. Точно не стали бы есть.

Можно сильно экономить на чае или иных питейных снадобъях: я регулярно завариваю листья смородины практически с весны и можно их же насушить на зиму - заварку не покупаю уже несколько лет - экономия большая (только на чае можно экономить 550-640 рублей в год), очень полезен суп из свежей крапивы, тоже экономия и немаленькая - через день такой суп экономит бюджет семьи из 2-х человек (в год через крапиву можно экономить до 700-800 рублей) у нас в деревне можно прожить на подножном корму на 250-270 рублей целый месяц (это деньги необходимые на хлеб-муку) ...

8(
Я за месяц на бОльшую сумму чай употребляю :-)

блин...кабачки же !
на средний кабачок ...очищаешь шкуру экономкой, режешь на четверти вдоль, семечки - нафиг..
натираешь на мелкой терке, давишь 3-4-5 зубчиков чеснока ( по вкусу), 3 яйца взбиваешь, солишь и перчишь по вкусу ,заливаешь в "кабачковый фарш", добавляешь 3-4 ложки муки. хорошенько мешаешь ( можно мелко нарезанный укропчик туда же )и печешь оладушки...со сметанкой зашибись залетают..
и что удивительно - много не съешь :lol:
..если есть избыток картохи ( желательно с ямы , т.е. не свежего урожая) , натираешь на зубчатой терке побольше ( типа пюре что-бы было), солишь, и все !!! пеки драники ( картофельные оладьи)на раст. масле... со сковородки - самое оно....вкусное и очень сытное блюдо...но есть риск быть покусанным от жаждущих )))

[Сообщение изменено пользователем 14.08.2016 23:20]

я со спиртными напитками так поступил...

..дак купи полуфабрикат свеженький ( типа - окрошка готовая ) и добавь туда по вкусу плюшек ...говядинки отварной, зелени, яички, редиски накроши...в общем, того, чего не хватает по вкусу...я так делаю, мороки меньше, а результат устраивает :-)

В К&Б продают дешевые рыбные консервы. Вернее, даже так: консервы хорошие, но дёшево. В двое дешевле, чем такие же продают в Мегамарте.

кабачки - вообще тема. не требуют особого ухода. растут. можно с яйцами смешать, залить колечки, обжарить до корочки с обеих сторон.
можно в рагу потушить с картофелем и прочими овощами.
еще оладушки из них вкусные.
и это недорого совершенно

В сезон безусловно недорого. Только он скоро закончится.

Никогда не экономлю на чае и кофе.
Это походу самая затратная статья в моем бюджете.
На меня одну две-три коробочки пакетированного чая типа Дилмаха или Липтона с ароматизаторами + пачка кофе Лавацца (хватает месяца на полтора)
Итого под 500 рэ ежемесячно :weep:

покупай рассыпной и заваривай в "ситечке-прищепке" - и вкуснее и выгоднее

Мешок прошлогодней картошки.
Начала прорастать.
Отдам даром на Флотской.
Пару свежих кабачков - в нагрузку.
:-)

Развесной не покупаю никогда. Ты видела в каких антисанитарных условиях он хранится?
Листовой чай покупаю только в заводской фасовке. Но пью его редко. Так как у меня нет времени им заморачиваться

Кабачки и крапива в этой теме рулят :-D
Нашла тут рецепт в интернете маринованные кабачки с морковью. По вкусу говорят от капусты не отличить :lol:

пакетированный-то, конечно, Лена Летучая собственноручно проверяет)


ну так я ж выше написала про ситечко-прищепку. Насыпал чай, заварил, заварку выкинул, ситечко с кружкой помыл. Мороки секунд на 30 больше, чем с пакетиком

а кто пятерачку так ловил на просрочке есть такие

Ставишь закипать воду, туда лук репку, помидорку, чеснок, соль, перец, можно болгарский перчик, если хочется острый перец, уксус. Режешь колесиками толщиной примерно сантиметр кабачок. Вода со всей кучей закипела, кидаешь туда же нарезаный кабачок и варишь буквально 3 -4 минуты. Всё, маринованые кабачки готовы. Остыли можно сразу есть. Очень вкусно.

Я пока еще на покушать зарабатываю.
Просто кабачки в саду наросли



На пряниках с плесенью ловила. Причем срок годности был нормальный.
Видимо производитель горячими упаковал

Про заработки речь не шла, просто тоже кабачков вагон, вот и изгаляюсь, потому что всякие жареные и тушеные уже поперек горла встают. :-D

я гляжу в этой теме голодным никого не оставят :-D

Я всегда думала., что с каждым годом жить должны и будем лучше , т.к 21 век на дворе , счас читаю и в шоке конечно .... Кабачки , крапива, щавель .... как в войну ....

только на сигаретах можно экономить 25-30 тыщ рублей в год если не курить :-)

А если не бухать, то вообще ух! :ultra:

Я вот не курю. Только почему то у меня нет в чулке лишних 25-30 тыщ :weep:
За свои деньги тоже не пью. Опять же где эта экономия? :weep:

чулок зашей :-D а то всю мелочь просыпала :-D