Торговля пирожками на вокзале... Какие трудности?

Question

Есть идея торговать в местах скопления людей типа вокзалов, например, пирожками.
Какие бумажки нужны (из каких инстанций)?
Может, кто-нибудь знаком с подобным делом? Подскажите, как лучше все организовать, или подскажите, к кому обратиться за советом.
Спасибо.

Глвный Нчльнк По Упрвлню Сглсв... · Accepted Answer

количество кошек в ареале вокзала ограничено

jiorik ищу новое · Answer

Анастасия это не ваша свекровь по офисам вс обедами ходит

Ivan_e · Answer

Посещал еще полтинник на Химмаше, там кафе сделали, почитали  салаты-100 р.
второе 200 р. спрашиваем долго: грит у нас фсе из под ножа 10-20-30 мин. НО ТОКА ХЛЕБА НЕТ........................................................................................................................
едим без хлеба через 25 минут салаты и второе... Рядом семья с детми не выдерживает идет в магаз за хлебом и вот в этом весть российский общепит  :-(

Светочка_ · Answer

А почему именно на вокзале? Что мешает оформить, допустим, ИП и торговать теми же пирожками в офисах? Или даже пойти дальше - не только торговать пирожками, но и делать готовые обеды. Есть очень много компаний, где питание сотрудников не налажено и они с готовностью рассмотрят такое предолжение.

Ivan_e · Answer

Ну так картошка и миникотлета че! общепит воще тока на днях рождений и выживает вроде :-)

.mIR™ · Answer

надо посчитать :-)

Ivan_e · Answer

вопрос логичный, он хочет начать сдавать с 400 р. м2, но когда бизнес раскрутиться + 20% от средней аренды в здании...
Средняя цена 500-600 р в том районе сечас и особо не растет.

.mIR™ · Answer

сколько  товарищ  хочет за аренду?

Ivan_e · Answer

Что бы вы в офисном здании открыли (общепит) на 3 эт. есть у товарища помещение 45 м2 (офисное)  Здание 6 этажное на 80 офисов, есть вокруг нечего., есть только стремный буфет на 1 эт..

.mIR™ · Answer

Вот я и говорю... в стационарах продается, "с лотка" - нет.
Уверен, что если взять  в этой кафешке салатики по 100р, переложить  в одноразовые корексы и попробовать продать за 30р  где-ть  в соседнем здании, сотрудники которого ходят в кафешку - не  купят. 
Тут психология срабатывает: если привозят/приносят - значит  Г.
Исключние - когда люди  ЗНАЮТ, что это доставка из той кафэшки, где они  ели до этого.

имхо всегда  отстоем были

я имел в виду производителей, которые поставляют еду для этих кофеин.

Ivan_e · Answer

А что в Кофейне №7 поесть нормально можно? Я чето думал что там ни вторых блюд ни супов нету? Фридей-Сандей и другой дей чет такой отстой стали....

.mIR™ · Answer

ну так  стационары  выживают... 

Парадоксанльно, но факт:  Будка а-ля "кебаб" - цыетет и пахнет, хотя   пихают туда г-но... но берут!
А вот  салат, тот же самый, что в "кофейня №7",  за 20 р - нет, дорого.
Хотя пойдут сами в магазин...потратят время, и купят точь в точь такой же салат, только вчерашний-позавчерашний в магазине в два раза дороже (это которые  в  упаковке продатся), или  купят на развес.

.mIR™ · Answer

Знаем. Плавали.
Люди хотят, чтобы  их  накормили от пуза, да  чтобы  еще этот обед был  100р.
120-150р - им уже дорого.

jiorik ищу новое · Answer

ввыйти к вокзалу и спросить у бабушек или людей в форме

jiorik ищу новое · Answer

Не дай мне бог таких друзей а с врагами я уж сам разберусь

Светочка_ · Answer

Это что, я теперь перешла в разряд смертельных врагов и Вы ловите меня по всем темам? 
 :-D

А по вопросу: нет у меня свекрови. Вот у Вас наверно, есть, если упомянули. 
 ;-)

Светочка_ · Answer

Конечно. К тому же для этого практически ничего и не надо. Максимум - заключить договор. Как минимум - достаточно и устной договоренности. Человек приходит - продает готовые обеды  за наличку - в итоге все довольны.

Alex_Ekb · Answer

Раз не налажено - значит им не занимался никто. Думаете станут? Кейтеринговых фирм сейчас как грязи по моему :) От больших и белых до узбеков с самсой и пловом :)

Foam · Answer

готвые обеды - это хорошо, но немного другое
просто тут такая идея пришла в голову..
жалко озвучить (вдруг кто-нибудь возьмет, да и...), все-таки - интеллектуальная собственность
просто сравнила с пирожками и с вокзалом
на самом деле это может быть друге место.

Просто думала, может кто подскажет, где какие бумажки собрать надо и как там с арендой договариваться?
А если человек ходит с продуктами - за это надо аренду платить? (это касается вокзалов тех же самых)
Тут меня еще "крышей" запугали... неужели до сих пор так?

Ivan_e · Answer

У меня есть предложение к ЧАМу, снести уже наконец нах киоски-фруктовые палатки с привокзалки... А то сына в финляндию на паравоз сажал как будьто в 80е вернулся....

Foam · Answer

Понимаю - весело.
На самом деле это не совсем пирожки.
Нужны реальные советы.
Может, есть у кого дельные предложения, советы?

Ivan_e · Answer

Не парьтес, просто на вскидку я посоветовал сделать не дорогой дизай, поставмить не большие столики на 2 и 4 чела (сидеть диваны), бар (желательно) и цены чуть ниже эльмашевских кафе... А?

Konstantin_I · Answer

Пирожки с маком, булочки с гашишем. :-D

Havok (Инквизитор III ранга) · Answer

to Konstantin I 
ага... или Батон с героином  :-D

Торговля пирожками на вокзале... Какие трудности?

Поделиться