Торговля пирожками на вокзале... Какие трудности?
C
Chief
23:08, 09.01.2008
ЗЫ
В долю то возьмете?
В долю то возьмете?
F
Fenix_m
23:10, 09.01.2008
мда... ну вы товарищи и развели.
Приведу ориентировочный расклад одного из буфетов в офисном здании:
1. Новое здание, кол-во офисов: 142
2. Количество работающих (по данным охраны - используются проксикарты для входа): 1672 чел (конец ноября)
3. Плодь БУФЕТА - 60 кв.м.
4. Средний чек - 120р
5. Количество обедающих(среднее): 500+ порядка 300 заберают "на вынос"
6. Аренда вроде 45.000 в месяц
7. Жратвы по близости почти нет - такого же формата буфет в здании за 300 метров
8. Вся еда привозная, меню примерно как приводилось выше
9. Хорошо идет продажа ПыВа летом
Хлавное место и формат - в дешманском здании нафиг не нужен буфет со средним чеком в 300р
Приведу ориентировочный расклад одного из буфетов в офисном здании:
1. Новое здание, кол-во офисов: 142
2. Количество работающих (по данным охраны - используются проксикарты для входа): 1672 чел (конец ноября)
3. Плодь БУФЕТА - 60 кв.м.
4. Средний чек - 120р
5. Количество обедающих(среднее): 500+ порядка 300 заберают "на вынос"
6. Аренда вроде 45.000 в месяц
7. Жратвы по близости почти нет - такого же формата буфет в здании за 300 метров
8. Вся еда привозная, меню примерно как приводилось выше
9. Хорошо идет продажа ПыВа летом
Хлавное место и формат - в дешманском здании нафиг не нужен буфет со средним чеком в 300р
L
Larni
23:16, 09.01.2008
Покупать Продукт в столовой, и продавать его Конечному Потребителю.
Это выгодно?
L
Larni
23:21, 09.01.2008
7. Жратвы по близости почти нет
тогда да.....
F
Fenix_m
23:22, 09.01.2008
Это выгодно?
Это смотря как продать! Можно и дерьмо из унитаза по 100р за грамм впарить! Главное - умение продавать и покупать! (купил дешевле, продал дороже)
C
Chief
23:40, 09.01.2008
5. Количество обедающих(среднее): 500+ порядка 300 заберают "на вынос"
Круто!
500 человек за пусть 4 часа - это 125 в час.
Даже если по 20 минут - это 40 "в один присест". Пусть прилавок с подсобкой - 10 квадратов. Осталось 50 кв.м.
Что-то я плохо представляю 40 человек на 50 кв.м. да еще со столами, очередью из тех, кто "на вынос"....
Надеюсь, курить запрещено...
C
Chief
23:42, 09.01.2008
Это смотря как продать!
- Изя, ты где бы?!?
- Мусор выносил...
- 3 часа??!?!?
- Да! Я таки его продал!
F
Fenix_m
00:04, 10.01.2008
Круто!
500 человек за пусть 4 часа - это 125 в час.
Даже если по 20 минут - это 40 "в один присест". Пусть прилавок с подсобкой - 10 квадратов. Осталось 50 кв.м.
Что-то я плохо представляю 40 человек на 50 кв.м. да еще со столами, очередью из тех, кто "на вынос"....
Надеюсь, курить запрещено...
500 человек за пусть 4 часа - это 125 в час.
Даже если по 20 минут - это 40 "в один присест". Пусть прилавок с подсобкой - 10 квадратов. Осталось 50 кв.м.
Что-то я плохо представляю 40 человек на 50 кв.м. да еще со столами, очередью из тех, кто "на вынос"....
Надеюсь, курить запрещено...
3ряда * 5 столов * 4 человека = 60человек одновременно.
Очереди действительно большие!
F
Fenix_m
00:06, 10.01.2008
+ кстати, некорректно считать 4 часа, я считаю, т.к. приведено за весь рабочий день.
И еще мож площадь чуть больше, но не на много, если принципиально - завтра могу план здания с утричка посмотреть!
И еще мож площадь чуть больше, но не на много, если принципиально - завтра могу план здания с утричка посмотреть!
m
.mIR™
00:28, 10.01.2008
5. Утром - кофе и РБК, вечером - пиво и футбол
'Это будет совершенно другой "формат"
1. Новое здание, кол-во офисов: 142
2. Количество работающих (по данным охраны - используются проксикарты для входа): 1672 чел (конец ноября)
3. Плодь БУФЕТА - 60 кв.м.
4. Средний чек - 120р
5. Количество обедающих(среднее): 500+ порядка 300 заберают "на вынос"
6. Аренда вроде 45.000 в месяц
7. Жратвы по близости почти нет - такого же формата буфет в здании за 300 метров
8. Вся еда привозная, меню примерно как приводилось выше
9. Хорошо идет продажа ПыВа летом
2. Количество работающих (по данным охраны - используются проксикарты для входа): 1672 чел (конец ноября)
3. Плодь БУФЕТА - 60 кв.м.
4. Средний чек - 120р
5. Количество обедающих(среднее): 500+ порядка 300 заберают "на вынос"
6. Аренда вроде 45.000 в месяц
7. Жратвы по близости почти нет - такого же формата буфет в здании за 300 метров
8. Вся еда привозная, меню примерно как приводилось выше
9. Хорошо идет продажа ПыВа летом
да уж))
хороше место, однако!
Это выгодно?
зависит от нескольких составляющих:
1) входная цена
2) стоимость доставки
3) качество продукции
4) продажная цена
F
Fenix_m
00:33, 10.01.2008
да уж))
хороше место, однако!
хороше место, однако!
Жаль, что уже занято!"
А то даже я бы вложился в общепит
02:58, 10.01.2008
Знаем. Плавали.
Люди хотят, чтобы их накормили от пуза, да чтобы еще этот обед был 100р.
Люди хотят, чтобы их накормили от пуза, да чтобы еще этот обед был 100р.
И ведь можно найти такое предложение :-)
Тут психология срабатывает: если
привозят/приносят - значит Г.
Ну почему так сразу? Мы вот штук пять минимум поставщиков питания перебрали. И сейчас вполне довольны. Обед как раз 100 руб на человека. Больше я не даю :-)
я так и хотел ))
не берут (выше писал)
не берут (выше писал)
Значит не то предлагаете.
m
.mIR™
03:32, 10.01.2008
Значит не то предлагаете.
Скорее всего.
Или не тем людям.
m
.mIR™
03:35, 10.01.2008
Обед как раз 100 руб на человека. Больше я не даю
Можно спросить содержание обеда? Желательно с "выходом блюд"
С
Снежный Кот
19:16, 11.01.2008
Какой вокзал интересует?
Не скажу точно, как у дальников, но в пригороде разносная торговля "квалифицируется" как сдача 1 кв.м В зависимости от вокзала это составит 300-700 р. с НДС в мес.
Не скажу точно, как у дальников, но в пригороде разносная торговля "квалифицируется" как сдача 1 кв.м В зависимости от вокзала это составит 300-700 р. с НДС в мес.
19:39, 11.01.2008
то .mIR™
про "приносят значит Г"....
был случай, офисное здание, офисов много, работников - хватает, одна тетушка наловчилась подтаскивать "горячие обеды" по этим офисам, таскала, таскала - народ брал, (цены невысокие, кухня домашняя). Захаживала она к офисникам и как подобает "бабам" чесала язык про чё нипопадя. В один из таких заходов, она пожаловалась, что муж у неё болеет туберкулезом, наследующий день у всех офисников в здании к тетушкиной еде "пропал аппетит", многи перешли "на банки"....
про "приносят значит Г"....
был случай, офисное здание, офисов много, работников - хватает, одна тетушка наловчилась подтаскивать "горячие обеды" по этим офисам, таскала, таскала - народ брал, (цены невысокие, кухня домашняя). Захаживала она к офисникам и как подобает "бабам" чесала язык про чё нипопадя. В один из таких заходов, она пожаловалась, что муж у неё болеет туберкулезом, наследующий день у всех офисников в здании к тетушкиной еде "пропал аппетит", многи перешли "на банки"....
F
Fenix_m
22:52, 11.01.2008
муж у неё болеет туберкулезом
Антирекламная кампания!
m
.mIR™
23:36, 11.01.2008
то .mIR™
про "приносят значит Г"....
был случай, офисное здание, офисов много, работников - хватает, одна тетушка наловчилась подтаскивать "горячие обеды" по этим офисам, таскала, таскала - народ брал, (цены невысокие, кухня домашняя). Захаживала она к офисникам и как подобает "бабам" чесала язык про чё нипопадя. В один из таких заходов, она пожаловалась, что муж у неё болеет туберкулезом, наследующий день у всех офисников в здании к тетушкиной еде "пропал аппетит", многи перешли "на банки"....
про "приносят значит Г"....
был случай, офисное здание, офисов много, работников - хватает, одна тетушка наловчилась подтаскивать "горячие обеды" по этим офисам, таскала, таскала - народ брал, (цены невысокие, кухня домашняя). Захаживала она к офисникам и как подобает "бабам" чесала язык про чё нипопадя. В один из таких заходов, она пожаловалась, что муж у неё болеет туберкулезом, наследующий день у всех офисников в здании к тетушкиной еде "пропал аппетит", многи перешли "на банки"....
Да уж...
постаралась бабуля )))
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.