о вкусной и здоровой пище или как жить вкусно и здорово.
Вредный Айшуц таки
А дальше? Ишшо хачу! Малацца! Мне очень нравится, как Вы пишете. Образно все очень и душевно. :-):-):-)
А дальше? Ишшо хачу! Малацца! Мне очень нравится, как Вы пишете. Образно все очень и душевно. :-):-):-)
А дальше? Ишшо хачу!
зеленый чай. Когда мы произносим словосочетание "зеленый чай" в голове сразу возникает ассоциация "философия востока". Ну или "восток- дело тонкое, петруха". отдельные ителлектуалы вспоминают Киплинга "запад есть запад, восток есть восток и вместе им не сойтись". Восток многообразен - и так же многообразен зеленый чай и способы его пития. Пьют его и с молоком и солью по колмыцки, пьют - сидя в подушках на коврах из пиал, облизывая с пальцев пастилу, вершина же пития зеленого чая - чайная церемония дзен.
при заваривании себе белого чая, нужно учесть, что белый чай - не тонизирующий напиток, а успокаивающий. иначе его называют "вечерним чаем".
отравленная в детстве Кортасаром, я не могу молчать о мате. Мате.... Парагвайский чай, что пьют из калабаса через бамбилью, обжигающе горячим, качаясь в гамаке, и называя другов "че"... мате... в его немного дымном вкусе - жестокое танго, что танцуют усталые аргентинцы под стеной своего городского столичного кладбища... мате... в нем - и крутящаяся на старенькой радиоле пластинка стинга, и болтовня обо всем сразу, и первые юношеские жестокие психологические эксперименты над людьми... а еще мате - самый быстрый способ согрется в мороз.
различные травяные чаи. по сути - это отвары вкусных, душистых трав. Обладают самыми различными влияниями на организм.
вот несколько сборов.
Витаминный чай. Горсть ягод шиповника, листья черники, душица завариваются на ночь в термосе литровом. Пить с небольшим количеством сахара. Чай поддерживает зрение, насыщает организм витаминами, повышает иммунитет и просто очень вкусен.
чай лесная радость. Обладает слегка мочегонным действием. Листья лесной земляники, брусники и малины.
чай "спокойной ночи" - листья мяты, мелисы и шишки хмеля.
чай "изыди, простуда" - листья и сушенные ягоды малины, шиповник, чабрец, ромашка, мята. настаивать в термосе, пить горячим с медом, лежа под двумя одеялами. К данному чаю простывшему надлежит подать томик чехова.
вот несколько сборов.
Витаминный чай. Горсть ягод шиповника, листья черники, душица завариваются на ночь в термосе литровом. Пить с небольшим количеством сахара. Чай поддерживает зрение, насыщает организм витаминами, повышает иммунитет и просто очень вкусен.
чай лесная радость. Обладает слегка мочегонным действием. Листья лесной земляники, брусники и малины.
чай "спокойной ночи" - листья мяты, мелисы и шишки хмеля.
чай "изыди, простуда" - листья и сушенные ягоды малины, шиповник, чабрец, ромашка, мята. настаивать в термосе, пить горячим с медом, лежа под двумя одеялами. К данному чаю простывшему надлежит подать томик чехова.
n
norma2805@e1.ru
томик чехова.
или бунина
Я обнаружила в своих архивах рецепт приготовления кофе по-лейпцигски и еще кое-какую мелочь. Вот:
35. Кофе по-лейпцигски
Для приготовления 4 чашек взбить 8 ст. л. молока или сливок с 4 ч. л. сахара и 4 желтками и залить необходимым количеством горячего крепкого кофе. Хорошо перемешать и разлить в чашки.
36. Кофе с бренди
Для приготовления 4 чашек разогреть 40 мл бренди, 0,5 ч. л. корицы, 4 гвоздики, по 0,5 ч. л. тертой апельсиновой и лимонной цедры, 3 ч. л. сахара. 450 мл горячего кофе разлить по чашкам, процедить и добавить в кофе бренди.
________________________________________________
37. Старинный способ приготовления кофе (1890 г.)
Лучший способ приготовления кофе заключается в том, чтобы сохранить в нем по возможности более его ароматических веществ, и для этого никогда не следует его кипятить, а прямо обваривать кипятком, дать отстояться и разливать. Кто любит, чистый кофе можно смешивать, в различных пропорциях, с кофе из винных ягод, желудковым (т. е. желудевым), овсяным и пр. Что же касается до обычая прибавлять в кофе цикорий, то этот обычай должен быть положительно оставлен, так как в настоящее время доказано, что цикорий не только не приносит никакой пользы, но даже вреден.
________________________________________________
35. Кофе по-лейпцигски
Для приготовления 4 чашек взбить 8 ст. л. молока или сливок с 4 ч. л. сахара и 4 желтками и залить необходимым количеством горячего крепкого кофе. Хорошо перемешать и разлить в чашки.
36. Кофе с бренди
Для приготовления 4 чашек разогреть 40 мл бренди, 0,5 ч. л. корицы, 4 гвоздики, по 0,5 ч. л. тертой апельсиновой и лимонной цедры, 3 ч. л. сахара. 450 мл горячего кофе разлить по чашкам, процедить и добавить в кофе бренди.
________________________________________________
37. Старинный способ приготовления кофе (1890 г.)
Лучший способ приготовления кофе заключается в том, чтобы сохранить в нем по возможности более его ароматических веществ, и для этого никогда не следует его кипятить, а прямо обваривать кипятком, дать отстояться и разливать. Кто любит, чистый кофе можно смешивать, в различных пропорциях, с кофе из винных ягод, желудковым (т. е. желудевым), овсяным и пр. Что же касается до обычая прибавлять в кофе цикорий, то этот обычай должен быть положительно оставлен, так как в настоящее время доказано, что цикорий не только не приносит никакой пользы, но даже вреден.
________________________________________________
Яичный пунш
Варить в 1 л крепкого чая 1 палочку ванили или 1 пакетик ванилина и 1 лимон, нарезанный кусочками (вместе с цедрой); процедить, накрыть крышкой и дать настояться в течение 35-40 минут. Растереть 8 желтков с 200 г сахарного песка, смешать с чаем, поставить на огонь и сварить крем, непрерывно помешивая. Снять с огня и мешать еще в течение нескольких минут. Затем добавить ром или какой-нибудь ликер (из расчета 1-2 рюмки рома или ликера на 1 бокал пунша), налить в бокалы и горячим подать на стол.
27. Холодный пунш
Полить соком 4 лимонов и 0,5 л рома 500 г грубо растолченного сахара. Когда сахар растворится, влить 2 л крепкого горячего чая. Все хорошо перемешать, дать остыть и поставить на верхнюю полку холодильника.. Подавать на стол в сильно охлажденном виде.
Английский пунш
Ингредиенты: 500 г коньяка, 250 г рома, 250 г ликера кюрасо, 1 л крепкого горячего чая, 1 винный стаканчик водки, натертую цедру с 1/2 апельсина, 1 лимон и 1 апельсин, нарезанные ломтиками и взбитые в крепкую пену белки 3 яиц.
Приготовление: Все ингредиенты коктейля хорошенько перемешать, довести до кипения и подать на стол в крюшоннице.
Пунш из апельсинов
Нарезать мелкими кусочками цедру 2 апельсинов, положить в кастрюлю, залить коньяком или ромом в таком количестве, чтобы совершенно покрыть цедру, закрыть крышкой и отставить. Сварить сироп из 750 г сахара и 1/4 л воды, выжать в него сок из 5 апельсинов и 8 лимонов. Добавить 0,5 л рома и коньяк или ром, которым залили апельсиновую цедру, смешать, процедить, добавить еще 1,5 л свежезаваренного крепкого чая, налить в стаканы и подать на стол.
Коктейль из кофе и мороженого
Ингредиенты: 1/2 л молока, 300 мл крепкого черного кофе (процеженного), 4 столовые ложки (с верхом) ванильного или кофейного мороженого.
Приготовление: Все ингредиенты коктейля взбить миксером в течение 30 секунд. Разлить по глубоким бокалам или креманкам и подавать на стол.
Чайный коктейль
Ингредиенты: 1/2 л молока, 300 мл холодного крепкого чая, 4 столовые ложки (с верхом) ванильного мороженого.
Приготовление: Все ингредиенты коктейля взбить миксером в течение 30 секунд. Разлить по глубоким бокалам или креманкам и подавать на стол.
“Нескафе” с минеральной водой
Взять то количество порошка “Нескафе”, которое обычно расходуется на чашку, и залить минеральной газированной водой. Пить холодным, можно добавить лед. Этот напиток очень хорошо освежает в жару.
Индийский пунш
В стакан воды положить 2-3 гвоздики, кусочек корня имбиря и варить 10 минут. Отвар процедить и добавить 2 стакана крепкого черного чая, 500 мл красного сухого вина, 100 мл рома, 125 г сахара. Пунш перемешать, положив нарезанные ломтиками фрукты.
34. Горячий грог
На 1 стакан грога кладут 4 кусочка корицы, 5 штук гвоздики, 1 чайную ложку тертой лимонной цедры. Все это смешивают с горячим, крепким, в меру подслащенным черным чаем. После того, как напиток настоится, его процеживают и ароматизируют ромом.
Варить в 1 л крепкого чая 1 палочку ванили или 1 пакетик ванилина и 1 лимон, нарезанный кусочками (вместе с цедрой); процедить, накрыть крышкой и дать настояться в течение 35-40 минут. Растереть 8 желтков с 200 г сахарного песка, смешать с чаем, поставить на огонь и сварить крем, непрерывно помешивая. Снять с огня и мешать еще в течение нескольких минут. Затем добавить ром или какой-нибудь ликер (из расчета 1-2 рюмки рома или ликера на 1 бокал пунша), налить в бокалы и горячим подать на стол.
27. Холодный пунш
Полить соком 4 лимонов и 0,5 л рома 500 г грубо растолченного сахара. Когда сахар растворится, влить 2 л крепкого горячего чая. Все хорошо перемешать, дать остыть и поставить на верхнюю полку холодильника.. Подавать на стол в сильно охлажденном виде.
Английский пунш
Ингредиенты: 500 г коньяка, 250 г рома, 250 г ликера кюрасо, 1 л крепкого горячего чая, 1 винный стаканчик водки, натертую цедру с 1/2 апельсина, 1 лимон и 1 апельсин, нарезанные ломтиками и взбитые в крепкую пену белки 3 яиц.
Приготовление: Все ингредиенты коктейля хорошенько перемешать, довести до кипения и подать на стол в крюшоннице.
Пунш из апельсинов
Нарезать мелкими кусочками цедру 2 апельсинов, положить в кастрюлю, залить коньяком или ромом в таком количестве, чтобы совершенно покрыть цедру, закрыть крышкой и отставить. Сварить сироп из 750 г сахара и 1/4 л воды, выжать в него сок из 5 апельсинов и 8 лимонов. Добавить 0,5 л рома и коньяк или ром, которым залили апельсиновую цедру, смешать, процедить, добавить еще 1,5 л свежезаваренного крепкого чая, налить в стаканы и подать на стол.
Коктейль из кофе и мороженого
Ингредиенты: 1/2 л молока, 300 мл крепкого черного кофе (процеженного), 4 столовые ложки (с верхом) ванильного или кофейного мороженого.
Приготовление: Все ингредиенты коктейля взбить миксером в течение 30 секунд. Разлить по глубоким бокалам или креманкам и подавать на стол.
Чайный коктейль
Ингредиенты: 1/2 л молока, 300 мл холодного крепкого чая, 4 столовые ложки (с верхом) ванильного мороженого.
Приготовление: Все ингредиенты коктейля взбить миксером в течение 30 секунд. Разлить по глубоким бокалам или креманкам и подавать на стол.
“Нескафе” с минеральной водой
Взять то количество порошка “Нескафе”, которое обычно расходуется на чашку, и залить минеральной газированной водой. Пить холодным, можно добавить лед. Этот напиток очень хорошо освежает в жару.
Индийский пунш
В стакан воды положить 2-3 гвоздики, кусочек корня имбиря и варить 10 минут. Отвар процедить и добавить 2 стакана крепкого черного чая, 500 мл красного сухого вина, 100 мл рома, 125 г сахара. Пунш перемешать, положив нарезанные ломтиками фрукты.
34. Горячий грог
На 1 стакан грога кладут 4 кусочка корицы, 5 штук гвоздики, 1 чайную ложку тертой лимонной цедры. Все это смешивают с горячим, крепким, в меру подслащенным черным чаем. После того, как напиток настоится, его процеживают и ароматизируют ромом.
А теперь, с Вашего позволения, Айшуц, я перейду к тем чайчикам, с которыми так замечательно сочетается томик Чехова. Или Бунина. :-)
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
Ни в коем случае не пейте никакие чаи и прочие напитки из этого раздела, обозначенные как целебные, не посоветовавшись предварительно с лечащим врачом!
КОТЕЛОК СТАРОЙ ВЕДЬМЫ (травяные чаи, настои и отвары)
1. Чай из молодых веток черной смородины
Нарезать молодых веток черной смородины, завязать их пучком (например, ниткой) и опустить в кипящую в чайнике или кастрюльке воду. Когда вода вновь вскипит, снять чайник с огня и настоять чай в течение 15 - 20 минут. Можно добавить по вкусу мед и молоко.
2. Копорский чай (старинный русский рецепт чая из кипрея)
Для приготовления копорского чая следует взять нижние листья кипрея (иван-чая), собранные до цветения растения. Листья слегка подвялить, после чего каждый листок скрутить в трубочку между ладонями. Скручивать следует до тех пор, пока не выступит сок. Скрученные листья уложить слоями в деревянные ящички и поставить в теплую русскую печь, а у кого ее нет - то в духовой шкаф. После этого листья кипрея следует досушить при комнатной температуре (к помещении), а окончательную досушку листьев произвести снова в теплой русской печи или духовом шкафу. После того как листья кипрея просушатся полностью, их следует измельчить. Раньше это делали специальными ножами.
3. Анисовый отвар с крушиной
Ингредиенты: плодов аниса - 1 часть, коры крушины - 6 частей, корня солодки - 2 части, плодов фенхеля - 1 часть.
Приготовление: 1 столовую ложку смеси заварить 1 стаканом кипятка, настоять в течение 30 минут и процедить. Выпивать утром и вечером по стакану настоя при запорах.
4. Настой из аира с грецким орехом
Взять поровну корневища аира, коры дуба, травы тимьяна, листа ореха грецкого. 1 чайную ложку этой смеси настоять 6 часов в стакане холодной воды, после чего довести до кипения, кипятить 10-15 минут с момента закипания на слабом огне, процедить. Выпить глотками в течение дня при поносе.
5. Старинное травяное вино от рака желудка
Ингредиенты: корневища аира - 20 г, травы болиголова - 1 г, травы гречихи посевной - 20 г, травы донника - 40 г, корня пиона - 40 г, травы полыни обыкновенной - 40 г, ягод рябины - 60 г, травы чистотела - 1 г.
Приготовление: все травы хорошенько перемешать, взять 2 л виноградного вина, залить смесь трав и дать настояться в течение 5 дней. Пить по 30-40 г 2 раза в день или сделать водный настой из 2 ложек смеси трав на стакан воды. Такой настой пить по 1/2 стакана 2 раза в день при раке желудка.
6. Отвар из восьми трав от кашля
Ингредиенты: плодов аниса - 1 часть, листа мать-и-мачехи - 1 часть, цветков коровяка - 1 часть, цветков просвирника - 2 части, цветков мака самосейки - 2 части, травы тимьяна - 2 части, корня алтея лекарственного - 2 части, корня солодки - 5 частей.
Приготовление: 1 столовую ложку смеси настоять на стакане холодной воды, через 2 часа довести до кипения и кипятить 5-6 минут на слабом огне, дать остыть и процедить. Пить по 1/4 стакана теплого отвара 4 раза в день при кашле, бронхите и трахеобронхите.
7. Чай из бузины
1 столовую ложку сухих цветков бузины или 1-2 пакетика готового чая из цветков бузины заварить 1 стаканом кипятка, дать настояться 20 минут, после чего процедить. Настой принимать по 1/4 стакана, желательно с медом и лимоном, 3-4 раза в день за 15 минут до еды при кашле, бронхите.
8. Чай из листьев бузины
1 столовую ложку листьев бузины заварить стаканом кипятка, кипятить 3-7 минут на слабом огне, охладить и процедить, добавить мед. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день при заболеваниях почек, сердца, гипертонии в качестве мочегонного средства.
9. Отвар из корня бузины
1 столовую ложку измельченного корня бузины заварить стаканом кипятка, кипятить 15 минут на слабом огне, дать настояться в течение 30 минут, после чего процедить. Принимать отвар по 1 столовой ложке 3 раза в день при одышке и бессоннице.
10. Отвар от мочекаменной болезни
Ингредиенты: плодов аниса - 5 частей, плодов петрушки - 5 частей, травы пастушьей сумки - 1,5 части, ягод можжевельника - 1,5 части, листа толокнянки - 1,5 части, корня стальника - 1,5 части, корня любистока - 1,5 части, корня одуванчика - 1,5 части.
Приготовление: 1 столовую ложку смеси залить стаканом кипятка, кипятить 10-15 минут на слабом огне, процедить. Пить утром во время завтрака и вечером по стакану отвара при мочекаменной болезни.
11. Чай для кормящих мам
Взять поровну плодов аниса, плодов укропа, плодов фенхеля, травы душицы. Измельчить и хорошенько смешать все ингредиенты. 1 чайную ложку смеси заварить стаканом кипятка, дать настояться в течение 30 минут, после чего процедить. Пить по стакану настоя 2-3 раза в день для повышения секреции молока у кормящих женщин.
12. Ароматный чай от гастрита
Ингредиенты: корневища аира - 1 часть, коры корицы - 1 часть, листа вахты трехлистной - 1 часть, кожуры апельсина - 2 части, травы золототысячника - 2 части, травы полыни горькой - 2 части.
Приготовление: 1 чайную ложку сбора заварить стаканом кипятка, остудить, процедить. Пить по 1/4 стакана настоя 4 раза в день перед едой при гастрите с пониженной секрецией желудочного сока.
13. Чай для усталого сердца
Ингредиенты: цветков боярышника - 5 частей, травы горца птичьего - 3 части, травы хвоща полевого - 2 части.
Приготовление: 2 чайные ложки измельченной смеси заварить стаканом кипятка, дать настояться в течение 1-2 часов. Настой выпить в течение дня глотками при сердечной слабости.
14. Бруснично-земляничный чай от простуды
Взять все растение брусники, все растение земляники (поровну), измельчить. 1 столовую ложку такой смеси залить стаканом воды, довести до кипения. Охладить до 60о, после чего в отвар добавить мед по вкусу и пить горячим по 1 стакану 3-4 раза в день при простудных заболеваниях (бронхит, трахеит, ларингит, ОРЗ, ОРВИ).
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
Ни в коем случае не пейте никакие чаи и прочие напитки из этого раздела, обозначенные как целебные, не посоветовавшись предварительно с лечащим врачом!
КОТЕЛОК СТАРОЙ ВЕДЬМЫ (травяные чаи, настои и отвары)
1. Чай из молодых веток черной смородины
Нарезать молодых веток черной смородины, завязать их пучком (например, ниткой) и опустить в кипящую в чайнике или кастрюльке воду. Когда вода вновь вскипит, снять чайник с огня и настоять чай в течение 15 - 20 минут. Можно добавить по вкусу мед и молоко.
2. Копорский чай (старинный русский рецепт чая из кипрея)
Для приготовления копорского чая следует взять нижние листья кипрея (иван-чая), собранные до цветения растения. Листья слегка подвялить, после чего каждый листок скрутить в трубочку между ладонями. Скручивать следует до тех пор, пока не выступит сок. Скрученные листья уложить слоями в деревянные ящички и поставить в теплую русскую печь, а у кого ее нет - то в духовой шкаф. После этого листья кипрея следует досушить при комнатной температуре (к помещении), а окончательную досушку листьев произвести снова в теплой русской печи или духовом шкафу. После того как листья кипрея просушатся полностью, их следует измельчить. Раньше это делали специальными ножами.
3. Анисовый отвар с крушиной
Ингредиенты: плодов аниса - 1 часть, коры крушины - 6 частей, корня солодки - 2 части, плодов фенхеля - 1 часть.
Приготовление: 1 столовую ложку смеси заварить 1 стаканом кипятка, настоять в течение 30 минут и процедить. Выпивать утром и вечером по стакану настоя при запорах.
4. Настой из аира с грецким орехом
Взять поровну корневища аира, коры дуба, травы тимьяна, листа ореха грецкого. 1 чайную ложку этой смеси настоять 6 часов в стакане холодной воды, после чего довести до кипения, кипятить 10-15 минут с момента закипания на слабом огне, процедить. Выпить глотками в течение дня при поносе.
5. Старинное травяное вино от рака желудка
Ингредиенты: корневища аира - 20 г, травы болиголова - 1 г, травы гречихи посевной - 20 г, травы донника - 40 г, корня пиона - 40 г, травы полыни обыкновенной - 40 г, ягод рябины - 60 г, травы чистотела - 1 г.
Приготовление: все травы хорошенько перемешать, взять 2 л виноградного вина, залить смесь трав и дать настояться в течение 5 дней. Пить по 30-40 г 2 раза в день или сделать водный настой из 2 ложек смеси трав на стакан воды. Такой настой пить по 1/2 стакана 2 раза в день при раке желудка.
6. Отвар из восьми трав от кашля
Ингредиенты: плодов аниса - 1 часть, листа мать-и-мачехи - 1 часть, цветков коровяка - 1 часть, цветков просвирника - 2 части, цветков мака самосейки - 2 части, травы тимьяна - 2 части, корня алтея лекарственного - 2 части, корня солодки - 5 частей.
Приготовление: 1 столовую ложку смеси настоять на стакане холодной воды, через 2 часа довести до кипения и кипятить 5-6 минут на слабом огне, дать остыть и процедить. Пить по 1/4 стакана теплого отвара 4 раза в день при кашле, бронхите и трахеобронхите.
7. Чай из бузины
1 столовую ложку сухих цветков бузины или 1-2 пакетика готового чая из цветков бузины заварить 1 стаканом кипятка, дать настояться 20 минут, после чего процедить. Настой принимать по 1/4 стакана, желательно с медом и лимоном, 3-4 раза в день за 15 минут до еды при кашле, бронхите.
8. Чай из листьев бузины
1 столовую ложку листьев бузины заварить стаканом кипятка, кипятить 3-7 минут на слабом огне, охладить и процедить, добавить мед. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день при заболеваниях почек, сердца, гипертонии в качестве мочегонного средства.
9. Отвар из корня бузины
1 столовую ложку измельченного корня бузины заварить стаканом кипятка, кипятить 15 минут на слабом огне, дать настояться в течение 30 минут, после чего процедить. Принимать отвар по 1 столовой ложке 3 раза в день при одышке и бессоннице.
10. Отвар от мочекаменной болезни
Ингредиенты: плодов аниса - 5 частей, плодов петрушки - 5 частей, травы пастушьей сумки - 1,5 части, ягод можжевельника - 1,5 части, листа толокнянки - 1,5 части, корня стальника - 1,5 части, корня любистока - 1,5 части, корня одуванчика - 1,5 части.
Приготовление: 1 столовую ложку смеси залить стаканом кипятка, кипятить 10-15 минут на слабом огне, процедить. Пить утром во время завтрака и вечером по стакану отвара при мочекаменной болезни.
11. Чай для кормящих мам
Взять поровну плодов аниса, плодов укропа, плодов фенхеля, травы душицы. Измельчить и хорошенько смешать все ингредиенты. 1 чайную ложку смеси заварить стаканом кипятка, дать настояться в течение 30 минут, после чего процедить. Пить по стакану настоя 2-3 раза в день для повышения секреции молока у кормящих женщин.
12. Ароматный чай от гастрита
Ингредиенты: корневища аира - 1 часть, коры корицы - 1 часть, листа вахты трехлистной - 1 часть, кожуры апельсина - 2 части, травы золототысячника - 2 части, травы полыни горькой - 2 части.
Приготовление: 1 чайную ложку сбора заварить стаканом кипятка, остудить, процедить. Пить по 1/4 стакана настоя 4 раза в день перед едой при гастрите с пониженной секрецией желудочного сока.
13. Чай для усталого сердца
Ингредиенты: цветков боярышника - 5 частей, травы горца птичьего - 3 части, травы хвоща полевого - 2 части.
Приготовление: 2 чайные ложки измельченной смеси заварить стаканом кипятка, дать настояться в течение 1-2 часов. Настой выпить в течение дня глотками при сердечной слабости.
14. Бруснично-земляничный чай от простуды
Взять все растение брусники, все растение земляники (поровну), измельчить. 1 столовую ложку такой смеси залить стаканом воды, довести до кипения. Охладить до 60о, после чего в отвар добавить мед по вкусу и пить горячим по 1 стакану 3-4 раза в день при простудных заболеваниях (бронхит, трахеит, ларингит, ОРЗ, ОРВИ).
15. Чай для гневливых
Взять поровну листа омелы, травы пустырника, травы сушеницы топяной и цветков боярышника и все хорошенько перемешать. 4 столовые ложки смеси заварить 1 л кипятка, настоять в течение 8 часов, после чего процедить. Принимать настой следует по 1/2 стакана 3 раза в день, через час после еды, при повышенной нервной возбудимости и гипертонии.
16. Травяной настой для легкого дыхания
Взять поровну травы тимьяна, семени льна, плодов фенхеля и плодов аниса. Все измельчить и хорошенько перемешать. 4 чайные ложки этой смеси залить стаканом холодной воды и дать настояться в течение 2 часов. После этого довести до кипения и кипятить 5-6 минут на слабом огне, после чего дать остыть и процедить. Пить по 1/4 стакана 4 раза в день при бронхите, коклюше, бронхиальной астме.
17. Отвар от ревматизма
Ингредиенты: цветков бузины - 2 части, листа крапивы двудомной - 2 части, коры ивы - 4 части, травы хвоща полевого - 4 части, листа березы - 4 части, цветков василька синего - 1 часть, цветков календулы - 1 часть, плодов можжевельника - 1 часть, побегов паслена сладко-горького - 1 часть, коры крушины - 1 часть.
Приготовление: 3 столовые ложки измельченного сбора залить 0,5 л кипятка, через 10 минут довести до кипения и процедить. Пить по стакану горячего отвара каждые 2 часа при ревматических артритах.
18. Чай из боярышника с мелиссой
По 1 столовой ложке плодов боярышника и листьев мелиссы (лимонной мяты) залить стаканом кипятка и дать настояться в течение 2 часов в теплом месте (например, на краю плиты или в духовке), после чего процедить. Принимать 1 - 2 столовых ложки 3 - 4 раза в день до еды при вегетососудистой дистонии по гипертоническому типу, гипертонической болезни, удушье, головокружении, климаксе.
19. Чай из боярышника с мятой
Взять поровну цветков и плодов боярышника, а также листьев мяты перечной, измельчить, хорошо перемешать. 3 столовые ложки смеси заварить 3 стаканами кипятка и дать настояться в течение 2 часов в теплом месте, после чего процедить. Принимать по 1 стакану 3 раза в день за 30 минут до еды или через 1 час после еды при ангионеврозах и аритмии до исчезновения признаков заболевания и восстановления хорошего самочувствия.
Взять поровну листа омелы, травы пустырника, травы сушеницы топяной и цветков боярышника и все хорошенько перемешать. 4 столовые ложки смеси заварить 1 л кипятка, настоять в течение 8 часов, после чего процедить. Принимать настой следует по 1/2 стакана 3 раза в день, через час после еды, при повышенной нервной возбудимости и гипертонии.
16. Травяной настой для легкого дыхания
Взять поровну травы тимьяна, семени льна, плодов фенхеля и плодов аниса. Все измельчить и хорошенько перемешать. 4 чайные ложки этой смеси залить стаканом холодной воды и дать настояться в течение 2 часов. После этого довести до кипения и кипятить 5-6 минут на слабом огне, после чего дать остыть и процедить. Пить по 1/4 стакана 4 раза в день при бронхите, коклюше, бронхиальной астме.
17. Отвар от ревматизма
Ингредиенты: цветков бузины - 2 части, листа крапивы двудомной - 2 части, коры ивы - 4 части, травы хвоща полевого - 4 части, листа березы - 4 части, цветков василька синего - 1 часть, цветков календулы - 1 часть, плодов можжевельника - 1 часть, побегов паслена сладко-горького - 1 часть, коры крушины - 1 часть.
Приготовление: 3 столовые ложки измельченного сбора залить 0,5 л кипятка, через 10 минут довести до кипения и процедить. Пить по стакану горячего отвара каждые 2 часа при ревматических артритах.
18. Чай из боярышника с мелиссой
По 1 столовой ложке плодов боярышника и листьев мелиссы (лимонной мяты) залить стаканом кипятка и дать настояться в течение 2 часов в теплом месте (например, на краю плиты или в духовке), после чего процедить. Принимать 1 - 2 столовых ложки 3 - 4 раза в день до еды при вегетососудистой дистонии по гипертоническому типу, гипертонической болезни, удушье, головокружении, климаксе.
19. Чай из боярышника с мятой
Взять поровну цветков и плодов боярышника, а также листьев мяты перечной, измельчить, хорошо перемешать. 3 столовые ложки смеси заварить 3 стаканами кипятка и дать настояться в течение 2 часов в теплом месте, после чего процедить. Принимать по 1 стакану 3 раза в день за 30 минут до еды или через 1 час после еды при ангионеврозах и аритмии до исчезновения признаков заболевания и восстановления хорошего самочувствия.
20. Сердечный сбор
Ингредиенты: плодов боярышника - 3 части, цветков боярышника - 3 части, корня валерианы 2 части, травы зверобоя - 3 части, травы тысячелистника - 3 части.
Приготовление: смесь хорошенько измельчить. 1 столовую ложку смеси заварить 1 стаканом кипятка, дать настояться в течение 5-6 часов, после чего процедить. Принимать по 1/4 стакана 4 раза в день за 20-30 минут до еды при неврозах и приступах сердцебиения.
21. Детский чай “Спокойный сон” (от недержания мочи)
Взять в равных частях листья и ягоды брусники, а также траву зверобоя продырявленного. 2 столовые ложки смеси заварить 3 стаканами кипятка, кипятить 10 минут на слабом огне, охладить и процедить. Отвар выпить глотками, начиная с 16.00 и заканчивая отходом ко сну при ночном недержании мочи у детей.
22. Брусничный отвар от подагры
2 чайные ложки листьев брусники залить стаканом воды, довести до кипения, кипятить 15 минут. Отвар охладить, процедить и выпить в течение дня глотками при подагре, артрите, отложении солей, нефрите, цистите, спондиллезе, суставном ревматизме, отеках различного происхождения. Настой облиственных веточек брусники пьют при болях в пояснице, острых респираторных заболеваниях, как вяжущее и кровоостанавливающее средство.
23. Ароматный лесной чай для астматиков
Взять поровну ягод и листа брусники, травы тысячелистника обыкновенного, веток (желательно молодых побегов) черной смородины, травы зверобоя продырявленного, травы земляники лесной, сосновой пыльцы, травы клевера лугового и травы крапивы двудомной. 1 столовую ложку измельченной смеси заварить стаканом кипятка, настоять в течение 2-3 часов. Пить этот чай следует по 1/2 стакана 2 раза в день при астме.
24. Настой от цистита
Ингредиенты: листа брусники - 2 части, травы лаванды - 1 часть, листа черной смородины 1 часть, листа березы белой - 1 часть, травы будры плющевидной - 1 часть, плодов можжевельника обыкновенного - 1 часть, шишек хмеля обыкновенного - 1 часть, лепестков розы крымской - 1 часть, листа толокнянки обыкновенной - 2 части, травы буквицы лекарственной - 2 части, листа подорожника большого - 2 части, травы крапивы двудомной - 3 части, измельченных плодов шиповника - 4 части, плодов земляники лесной - 6 частей, побегов хвоща полевого - 6 частей.
Приготовление: все ингредиенты настоя измельчить и тщательно перемешать. 2 чайные ложки измельченной смеси заварить 2,5 стаканами кипятка, настоять 30 минут, процедить. Настой принимать в теплом виде за 30 минут до еды при цистите.
Ингредиенты: плодов боярышника - 3 части, цветков боярышника - 3 части, корня валерианы 2 части, травы зверобоя - 3 части, травы тысячелистника - 3 части.
Приготовление: смесь хорошенько измельчить. 1 столовую ложку смеси заварить 1 стаканом кипятка, дать настояться в течение 5-6 часов, после чего процедить. Принимать по 1/4 стакана 4 раза в день за 20-30 минут до еды при неврозах и приступах сердцебиения.
21. Детский чай “Спокойный сон” (от недержания мочи)
Взять в равных частях листья и ягоды брусники, а также траву зверобоя продырявленного. 2 столовые ложки смеси заварить 3 стаканами кипятка, кипятить 10 минут на слабом огне, охладить и процедить. Отвар выпить глотками, начиная с 16.00 и заканчивая отходом ко сну при ночном недержании мочи у детей.
22. Брусничный отвар от подагры
2 чайные ложки листьев брусники залить стаканом воды, довести до кипения, кипятить 15 минут. Отвар охладить, процедить и выпить в течение дня глотками при подагре, артрите, отложении солей, нефрите, цистите, спондиллезе, суставном ревматизме, отеках различного происхождения. Настой облиственных веточек брусники пьют при болях в пояснице, острых респираторных заболеваниях, как вяжущее и кровоостанавливающее средство.
23. Ароматный лесной чай для астматиков
Взять поровну ягод и листа брусники, травы тысячелистника обыкновенного, веток (желательно молодых побегов) черной смородины, травы зверобоя продырявленного, травы земляники лесной, сосновой пыльцы, травы клевера лугового и травы крапивы двудомной. 1 столовую ложку измельченной смеси заварить стаканом кипятка, настоять в течение 2-3 часов. Пить этот чай следует по 1/2 стакана 2 раза в день при астме.
24. Настой от цистита
Ингредиенты: листа брусники - 2 части, травы лаванды - 1 часть, листа черной смородины 1 часть, листа березы белой - 1 часть, травы будры плющевидной - 1 часть, плодов можжевельника обыкновенного - 1 часть, шишек хмеля обыкновенного - 1 часть, лепестков розы крымской - 1 часть, листа толокнянки обыкновенной - 2 части, травы буквицы лекарственной - 2 части, листа подорожника большого - 2 части, травы крапивы двудомной - 3 части, измельченных плодов шиповника - 4 части, плодов земляники лесной - 6 частей, побегов хвоща полевого - 6 частей.
Приготовление: все ингредиенты настоя измельчить и тщательно перемешать. 2 чайные ложки измельченной смеси заварить 2,5 стаканами кипятка, настоять 30 минут, процедить. Настой принимать в теплом виде за 30 минут до еды при цистите.
25. Отвар для больных диабетом
Взять поровну ягод и травы брусники, ягод и травы черники, корня девясила высокого, травы тысячелистника обыкновенного. 1 столовую ложку измельченной смеси заварить стаканом кипятка, кипятить в течение 10 минут на слабом огне, после чего охладить и процедить. Отвар принимать по 1/2 стакана 3 раза в день при нарушении обмена веществ и диабете.
26. Настой “Бальзам для печени”
Ингредиенты: все растение брусники - 3 части, трава зверобоя обыкновенного - 2 части.
Приготовление: ингредиенты смеси тщательно измельчить и перемешать друг с другом. 1 столовую ложку измельченной смеси заварить стаканом кипятка, дать настояться в течение 4-5 часов, после чего процедить. Настой принимать по 1/2 стакана 3-4 раза в день за 20 минут до еды при холецистите.
27. Лесной чай для усталых
Взять поровну всего растения брусники, всего растения земляники, всего растения черники, всего растения голубики, всего растения клюквы болотной, сосновых почек и сосновой пыльцы, березовых почек и молодого листа березы белой, травы зверобоя. 1 столовую ложку измельченной смеси заварить стаканом кипятка, кипятить в течение 2-3 минут в плотно закрытой посуде, охладить и процедить. Отвар пить по 1/2 стакана 3 раза в день при нарушении обмена веществ, упадке сил и общем недомогании.
28. Душистый чай от ревматизма
Взять поровну цветков бузины, травы зверобоя, липового цвета и травы золотарника. Все ингредиенты тщательно измельчить и хорошо перемешать. 1 столовую ложку измельченного сбора заварить стаканом кипятка, настоять в течение 30 минут. Пить по 2 стакана чая в день при ревматизме и подагре.
Взять поровну ягод и травы брусники, ягод и травы черники, корня девясила высокого, травы тысячелистника обыкновенного. 1 столовую ложку измельченной смеси заварить стаканом кипятка, кипятить в течение 10 минут на слабом огне, после чего охладить и процедить. Отвар принимать по 1/2 стакана 3 раза в день при нарушении обмена веществ и диабете.
26. Настой “Бальзам для печени”
Ингредиенты: все растение брусники - 3 части, трава зверобоя обыкновенного - 2 части.
Приготовление: ингредиенты смеси тщательно измельчить и перемешать друг с другом. 1 столовую ложку измельченной смеси заварить стаканом кипятка, дать настояться в течение 4-5 часов, после чего процедить. Настой принимать по 1/2 стакана 3-4 раза в день за 20 минут до еды при холецистите.
27. Лесной чай для усталых
Взять поровну всего растения брусники, всего растения земляники, всего растения черники, всего растения голубики, всего растения клюквы болотной, сосновых почек и сосновой пыльцы, березовых почек и молодого листа березы белой, травы зверобоя. 1 столовую ложку измельченной смеси заварить стаканом кипятка, кипятить в течение 2-3 минут в плотно закрытой посуде, охладить и процедить. Отвар пить по 1/2 стакана 3 раза в день при нарушении обмена веществ, упадке сил и общем недомогании.
28. Душистый чай от ревматизма
Взять поровну цветков бузины, травы зверобоя, липового цвета и травы золотарника. Все ингредиенты тщательно измельчить и хорошо перемешать. 1 столовую ложку измельченного сбора заварить стаканом кипятка, настоять в течение 30 минут. Пить по 2 стакана чая в день при ревматизме и подагре.
29. Сбор от ПМС
Ингредиенты: листьев березы - 2 части, листьев мяты - 2 части, корня валерианы - 1 часть, травы тысячелистника - 2 части, коры крушины - 2,5 части, травы зверобоя - 2 части, коры калины - 2,5 части.
Приготовление: все ингредиенты тщательно измельчить и перемешать. 1 столовую ложку измельченной смеси залить стаканом кипятка, остудить и процедить. Принимать небольшими глотками в течение дня за 3-5 дней до начала менструации.
30. Цветочный чай для желчных
Ингредиенты: цветков арники - 2 части, листа розмарина - 3 части, цветков бузины - 2 части.
Приготовление: все ингредиенты чая тщательно измельчить и перемешать. 1 столовую ложку измельченной смеси заварить стаканом кипятка и дать настояться в течение 30 минут, после чего процедить. Чай выпивают глотками в течение дня при хроническом воспалении желчного пузыря.
31. Слабительный чай из цветов бузины и плодов жостера
Взять поровну цветков бузины и плодов жостера. 1 столовую ложку измельченной смеси заварить стаканом кипятка, кипятить в течение 10 минут на слабом огне, после чего охладить и процедить. утром и вечером выпивать по стакану отвара при запорах.
32. Чай, выводящий шлаки
Взять поровну цветков бузины, корня солодки, плодов фенхеля, коры крушины, травы фиалки трехцветной, листа березы белой. Все ингредиенты тщательно измельчить и перемешать. 1 столовую ложку измельченного сбора заварить стаканом кипятка, кипятить в течение 10 минут на слабом огне, после чего охладить и процедить. Настой выпивать глотками за день при кожных сыпях, вызванных хроническими запорами.
Ингредиенты: листьев березы - 2 части, листьев мяты - 2 части, корня валерианы - 1 часть, травы тысячелистника - 2 части, коры крушины - 2,5 части, травы зверобоя - 2 части, коры калины - 2,5 части.
Приготовление: все ингредиенты тщательно измельчить и перемешать. 1 столовую ложку измельченной смеси залить стаканом кипятка, остудить и процедить. Принимать небольшими глотками в течение дня за 3-5 дней до начала менструации.
30. Цветочный чай для желчных
Ингредиенты: цветков арники - 2 части, листа розмарина - 3 части, цветков бузины - 2 части.
Приготовление: все ингредиенты чая тщательно измельчить и перемешать. 1 столовую ложку измельченной смеси заварить стаканом кипятка и дать настояться в течение 30 минут, после чего процедить. Чай выпивают глотками в течение дня при хроническом воспалении желчного пузыря.
31. Слабительный чай из цветов бузины и плодов жостера
Взять поровну цветков бузины и плодов жостера. 1 столовую ложку измельченной смеси заварить стаканом кипятка, кипятить в течение 10 минут на слабом огне, после чего охладить и процедить. утром и вечером выпивать по стакану отвара при запорах.
32. Чай, выводящий шлаки
Взять поровну цветков бузины, корня солодки, плодов фенхеля, коры крушины, травы фиалки трехцветной, листа березы белой. Все ингредиенты тщательно измельчить и перемешать. 1 столовую ложку измельченного сбора заварить стаканом кипятка, кипятить в течение 10 минут на слабом огне, после чего охладить и процедить. Настой выпивать глотками за день при кожных сыпях, вызванных хроническими запорами.
33. Чай для дам бальзаковского возраста в нашем понимании этой возрастной категории
Ингредиенты: цветков - 3 части, травы грыжника - 3 части, цветков просвирника - 2 части, плодов аниса - 3 части, цветков календулы - 2 части, травы фиалки трехцветной - 3 части, корня стальника колючего - 3 части, коры крушины - 3 части, корня солодки - 3 части.
Приготовление: все ингредиенты чая тщательно измельчить и перемешать. 1 столовую ложку измельченного сбора заварить стаканом кипятка и дать настояться в течение 30 минут. Настой пить по 2 стакана в день маленькими глотками в климактерическом периоде.
34. Чай от простуды
Взять поровну цветков бузины, липового цвета, цветков коровяка, цветков ромашки аптечной, цветков терновника и коры ивы. Все ингредиенты чая тщательно измельчить и перемешать. 1 столовую ложку измельченной смеси заварить стаканом кипятка и дать настояться в течение 15 минут, после чего процедить. Этот чай следует пить горячим по 2-3 стакана ежедневно при простудных заболеваниях для усиления потоотделения.
35. Противокашлевый и противовоспалительный чай
Ингредиенты: цветков ромашки аптечной - 1 часть, липового цвета - 2 части, цветков бузины - 2 части, цветков пиона - 1 часть, коры ивы - 3 части, корня солодки - 1 часть.
Приготовление: все ингредиенты чая тщательно измельчить и перемешать. 2 столовые ложки измельченной смеси заварить 0,5 л кипятка и дать настояться в течение 15 минут, после чего процедить. Настой выпить теплым в течение дня при простуде.
Ингредиенты: цветков - 3 части, травы грыжника - 3 части, цветков просвирника - 2 части, плодов аниса - 3 части, цветков календулы - 2 части, травы фиалки трехцветной - 3 части, корня стальника колючего - 3 части, коры крушины - 3 части, корня солодки - 3 части.
Приготовление: все ингредиенты чая тщательно измельчить и перемешать. 1 столовую ложку измельченного сбора заварить стаканом кипятка и дать настояться в течение 30 минут. Настой пить по 2 стакана в день маленькими глотками в климактерическом периоде.
34. Чай от простуды
Взять поровну цветков бузины, липового цвета, цветков коровяка, цветков ромашки аптечной, цветков терновника и коры ивы. Все ингредиенты чая тщательно измельчить и перемешать. 1 столовую ложку измельченной смеси заварить стаканом кипятка и дать настояться в течение 15 минут, после чего процедить. Этот чай следует пить горячим по 2-3 стакана ежедневно при простудных заболеваниях для усиления потоотделения.
35. Противокашлевый и противовоспалительный чай
Ингредиенты: цветков ромашки аптечной - 1 часть, липового цвета - 2 части, цветков бузины - 2 части, цветков пиона - 1 часть, коры ивы - 3 части, корня солодки - 1 часть.
Приготовление: все ингредиенты чая тщательно измельчить и перемешать. 2 столовые ложки измельченной смеси заварить 0,5 л кипятка и дать настояться в течение 15 минут, после чего процедить. Настой выпить теплым в течение дня при простуде.
36. Чай, улучшающий пищеварение
Ингредиенты: цветков бузины - 2 части, цветков ромашки аптечной - 1 часть, липового цвета - 1,5 части, листа мелиссы - 1,5 части, плодов фенхеля - 1,5 части, листа мяты перечной - 2 части.
Приготовление: все ингредиенты чая тщательно измельчить и перемешать. 1 столовую ложку измельченной смеси заварить стаканом кипятка и дать настояться в течение 30 минут, после чего процедить. Принимать по 1-2 стакана в день при гастрите и нарушениях функции печени.
37. Чай “Баю-бай”
Ингредиенты: плодов можжевельника - 1 часть, веток багульника - 1 часть, травы донника лекарственного - 1 часть, травы синюхи лазоревой - 1 часть, травы вероники - 2 части, травы хвоща полевого - 2 части.
Приготовление: все ингредиенты чая тщательно измельчить и перемешать. 1 столовую ложку измельченной смеси заварить стаканом кипятка и дать настояться в течение 30 минут. Принимать на ночь при бессоннице.
38. Настой от артрита и ревматизма
Ингредиенты: цветков василька - 5 г, цветов ноготков - 5 г, цветов пиона - 5 г, плодов можжевельника - 5 г, травы хвоща полевого - 5 г, листьев березы - 20 г, листьев крапивы- 10 г, коры ивы - 20 г.
Приготовление: все ингредиенты чая тщательно измельчить и перемешать. 3 столовые ложки смеси настоять на 1 л воды, довести до кипения и кипятить в течение 2-3 минут, после чего настоять в течение 1-2 часов и процедить. Принимать теплым после еды при ревматизме, артрите по 1/4-1/2 стакана.
39. Почечный сбор
Ингредиенты: цветков василька - 3 части, корня солодки - 2 части, травы хвоща полевого - 3 части, ягод можжевельника - 2 части, плодов петрушки - 1 часть, листьев вахты трехлистной - 1 часть.
Приготовление: все ингредиенты чая тщательно измельчить и перемешать. 1 столовую ложку смеси настоять в стакане холодной воды в течение 3 часов, после чего прокипятить. Выпить за 4-5 приемов в течение дня при хроническом воспалении почек.
40. Печеночный сбор
Ингредиенты: травы зверобоя - 1 часть, травы полыни горькой - 1 часть, травы тысячелистника - 1 часть, травы кошачьей лапки - 1 часть, корня цикория - 1 часть, корня горечавки - 1,5 части, листьев мяты перечной - 1,5 части, листьев вахты трехлистной - 1,5 части, коры крушины - 2 части.
Приготовление: все ингредиенты чая тщательно измельчить и перемешать. 1 столовую ложку измельченной смеси залить стаканом кипятка. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день до еды при циррозе печени, желтухе, желчекаменной болезни.
Ингредиенты: цветков бузины - 2 части, цветков ромашки аптечной - 1 часть, липового цвета - 1,5 части, листа мелиссы - 1,5 части, плодов фенхеля - 1,5 части, листа мяты перечной - 2 части.
Приготовление: все ингредиенты чая тщательно измельчить и перемешать. 1 столовую ложку измельченной смеси заварить стаканом кипятка и дать настояться в течение 30 минут, после чего процедить. Принимать по 1-2 стакана в день при гастрите и нарушениях функции печени.
37. Чай “Баю-бай”
Ингредиенты: плодов можжевельника - 1 часть, веток багульника - 1 часть, травы донника лекарственного - 1 часть, травы синюхи лазоревой - 1 часть, травы вероники - 2 части, травы хвоща полевого - 2 части.
Приготовление: все ингредиенты чая тщательно измельчить и перемешать. 1 столовую ложку измельченной смеси заварить стаканом кипятка и дать настояться в течение 30 минут. Принимать на ночь при бессоннице.
38. Настой от артрита и ревматизма
Ингредиенты: цветков василька - 5 г, цветов ноготков - 5 г, цветов пиона - 5 г, плодов можжевельника - 5 г, травы хвоща полевого - 5 г, листьев березы - 20 г, листьев крапивы- 10 г, коры ивы - 20 г.
Приготовление: все ингредиенты чая тщательно измельчить и перемешать. 3 столовые ложки смеси настоять на 1 л воды, довести до кипения и кипятить в течение 2-3 минут, после чего настоять в течение 1-2 часов и процедить. Принимать теплым после еды при ревматизме, артрите по 1/4-1/2 стакана.
39. Почечный сбор
Ингредиенты: цветков василька - 3 части, корня солодки - 2 части, травы хвоща полевого - 3 части, ягод можжевельника - 2 части, плодов петрушки - 1 часть, листьев вахты трехлистной - 1 часть.
Приготовление: все ингредиенты чая тщательно измельчить и перемешать. 1 столовую ложку смеси настоять в стакане холодной воды в течение 3 часов, после чего прокипятить. Выпить за 4-5 приемов в течение дня при хроническом воспалении почек.
40. Печеночный сбор
Ингредиенты: травы зверобоя - 1 часть, травы полыни горькой - 1 часть, травы тысячелистника - 1 часть, травы кошачьей лапки - 1 часть, корня цикория - 1 часть, корня горечавки - 1,5 части, листьев мяты перечной - 1,5 части, листьев вахты трехлистной - 1,5 части, коры крушины - 2 части.
Приготовление: все ингредиенты чая тщательно измельчить и перемешать. 1 столовую ложку измельченной смеси залить стаканом кипятка. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день до еды при циррозе печени, желтухе, желчекаменной болезни.
41. Настой для гипертоников
Ингредиенты: травы горицвета - 2 части, травы пустырника - 2 части, корня валерианы - 2 части, тысячелистника - 3 части, травы горца птичьего - 4 части, травы сушеницы - 3 части, цветков и плодов боярышника - 2 части.
Приготовление: 1 чайную ложку смеси залить стаканом кипятка, настоять. Пить по стакану настоя утром и вечером при пороках сердца и гипертонии.
42. Чай от воспаления легких
Ингредиенты: травы душицы - 2 части, травы колокольчика скученного - 2 части, травы чабреца - 2 части, корня солодки - 2 части, травы росянки круглолистной - 1 часть, корня бедренца камнеломкового - 1 часть, почек сосновых - 1 часть.
Приготовление: все ингредиенты чая тщательно измельчить и перемешать. 1 чайную ложку измельченной смеси заварить стаканом кипятка, после чего дать настояться в течение 20 минут. Принимать в теплом виде по 1-4 стакана 5-6 раз в день при воспалении легких, бронхите, кашле.
43. Противопростудный и противоревматический чай
Ингредиенты: травы душицы - 1 часть, плодов малины - 2 части, листьев мать-и-мачехи - 2 части.
Приготовление: все ингредиенты чая тщательно измельчить и перемешать. 2 столовые ложки измельченной смеси заварить 2 стаканами кипятка, кипятить 5-10 минут, после чего процедить. Пить по 1/2 стакана горячего отвара 3-4 раза в день при ревматизме и острых респираторных заболеваниях.
44. Спазмолитический чай
Взять поровну цветков ромашки аптечной и травы душицы. 2 чайные ложки смеси залить стаканом кипятка, кипятить в течение 10 минут, после чего процедить. Пить по 1 стакану отвара утром и вечером при спазмах желудка и кишечника с метеоризмом.
45. Отхаркивающий чай
Взять поровну корня алтея лекарственного, корня девясила и корня солодки. 2 чайные ложки сбора залить стаканом кипятка, кипятить в течение 10 минут, после чего процедить. Принимать по 1/4 стакана теплого отвара через каждые 3 часа как отхаркивающее средство.
46. Отвар из девясила с медом (от кашля)
1 столовую ложку девясила залить стаканом воды, кипятить в течение 10 минут, после чего остудить, процедить, добавить 1 столовую ложку меда. Пить по 1 столовой ложке 3 раза в день за час до еды при сильном кашле.
Ингредиенты: травы горицвета - 2 части, травы пустырника - 2 части, корня валерианы - 2 части, тысячелистника - 3 части, травы горца птичьего - 4 части, травы сушеницы - 3 части, цветков и плодов боярышника - 2 части.
Приготовление: 1 чайную ложку смеси залить стаканом кипятка, настоять. Пить по стакану настоя утром и вечером при пороках сердца и гипертонии.
42. Чай от воспаления легких
Ингредиенты: травы душицы - 2 части, травы колокольчика скученного - 2 части, травы чабреца - 2 части, корня солодки - 2 части, травы росянки круглолистной - 1 часть, корня бедренца камнеломкового - 1 часть, почек сосновых - 1 часть.
Приготовление: все ингредиенты чая тщательно измельчить и перемешать. 1 чайную ложку измельченной смеси заварить стаканом кипятка, после чего дать настояться в течение 20 минут. Принимать в теплом виде по 1-4 стакана 5-6 раз в день при воспалении легких, бронхите, кашле.
43. Противопростудный и противоревматический чай
Ингредиенты: травы душицы - 1 часть, плодов малины - 2 части, листьев мать-и-мачехи - 2 части.
Приготовление: все ингредиенты чая тщательно измельчить и перемешать. 2 столовые ложки измельченной смеси заварить 2 стаканами кипятка, кипятить 5-10 минут, после чего процедить. Пить по 1/2 стакана горячего отвара 3-4 раза в день при ревматизме и острых респираторных заболеваниях.
44. Спазмолитический чай
Взять поровну цветков ромашки аптечной и травы душицы. 2 чайные ложки смеси залить стаканом кипятка, кипятить в течение 10 минут, после чего процедить. Пить по 1 стакану отвара утром и вечером при спазмах желудка и кишечника с метеоризмом.
45. Отхаркивающий чай
Взять поровну корня алтея лекарственного, корня девясила и корня солодки. 2 чайные ложки сбора залить стаканом кипятка, кипятить в течение 10 минут, после чего процедить. Принимать по 1/4 стакана теплого отвара через каждые 3 часа как отхаркивающее средство.
46. Отвар из девясила с медом (от кашля)
1 столовую ложку девясила залить стаканом воды, кипятить в течение 10 минут, после чего остудить, процедить, добавить 1 столовую ложку меда. Пить по 1 столовой ложке 3 раза в день за час до еды при сильном кашле.
47. Ароматный чай для страдающих гастритом с повышенной кислотностью
Ингредиенты: травы тысячелистника - 0,6 части, корневища аира - 1 часть, листа мяты перечной - 1 часть, плодов тмина - 1,5 части, травы спорыша - 2 части, травы золототысячника - 2 части, травы сушеницы топяной - 4 части, травы зверобоя - 4 части, листа подорожника - 4 части.
Приготовление: все ингредиенты чая тщательно измельчить и перемешать. 2 столовые ложки сбора заварить 1 л кипятка, дать настояться в течение 12 часов, а затем процедить. Принимать по 1/2 стакана 4 раза в день через час после еды при гастрите с повышенной кислотностью.
48. Ароматный чай для страдающих гастритом с пониженной кислотностью
Ингредиенты: 5 г травы зверобоя продырявленного, 5 г листьев вахты трехлистной, 5 г травы тысячелистника, 5 г листьев мяты, 10 г цветов ноготков, 10 г травы дымянки, 10 г корней одуванчика.
Приготовление: все ингредиенты чая тщательно измельчить и перемешать. 1 столовую ложку измельченной смеси заварить стаканом кипятка, после чего дать настояться в течение 20 минут и процедить. Пить 2-3 раза в день по стакану свежеприготовленного настоя при гастрите пониженной кислотностью.
49. Настой от колита
Ингредиенты: травы зверобоя продырявленного - 1 часть, лука репчатого - 2 части, цветов ноготков лекарственных - 2 части, листьев подорожника большого - 2 части, чеснока - 2 части, листьев земляники - 3 части, листа черники - 3 части, шишек ольхи - 3 части.
Приготовление: все ингредиенты чая тщательно измельчить и перемешать. 1 чайную ложку измельченной смеси заварить стаканом кипятка, после чего дать настояться в течение 2 часов. Пить по 1/2 стакана 2 раза в день при колите, энтероколите, гастроэнтероколите.
Ингредиенты: травы тысячелистника - 0,6 части, корневища аира - 1 часть, листа мяты перечной - 1 часть, плодов тмина - 1,5 части, травы спорыша - 2 части, травы золототысячника - 2 части, травы сушеницы топяной - 4 части, травы зверобоя - 4 части, листа подорожника - 4 части.
Приготовление: все ингредиенты чая тщательно измельчить и перемешать. 2 столовые ложки сбора заварить 1 л кипятка, дать настояться в течение 12 часов, а затем процедить. Принимать по 1/2 стакана 4 раза в день через час после еды при гастрите с повышенной кислотностью.
48. Ароматный чай для страдающих гастритом с пониженной кислотностью
Ингредиенты: 5 г травы зверобоя продырявленного, 5 г листьев вахты трехлистной, 5 г травы тысячелистника, 5 г листьев мяты, 10 г цветов ноготков, 10 г травы дымянки, 10 г корней одуванчика.
Приготовление: все ингредиенты чая тщательно измельчить и перемешать. 1 столовую ложку измельченной смеси заварить стаканом кипятка, после чего дать настояться в течение 20 минут и процедить. Пить 2-3 раза в день по стакану свежеприготовленного настоя при гастрите пониженной кислотностью.
49. Настой от колита
Ингредиенты: травы зверобоя продырявленного - 1 часть, лука репчатого - 2 части, цветов ноготков лекарственных - 2 части, листьев подорожника большого - 2 части, чеснока - 2 части, листьев земляники - 3 части, листа черники - 3 части, шишек ольхи - 3 части.
Приготовление: все ингредиенты чая тщательно измельчить и перемешать. 1 чайную ложку измельченной смеси заварить стаканом кипятка, после чего дать настояться в течение 2 часов. Пить по 1/2 стакана 2 раза в день при колите, энтероколите, гастроэнтероколите.
50. Чай “Здоровая печень”
Ингредиенты: травы золототысячника - 3 части, цветков ромашки аптечной - 3 части, листа вахты трехлистной - 3 части, травы спорыша - 3 части, цветков бессмертника - 3 части, травы зверобоя продырявленного - 8 частей, корня одуванчика - 8 частей.
Приготовление: все ингредиенты чая тщательно измельчить и перемешать. 3 чайные ложки измельченной смеси заварить стаканом кипятка, после чего дать настояться в течение 20 минут, после чего процедить. Принимать по 1 стакану настоя утром и вечером при холециститах.
51. Отвар из зверобоя и бессмертника (от болезней печени)
Ингредиенты: травы зверобоя продырявленного - 2 части, травы бессмертника - 3 части.
Приготовление: 4 столовые ложки смеси залить 1 л холодной воды, настоять в течение 12 часов, довести до кипения и кипятить 5-10 минут, после чего процедить. Принимать по 1/2 стакана 4 раза в день через час после еды при заболеваниях печени.
52. Душистый чай от больных почек
Ингредиенты: плодов петрушки - 1 часть, листьев крапивы - 2 части, земляничного листа - 2 части, плодов шиповника - 2 части, листьев березы - 2 части.
Приготовление: все ингредиенты чая тщательно измельчить и перемешать. 1 столовую ложку измельченной смеси залить стаканом кипятка, после чего дать настояться в течение 1 часа. Пить по 1/2 стакана при нефрите.
53. Сбор от хронического нефрита
Ингредиенты: березовых почек - 2 части, листьев крапивы двудомной - 2 части, травы вероники - 2 части, цветов ромашки аптечной - 2 части, корня одуванчика - 3 части, листьев брусники - 3 части.
Приготовление: все ингредиенты сбора тщательно измельчить и перемешать. 1 столовую ложку измельченной смеси настоять в стакане холодной воды в течение 3 часов. После этого довести до кипения. Выпивать за 4-5 приемов в течение дня при хроническом нефрите.
Ингредиенты: травы золототысячника - 3 части, цветков ромашки аптечной - 3 части, листа вахты трехлистной - 3 части, травы спорыша - 3 части, цветков бессмертника - 3 части, травы зверобоя продырявленного - 8 частей, корня одуванчика - 8 частей.
Приготовление: все ингредиенты чая тщательно измельчить и перемешать. 3 чайные ложки измельченной смеси заварить стаканом кипятка, после чего дать настояться в течение 20 минут, после чего процедить. Принимать по 1 стакану настоя утром и вечером при холециститах.
51. Отвар из зверобоя и бессмертника (от болезней печени)
Ингредиенты: травы зверобоя продырявленного - 2 части, травы бессмертника - 3 части.
Приготовление: 4 столовые ложки смеси залить 1 л холодной воды, настоять в течение 12 часов, довести до кипения и кипятить 5-10 минут, после чего процедить. Принимать по 1/2 стакана 4 раза в день через час после еды при заболеваниях печени.
52. Душистый чай от больных почек
Ингредиенты: плодов петрушки - 1 часть, листьев крапивы - 2 части, земляничного листа - 2 части, плодов шиповника - 2 части, листьев березы - 2 части.
Приготовление: все ингредиенты чая тщательно измельчить и перемешать. 1 столовую ложку измельченной смеси залить стаканом кипятка, после чего дать настояться в течение 1 часа. Пить по 1/2 стакана при нефрите.
53. Сбор от хронического нефрита
Ингредиенты: березовых почек - 2 части, листьев крапивы двудомной - 2 части, травы вероники - 2 части, цветов ромашки аптечной - 2 части, корня одуванчика - 3 части, листьев брусники - 3 части.
Приготовление: все ингредиенты сбора тщательно измельчить и перемешать. 1 столовую ложку измельченной смеси настоять в стакане холодной воды в течение 3 часов. После этого довести до кипения. Выпивать за 4-5 приемов в течение дня при хроническом нефрите.
54. Отвар от язвы желудка
Ингредиенты: корневища кровохлебки - 1 часть, корневища окопника лекарственного - 2 части, листьев подорожника - 2 части, коры крушины - 2 части, корня солодки - 3 части.
Приготовление: все ингредиенты отвара тщательно измельчить и перемешать. 1 столовую ложку смеси заварить стаканом кипятка, после чего дать настояться в течение 20 минут. Пить по 1/2 стакана 4 раза в день при язве желудка и двенадцатиперстной кишки.
55. Чай от анемии
Взять поровну листа крапивы двудомной, цветков тысячелистника, корней одуванчика. Ингредиенты чая тщательно измельчить и перемешать. 1 столовую ложку измельченной смеси заварить 1,5 стаканами кипятка, после чего дать настояться в течение 3 часов и процедить. Выпить за сутки в 3-4 приема за 20 минут до еды. Курс лечения при анемии - 8 недель.
56. Чай от анемии и хрупкости сосудов
Взять поровну листа кипрея, листа крапивы двудомной и цветущих верхушек гречихи. Ингредиенты чая тщательно измельчить и перемешать. 3 столовые ложки измельченной смеси заварить 2 стаканами кипятка, дать настояться в течение 3 часов, после чего процедить. Выпить за сутки в 3-4 приема. Этот чай рекомендуется тем, кто страдает хрупкостью стенок сосудов, у кого от малейшего удара на теле возникают синяки, а на лице имеются расширенные капиллярные сосуды. Чай является также вспомогательным средством при лечении анемии. Курс лечения при анемии составляет 6-8 недель.
Ингредиенты: корневища кровохлебки - 1 часть, корневища окопника лекарственного - 2 части, листьев подорожника - 2 части, коры крушины - 2 части, корня солодки - 3 части.
Приготовление: все ингредиенты отвара тщательно измельчить и перемешать. 1 столовую ложку смеси заварить стаканом кипятка, после чего дать настояться в течение 20 минут. Пить по 1/2 стакана 4 раза в день при язве желудка и двенадцатиперстной кишки.
55. Чай от анемии
Взять поровну листа крапивы двудомной, цветков тысячелистника, корней одуванчика. Ингредиенты чая тщательно измельчить и перемешать. 1 столовую ложку измельченной смеси заварить 1,5 стаканами кипятка, после чего дать настояться в течение 3 часов и процедить. Выпить за сутки в 3-4 приема за 20 минут до еды. Курс лечения при анемии - 8 недель.
56. Чай от анемии и хрупкости сосудов
Взять поровну листа кипрея, листа крапивы двудомной и цветущих верхушек гречихи. Ингредиенты чая тщательно измельчить и перемешать. 3 столовые ложки измельченной смеси заварить 2 стаканами кипятка, дать настояться в течение 3 часов, после чего процедить. Выпить за сутки в 3-4 приема. Этот чай рекомендуется тем, кто страдает хрупкостью стенок сосудов, у кого от малейшего удара на теле возникают синяки, а на лице имеются расширенные капиллярные сосуды. Чай является также вспомогательным средством при лечении анемии. Курс лечения при анемии составляет 6-8 недель.
57. Донниковый чай с медом и лимоном (от простуды)
Сок 1 лимона и 100 г меда перемешать и добавить к 1 чашке донникового чая (1 чайная ложка донника на 200 г кипятка). Употреблять по 50 г 4 раза в день до еды при простудных заболеваниях.
58. Настой, успокаивающий сердце
Ингредиенты: корней валерианы - 1 часть, цветков ландыша - 1 часть.
Приготовление: ингредиенты настоя тщательно измельчить и перемешать. 1 чайную ложку измельченной смеси заварить стаканом кипятка, после чего дать настояться в течение 30 минут. Принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день после еды при тахикардии.
59. Напиток “Спокойной ночи!”
К 1 стакану минеральной воды добавить 1 столовую ложку меда и сок 1/2 лимона. Выпить за 1 раз. Применяется при гипертонической болезни, бессоннице и повышенной нервной возбудимости.
60. Вкусный и ароматный настой для страдающих атеросклерозом
Ингредиенты: плодов малины - 2 части, листа мать-и-мачехи - 2 части, листа подорожника большого - 2 части, травы душицы обыкновенной - 2 части, семян льна посевного - 2 части, корня солодки голой - 1 часть, плодов мордовника обыкновенного - 1 часть, травы донника лекарственного - 1 часть, лепестков розы белой - 1 часть, листа березы белой - 1 часть, почек березы белой - 0,5 части, побегов хвоща полевого - 3 части, травы шалфея лекарственного - 3 части, травы сушеницы лесной - 3 части, травы буквицы лекарственной - 3 части, травы и семян укропа огородного - 3 части, травы бессмертника песчаного - 3 части, толченых плодов шиповника - 5 частей.
Приготовление: все ингредиенты чая тщательно измельчить и перемешать. 1 столовую ложку измельченного сбора заварить 2,5 стаканами кипятка, потомить 30 минут, после чего процедить. Принимать по 150 мл настоя 3 раза в день за 10-15 минут до еды при атеросклерозе. Этот настой отличается очень приятным вкусом и запахом.
Сок 1 лимона и 100 г меда перемешать и добавить к 1 чашке донникового чая (1 чайная ложка донника на 200 г кипятка). Употреблять по 50 г 4 раза в день до еды при простудных заболеваниях.
58. Настой, успокаивающий сердце
Ингредиенты: корней валерианы - 1 часть, цветков ландыша - 1 часть.
Приготовление: ингредиенты настоя тщательно измельчить и перемешать. 1 чайную ложку измельченной смеси заварить стаканом кипятка, после чего дать настояться в течение 30 минут. Принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день после еды при тахикардии.
59. Напиток “Спокойной ночи!”
К 1 стакану минеральной воды добавить 1 столовую ложку меда и сок 1/2 лимона. Выпить за 1 раз. Применяется при гипертонической болезни, бессоннице и повышенной нервной возбудимости.
60. Вкусный и ароматный настой для страдающих атеросклерозом
Ингредиенты: плодов малины - 2 части, листа мать-и-мачехи - 2 части, листа подорожника большого - 2 части, травы душицы обыкновенной - 2 части, семян льна посевного - 2 части, корня солодки голой - 1 часть, плодов мордовника обыкновенного - 1 часть, травы донника лекарственного - 1 часть, лепестков розы белой - 1 часть, листа березы белой - 1 часть, почек березы белой - 0,5 части, побегов хвоща полевого - 3 части, травы шалфея лекарственного - 3 части, травы сушеницы лесной - 3 части, травы буквицы лекарственной - 3 части, травы и семян укропа огородного - 3 части, травы бессмертника песчаного - 3 части, толченых плодов шиповника - 5 частей.
Приготовление: все ингредиенты чая тщательно измельчить и перемешать. 1 столовую ложку измельченного сбора заварить 2,5 стаканами кипятка, потомить 30 минут, после чего процедить. Принимать по 150 мл настоя 3 раза в день за 10-15 минут до еды при атеросклерозе. Этот настой отличается очень приятным вкусом и запахом.
61. Отвар цветков малины
Отвар цветков малины принимают при неврастении, неврозах, острых и хронических инфекционных заболеваниях, лихорадке, малярии, геморрое и женских болезнях. 1 столовую ложку цветков заливают стаканом горячей воды, кипятят 5 минут на слабом огне и процеживают. Пьют по 1 столовой ложке 3 раза в день. Как наружное средство отвар применяют пир рожистых воспалениях и для очищения кожи от угрей.
62. Отвар осенних корней малины
Отвар осенних корней малины считают хорошим средством при застарелой бронхиальной астме. 1 столовую ложку измельченных корней залить стаканом горячей воды, кипятить 15-20 минут на слабом огне, дать настояться в течение 1 часа, а затем процедить. Пить по 1 столовой ложке 3 раза в день.
63. Чай для улучшения обмена веществ
Взять поровну листа мать-и-мачехи, травы вероники, листа шалфея, листа плюща и листа мелиссы. Все ингредиенты чая тщательно измельчить и перемешать. 1 столовую ложку измельченной смеси заварить стаканом кипятка, настоять в течение 30 минут, после чего процедить. Пить по 1/2 стакана 4 раза в день для улучшения обмена веществ и при желчекаменной болезни. При острых формах воспаления почек и сильном кашле шалфей противопоказан.
64. Сбор от туберкулеза легких
Ингредиенты: сухого измельченного корня кровохлебки - 1 часть, корня солодки - 2 части, травы спорыша - 2 части, травы медуницы - 2 части, травы зверобоя - 3 части.
Приготовление: все ингредиенты сбора тщательно измельчить и перемешать. 4 столовые ложки измельченной смеси заварить 1 л кипятка. Пить по 1 стакану 4-5 раз в день за 30 минут до еды при туберкулезе легких. Курс лечения длительный, прерывистый (через каждые 8 недель лечения следует делать 10 дней перерыва).
Отвар цветков малины принимают при неврастении, неврозах, острых и хронических инфекционных заболеваниях, лихорадке, малярии, геморрое и женских болезнях. 1 столовую ложку цветков заливают стаканом горячей воды, кипятят 5 минут на слабом огне и процеживают. Пьют по 1 столовой ложке 3 раза в день. Как наружное средство отвар применяют пир рожистых воспалениях и для очищения кожи от угрей.
62. Отвар осенних корней малины
Отвар осенних корней малины считают хорошим средством при застарелой бронхиальной астме. 1 столовую ложку измельченных корней залить стаканом горячей воды, кипятить 15-20 минут на слабом огне, дать настояться в течение 1 часа, а затем процедить. Пить по 1 столовой ложке 3 раза в день.
63. Чай для улучшения обмена веществ
Взять поровну листа мать-и-мачехи, травы вероники, листа шалфея, листа плюща и листа мелиссы. Все ингредиенты чая тщательно измельчить и перемешать. 1 столовую ложку измельченной смеси заварить стаканом кипятка, настоять в течение 30 минут, после чего процедить. Пить по 1/2 стакана 4 раза в день для улучшения обмена веществ и при желчекаменной болезни. При острых формах воспаления почек и сильном кашле шалфей противопоказан.
64. Сбор от туберкулеза легких
Ингредиенты: сухого измельченного корня кровохлебки - 1 часть, корня солодки - 2 части, травы спорыша - 2 части, травы медуницы - 2 части, травы зверобоя - 3 части.
Приготовление: все ингредиенты сбора тщательно измельчить и перемешать. 4 столовые ложки измельченной смеси заварить 1 л кипятка. Пить по 1 стакану 4-5 раз в день за 30 минут до еды при туберкулезе легких. Курс лечения длительный, прерывистый (через каждые 8 недель лечения следует делать 10 дней перерыва).
65. Отвар от болезней дыхательных путей
Взять поровну травы спорыша, сосновых почек, плодов аниса, травы чабреца, плодов укропа и мелко измельченного корня солодки. Все ингредиенты отвара тщательно измельчить и перемешать. 4 чайные ложки измельченной смеси залить 1,5 стаканами холодной кипяченой воды, дать настояться в течение 2 часов, после чего поставить на плиту, довести до кипения, кипятить 2-3 минуты, а затем остудить и процедить. Пить по 1/2 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды. Применяется с очень хорошим эффектом пир хронической пневмонии, коклюше, зловонном бронхите, бронхоэктатической болезни и бронхиальной астме.
66. Гинекологический чай
Взять поровну травы пастушьей сумки, травы омелы белой и травы спорыша. Все ингредиенты чая тщательно измельчить и перемешать. 2 столовые ложки измельченной смеси заварить 2 стаканами кипятка, после чего дать настояться в течение 1 часа и процедить. Принимать утром и вечером по 1 стакану чая, начав за 3-5 дней до менструации, и на протяжении всего ее срока при обильных месячных.
67. Гинекологический чай (2)
Ингредиенты: травы хвоща полевого - 1 часть, травы спорыша - 1 часть, травы золототысячника - 3 части, травы лапчатки гусиной - 5 частей.
Приготовление: все ингредиенты чая тщательно измельчить и перемешать. 1 столовую ложку измельченной смеси заварить стаканом кипятка, после чего дать настояться в течение 1 часа и процедить. Выпить глотками в течение дня при болезненных месячных.
68. Тонизирующий напиток из спорыша
1 чайную ложку травы спорыша заварить стаканом кипятка, дать настояться в течение 2 часов в теплом месте, а затем процедить. Пить по 1/2 стакана 3 раза в день за 20-30 минут до еды. Можно добавить мед. Применяется при нервном истощении, переутомлении, в качестве укрепляющего средства после тяжелой болезни и как тонизирующее средство в старческом возрасте.
69. Чай, восстанавливающий силы
Взять поровну листа крапивы, головок красного клевера, травы спорыша и корня байкальского шлемника. Все ингредиенты чая тщательно измельчить и перемешать. 4 столовые ложки смеси заварить 1 л кипятка в термосе, дать настояться в течение 1-11/2 часов, после чего процедить. Пить по 1 стакану 4 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения длительный, с периодическими перерывами. Применяется при функциональных заболеваниях нервной системы, нервном истощении, переутомлении, а также в период выздоровления после изнуряющих заболеваний.
Взять поровну травы спорыша, сосновых почек, плодов аниса, травы чабреца, плодов укропа и мелко измельченного корня солодки. Все ингредиенты отвара тщательно измельчить и перемешать. 4 чайные ложки измельченной смеси залить 1,5 стаканами холодной кипяченой воды, дать настояться в течение 2 часов, после чего поставить на плиту, довести до кипения, кипятить 2-3 минуты, а затем остудить и процедить. Пить по 1/2 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды. Применяется с очень хорошим эффектом пир хронической пневмонии, коклюше, зловонном бронхите, бронхоэктатической болезни и бронхиальной астме.
66. Гинекологический чай
Взять поровну травы пастушьей сумки, травы омелы белой и травы спорыша. Все ингредиенты чая тщательно измельчить и перемешать. 2 столовые ложки измельченной смеси заварить 2 стаканами кипятка, после чего дать настояться в течение 1 часа и процедить. Принимать утром и вечером по 1 стакану чая, начав за 3-5 дней до менструации, и на протяжении всего ее срока при обильных месячных.
67. Гинекологический чай (2)
Ингредиенты: травы хвоща полевого - 1 часть, травы спорыша - 1 часть, травы золототысячника - 3 части, травы лапчатки гусиной - 5 частей.
Приготовление: все ингредиенты чая тщательно измельчить и перемешать. 1 столовую ложку измельченной смеси заварить стаканом кипятка, после чего дать настояться в течение 1 часа и процедить. Выпить глотками в течение дня при болезненных месячных.
68. Тонизирующий напиток из спорыша
1 чайную ложку травы спорыша заварить стаканом кипятка, дать настояться в течение 2 часов в теплом месте, а затем процедить. Пить по 1/2 стакана 3 раза в день за 20-30 минут до еды. Можно добавить мед. Применяется при нервном истощении, переутомлении, в качестве укрепляющего средства после тяжелой болезни и как тонизирующее средство в старческом возрасте.
69. Чай, восстанавливающий силы
Взять поровну листа крапивы, головок красного клевера, травы спорыша и корня байкальского шлемника. Все ингредиенты чая тщательно измельчить и перемешать. 4 столовые ложки смеси заварить 1 л кипятка в термосе, дать настояться в течение 1-11/2 часов, после чего процедить. Пить по 1 стакану 4 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения длительный, с периодическими перерывами. Применяется при функциональных заболеваниях нервной системы, нервном истощении, переутомлении, а также в период выздоровления после изнуряющих заболеваний.
70. Вкусный и душистый чай от простуды
Ингредиенты: травы мяты перечной - 1 часть, листа мать-и-мачехи - 1 часть, листа черной смородины - 1 часть, травы чабреца - 1 часть, листа земляники - 3 части, листа ежевики - 3 части.
Приготовление: все ингредиенты чая тщательно измельчить и перемешать. 1 столовую ложку измельченной смеси заварить стаканом кипятка в фарфоровой или стеклянной посуде, после чего дать настояться в течение 10-15 минут. Принимать 3-4 раза в день по 1/2-1 стакану, лучше с добавлением донникового или липового меда.
71. Чай “Кушайте на здоровье!”
Ингредиенты: травы тысячелистника - 1 часть, травы полыни - 4 части.
Приготовление: 1 столовую ложку измельченной смеси залить стаканом кипятка, дать настояться в течение 20 минут, а затем процедить и принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день перед едой для повышения аппетита.
************************************************************************
72. Борщевик от кишечных колик
2 ч. л. сухой травы заливают двумя стаканами холодной кипяченой воды, настаивают 8 часов и процеживают. Пьют по 0,5 стакана 3-4 раза в день. Можно употреблять и настой из корней: 1 ст. л. корней заливают 2 стаканами холодной воды, настаивают 8 часов и процеживают. Дозу выпивают равномерно в течение дня.
73. Крапива в помощь очкам
5 ст. л. молодой крапивы заливают стаканом воды, доводят до кипения, кипятят 3-5 минут, процеживают. Пьют равными дозами 3 раза в день за 30 минут до еды. Одновременно 2 раза в день после еды принимают по 1-2 ч. л. муки из ячменного солода. Такое лечение помогает при прогрессирующей близорукости.
74. Рыльца в помощь диете
Если Вы решили похудеть, но никак не можете справиться с прекрасным аппетитом, Вам помогут кукурузные рыльца. При регулярном приеме их настоя по 1 ст. л. 4-5 раз в день за 20 минут до еды Вас будет меньше терзать чувство голода. При повышенной свертываемости крови кукурузные рыльца противопоказаны.
Ингредиенты: травы мяты перечной - 1 часть, листа мать-и-мачехи - 1 часть, листа черной смородины - 1 часть, травы чабреца - 1 часть, листа земляники - 3 части, листа ежевики - 3 части.
Приготовление: все ингредиенты чая тщательно измельчить и перемешать. 1 столовую ложку измельченной смеси заварить стаканом кипятка в фарфоровой или стеклянной посуде, после чего дать настояться в течение 10-15 минут. Принимать 3-4 раза в день по 1/2-1 стакану, лучше с добавлением донникового или липового меда.
71. Чай “Кушайте на здоровье!”
Ингредиенты: травы тысячелистника - 1 часть, травы полыни - 4 части.
Приготовление: 1 столовую ложку измельченной смеси залить стаканом кипятка, дать настояться в течение 20 минут, а затем процедить и принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день перед едой для повышения аппетита.
************************************************************************
72. Борщевик от кишечных колик
2 ч. л. сухой травы заливают двумя стаканами холодной кипяченой воды, настаивают 8 часов и процеживают. Пьют по 0,5 стакана 3-4 раза в день. Можно употреблять и настой из корней: 1 ст. л. корней заливают 2 стаканами холодной воды, настаивают 8 часов и процеживают. Дозу выпивают равномерно в течение дня.
73. Крапива в помощь очкам
5 ст. л. молодой крапивы заливают стаканом воды, доводят до кипения, кипятят 3-5 минут, процеживают. Пьют равными дозами 3 раза в день за 30 минут до еды. Одновременно 2 раза в день после еды принимают по 1-2 ч. л. муки из ячменного солода. Такое лечение помогает при прогрессирующей близорукости.
74. Рыльца в помощь диете
Если Вы решили похудеть, но никак не можете справиться с прекрасным аппетитом, Вам помогут кукурузные рыльца. При регулярном приеме их настоя по 1 ст. л. 4-5 раз в день за 20 минут до еды Вас будет меньше терзать чувство голода. При повышенной свертываемости крови кукурузные рыльца противопоказаны.
75. Сбор от гриппа
Малина (плоды) - 1 часть, липа (цветки) - 1 часть, листья мать-и-мачехи - 1 часть, семена аниса - 1 часть, кора вербы - 1 часть. 1 ст. л. измельченной смеси заливают стаканом кипятка, настаивают 20 минут и процеживают. Пьют по 1 стакану горячего настоя на ночь при гриппе.
76. Настой от кашля
При длительном, выматывающем кашле помогает настой из многолетней травы вероники лекарственной. Столовую ложку травы надо настаивать в 150 мл горячей воды в течение 2 часов. Принимать настой натощак, слегка подогретым, при простудах, бронхитах, фарингитах.
________________________________________________
77. Коктейль “Гипертонический”
Ингредиенты: 1/4 стакана отвара плодов боярышника, сок лимона по вкусу, 1 - 2 чайные ложки сиропа или варенья из черноплодной рябины, мед или сахар по желанию, 1/2 стакана яблочного сока.
Приготовление: Все ингредиенты коктейля предварительно охладить, после чего смешать и разлить по высоким бокалам или фужерам. Подавать с соломинкой.
________________________________________________
78. Старинный напиток для возбуждения аппетита (1890 г.)
На 6 чашек напитка положить 2 столовые ложки золототысячника, прибавить немного свежих листьев померанцев, 1 раз вскипятить и остудить. Принимать за час перед едой по 1 рюмке.
Малина (плоды) - 1 часть, липа (цветки) - 1 часть, листья мать-и-мачехи - 1 часть, семена аниса - 1 часть, кора вербы - 1 часть. 1 ст. л. измельченной смеси заливают стаканом кипятка, настаивают 20 минут и процеживают. Пьют по 1 стакану горячего настоя на ночь при гриппе.
76. Настой от кашля
При длительном, выматывающем кашле помогает настой из многолетней травы вероники лекарственной. Столовую ложку травы надо настаивать в 150 мл горячей воды в течение 2 часов. Принимать настой натощак, слегка подогретым, при простудах, бронхитах, фарингитах.
________________________________________________
77. Коктейль “Гипертонический”
Ингредиенты: 1/4 стакана отвара плодов боярышника, сок лимона по вкусу, 1 - 2 чайные ложки сиропа или варенья из черноплодной рябины, мед или сахар по желанию, 1/2 стакана яблочного сока.
Приготовление: Все ингредиенты коктейля предварительно охладить, после чего смешать и разлить по высоким бокалам или фужерам. Подавать с соломинкой.
________________________________________________
78. Старинный напиток для возбуждения аппетита (1890 г.)
На 6 чашек напитка положить 2 столовые ложки золототысячника, прибавить немного свежих листьев померанцев, 1 раз вскипятить и остудить. Принимать за час перед едой по 1 рюмке.
79. Напиток пищеварительный (1890 г.)
В 1 литре спирта в 80о настаивают в теплом месте, в продолжении 2 недель, постоянно взбалтывая, 22 грамма гвоздики, 33 грамма мускатного ореха, 44 грамма алоэ, 44 грамма корицы и 44 грамма шафрана, - все крупно истолченное, и фильтруют через бумагу. Эта настойка очень хорошо способствует пищеварению, и употребляется после обеда по 1 маленькой рюмочке.
В 1 литре спирта в 80о настаивают в теплом месте, в продолжении 2 недель, постоянно взбалтывая, 22 грамма гвоздики, 33 грамма мускатного ореха, 44 грамма алоэ, 44 грамма корицы и 44 грамма шафрана, - все крупно истолченное, и фильтруют через бумагу. Эта настойка очень хорошо способствует пищеварению, и употребляется после обеда по 1 маленькой рюмочке.
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.