ПРИ ПОКУПКЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ...

ой, какой узасс! Что же мы теперь делать бум без кормовых то? Чем кормиться?

Для приготовления маринованного имбиря:

корень имбиря - 250г
рисовый уксус - 90 мл
розовое рисовое вино (мирин) - 2 ст.л.
сакэ - 2 ст.л.
сахар - 5 ч.л.

Для того, чтобы приготовить маринованный имбирь вам понадобится совсем немного продуктов и 3-4 дня терпения. Итак, вымойте имбирь, очистите от кожуры и варите в кипящей воде около 1 минуты. Высушите имбирь. Смешайте мирин, саке и сахар, вскипятите. Соедините уксус и полученный соус, залейте им имбирь, предварительно поместив его в стеклянную посуду. Закройте крышкой и оставьте мариноваться на З-4 дня. Со временем он приобретает бледно-розовый цвет. Готовый маринованный имбирь можно хранить в холодильнике в течение месяца.

Отечественными кормовыми бананами. Картошкой они у нас зовутся. :-)

Любители суси во всем мире знают, что обязательной приправой к суси является нарезанный тоненькими пластинками маринованный имбирный корень, который называется в Японии гари. Имбирный корень пришел в Японию из Китая в третьем веке, и с тех пор японцы активно используют его в кулинарных и медицинских целях.

Имеющий богатые вкусовые качества, имбирный корень находит широкое применение в японской кухне. Помимо приправы к суси он используется при приготовлении мяса и рыбы. Имбирный корень маринуют и используют в качестве приправы для многих блюд. В кулинарии имбирный корень используют также и для того, чтобы отбивать нежелательный запах или придавать блюдам аппетитный запах. Хорошо известно также и то, что добавления имбирного корня в пищу повышает аппетит. Ростки и молодые листочки сёга употребляются вместе с мисо в качестве закуски. Помимо кулинарии в Японии имбирный корень широко используется в медицинских целях. Для этого он используется в натертом виде. Как лекарственное средство, имбирный корень используют для того, чтобы улучшить кровообращение, снизить температуру, прекратить кашель. Детям, как средство от кашля, имбирный корень дают в виде раствора натертого имбиря в горячей сладкой воде.

До эпохи Эдо имбирный корень в Японии имел много разных названий. Но, начиная с эпохи Эдо, за ним закрепилось название cёга, которое и по сей день используется в Японии.

Дак кам же нет гормона хорошего настроения!!! Серотонином, по-моему он называется! Вчера читал про этот гормон, что он содержится в достаточном количестве в грушах и шоколаде! Вот представьте, что может сделать груша в шоколаде! Там был еще один рецептик...не помню точно, но на мороженке лежала груша, провареная в сиропе и вине и сверху политая шоколадом! Писали, что настроение повышает:-)

вот странное дело - по жызни серотонин был гормон, который вырабатывался в фазе медленного сна как побочное явление и уничтожался фазой быстрого сна. серотонин ворганизме - енто головная боль, мигрени, ощущение невыспанности, разбитости... из-за него, родимого шоколад провоцирует присупы мигрени у падких на енто дело людей.... нохто-то запустил утку, что серотонин - гормон удовольствия, перепутав с эндерфином и понеслась душа в рай....

... в гастрономе на Толмачёва— 51р — но по внешнему виду требующие немедленной уценки :-D
...в Интенсивнике на Пушкина — 53.20! — на вид ничего... купила, теперь нагоняю щастье после предобеденного стресса :-) ещё меня такими!!! финиками угостили — крупными и оччень сладкими... :-) :-) :-)

Вчера в Кировском 37-90 вроде лежали. И никто не брал. Не поддавайтесь панике. Наверно, это продолжение темы соль, сахар :-)

По аналогии с кормовыми банами. Большие финики - кормовые финики. :-)
Там где я покупаю финики больших ни разу не видел. Но обычные тоже сладкие.

[Сообщение изменено пользователем 23.03.2006 14:51]

...в чём ещё Щастье-то имеется? подскажите ;-)
...банан на работе был и пока остаётся самым удобным фруктом :-)

...спасибо! полная информация! :-)
...а неужели нельзя чем-нибудь заменить, замариновать "по-уральски"? :-)

...я для профилактики и вкуса завариваю кофе эспрессо с имбирным корнем :-)

...спасибо, вечером зайду...

...класс! :-d

Я на работу частенько беру финики, курага, чернослив, инжир, изюм, орехи разные очищенные.

Вот что в словаре сказано:СЕРОТОНИН производное аминокислоты триптофана. Синтезируется главным образом в центральной нервной системе и хромаффинных клетках желудочно-кишечного тракта. Медиатор проведения нервного импульса через синапс. Нейроны головного мозга позвоночных, использующие серотонин в качестве медиатора, участвуют в регуляции многих форм поведения, процессов сна, терморегуляции и др. Как гормон серотонин регулирует также моторику желудочно-кишечного тракта, выделение слизи, вызывает спазм поврежденных сосудов и т. п.



Возьмите вино и винный уксус, посмешивайте маленькими порциями в стаканчике, пока не придете к нужному результату, а там уж и маринуйте!

Attalea princeps и First64, давайте поговорим о качестве, а не о цене..сколько бы бананы не стоили, Вы их все-равно будете покупать! Вопрос встанет за их качеством..так ведь?

..я Вам почту отправила с вопросом :-)
и здесь поговорю с удовольствием :-)

но. и при чем тут ощущение счастия, шоколад и грушы?

Ок, счас гляну....


Нипричем! Просто говорю, что я вычитал в словаре и журнале....не я ведь это придумал!

При прочих равных условиях я покупаю то, что дешевле :-)

Бананы я покупаю в последнее время достаточно редко. Отдаю препочтение груша конфереция, яблоки голден зеленые (похоже уже свежие) и краснодарские какие-то очень сочные, апельсины, мандарины (Испания, сейчас), грейп, гранаты (пока были), финики, курага, чернослив, инжир, изюм, семечки подсолнечника и тыквенные, орехи разные.

Кстати очень интересует. Есть такой орех бразильский. Говорят ну очень полезный :-)

Знаете, со мной однажды приключился очень смешной случай: в плохую погоду, бегая по городу, я купила и как-то незаметно съела то ли килограмм, то ли два бананиев. Так вот: настроение улучшилось, причем ощущение удивительной легкости сохранилось до вечера. :-)

Ответил!


Один из экзотических орехов, имеющий пикантный привкус, который обогатит вкусовую гамму любого овощного или мясного блюда. Благодаря высокой калорийности и большому содержанию белка и углеводов, бразильский орех рекомендуют в пищу при упадке сил, потере аппетита и ослабленном иммунитете.

Энергетическая ценность в 100 гр. 703 ккал.

Состав в 100 гр.:

Жиры
66,9 г

Протеин
14,3 г

Углеводы
7,8 г

Рибофлавин
0,09 г

Витамины
1,34 мг

Витамин В1
0,5 мг

Витамин В2
0,8 мг

Витамин В6
0,04 мг






:-) Я верю :appl:

это не от серотонина, енто от того что бананья - вкууусные. и вдвойне полезно то, что соответствует сиюминутному желанью. да, ишо то, что так вроде, между делом взять - и слопать.... у меня настроение до сих пор улучшаеца всегда когда съем на улице (о ужас, что бы мне сказал папа) грязное (о ужас, что бы мне сказала мама) яблоко... :-) и фиг с ними с глистами - адин черт, 2 раза в год глистогоница....

Да нет вроде пикантного привкуса

Вы 2 раза в год гоните глистов?

канечна. у миня животных многа, положенна так. а то знаете ли привычки этих братьев нашых меньших - сначала попу себе полизать, потом - губы хозяина....

Это точно... :-)

я даже предполагаю, что они таким образом высшую честь казывают - типа, цени лысая мартышка, возомнившая себя венцом природы - я тебя после своей драгоценной задницы цалую....

И что? Они из Вас выходят?


Надо прочувствовать...