Этимологически чистый список блюд

Разговоры про суши и шаверму навели на мысль составить стопроцентно русское меню на весь день, этимологически чистое, без всяких заимствованных слов. Тьфу! Т.е. не меню, ясное дело, а список блюд.

Разумеется, каждое слово откуда-то происходит, поэтому за определяющий фактор было взято наличие старославянских или древнерусских корней, а если древрерусский «огурецъ» и восходит к греческому «огурос», то это уже не считается.

Итак, начнём с завтрака: сами понимаете «чай» и «кофе» исключаются, будем пить воду, молоко или сливки и никакого «кефира»! Любителям кисломолочных продуктов предлагается ограничить свои запросы простоквашей или ряженкой. Разумеется, никакой «джем» ни на какой «крекер» мы мазать не будем, а вот бутерброд себе приготовим. Не-е, «бутерброд» тоже не подходит... Короче сделаем хлеб с чем-нибудь: масло – нормально, сыр – подходит, «колбаса» - стоп! Положите обратно. Допустимо приготовить яичницу, можно даже с окороком, но только без «бекона». Соль – на здоровье, перец – с натяжкой, но принимается. Творог на стол, «йогурт» обратно в холодильник. Вот с ягодами/фруктами посложнее будет. Во-первых, требуется исключить сам термин «фрукт», да и выбор невелик. Съешьте кусочек яблока, щедро положите себе земляники, черники или брусники, даже посыпьте их сахаром, но немедленно отложите в сторону такие чуждые нам продукты, как «груша», «банан», «ананас», «персик», «вишня», «черешня», «арбуз», «дыня», «абрикос», «манго», «киви» и «малина».

Приятного аппетита, братья-русичи!

Можно и морсом жажду утолить

Новая русская диета с исключением всех полезных добавок.Очень строгий отбор. Неподготовленному организму это сложно. А я сделаю вид, что не читала.Пойду съем все на чем взгляд остановится.

[Сообщение изменено пользователем 23.06.2005 08:21]

"Морс" не канает, как и "какао" с "шоколадом".

Кваску бы хлебнуть... или тоже нельзя?

Квас будем пить на обед. Его можно.

На обед - окрошку и варенники

Ага... в обед - молоко с огурцом, а на ужин кисель с картошкой... гороховый супчик опять же - обеденное... :-)
А так- о "блюдаже" : кашу... кашу забыли - от пшенки до гречки, включая овсяную (как и кисель, хотя его из из ягод можно).
Блины - с икоркой ли, с маслом ли али кислым молоком на любителя... а то и рыбку к тому ж столу - хошь вареную, хошь жареную, хошь - и покоптить не грех :-).
Грибовницу (грибницу), уху, щи и борщ, рассольник... русское всё от и до!
Жаркое, расстегаи да пироги, да шаньги, да оладушки.. не, русские с голоду и без иноземных названий не пропадут :-)

[Сообщение изменено пользователем 23.06.2005 10:04]

На завтрак,скорее всего,придется есть кашу - этимологически чистое блюдо,а запить можно киселём или аналогом нынешнего компота - узвар или взвар,не знаю,как правильно:-)
А к выходным сбитень будем варить - "старинный русский напиток,встань трава,светлеют горы...":-d

... потому, что в зелёных зарослях – любимейшее место.
[к греческому слову агурос – гречневая каша – меню столовок сответских времён]

картошка же - американец!
ИМХО - до середины 19-го века ее только ко дворянскому столу поставляли :-)

С того времени уже можно, gyg_user, в русский список ея :-) А нет - ну так и исключите :-)

На завтрак пиво, на ужин водку. По славянски так...

Медовая брага - рулит :-)

вот ещё, наше это настойки и бражки. А самагон этимологически чист???

Насчет борща не уверен.
А пирог с ягодами? или там грибами?

Пиво - от пить?
/---\ /----\
Само-гон - думаю, да :-)

+100 :-)

Так, блин! Цурюк! Всем спешиться!

Какая нафиг "картошка" ("картофель")?! А-а-абсолютно неприемлемый в этой теме термин!

Уже... уже унесли! :-)

Нееееееееее, завтрак без кофе?
Я тогда запишусь в арабку или какую-нибудь африканку:-)
Или есть что-ниубдь русское с кофеинчиком?

Ягоды разрешены цензурой, "грибам" - однозначно отказать, по поводу "пирогов" мнения расходятся.

Опаньки... а грибы-то Вам чем не угодили?
Я понимаю, мы б тут о трюфелях, шампиньонах или там галюциногенах каких... а рыжички соленые да груздочки... а сыроежки да подберезовики-подосиновики... а маслятки да опеночки... не-е-ет, Донище... индейскую народную избу Вам, а не грибы из русской кухни убрать!

[Сообщение изменено пользователем 23.06.2005 11:12]

ИМХО - нет, кофе и кока-кола были импортированы.

А вишни-черешни-абрикосы-арбузы-дыни чего вдруг в немилости? Типа не росли на Руси? Росли. Значит, и названье было.

Салата из редьки со сметаной, уха там всякая, котлеты, жаркое в горшочках, млин, кушать захотел :-d