Кулинарные пристрастия форумчан. Дома и за рубежом.

В Сербии удивило, что многие даже шампунь не имеют, раз в 2-3 ходят к порехмахерскую . А у нас раз в пол года

И жареное мороженое на десерт:


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

манго стики райз :food:
единственный десерт от которого никогда не откажусь. и вообще вместо основного блюда съем

Ррехамкирап же

наладил бы,Влад,поставки для форумчан.
и папайю! :-)

вчера к вьетнамцам на Попова заходил - манго лежат, крупные...тока ценник конский - по 500 чтоли :-D но свежак, оттуда

кстати как там? я еще не была

вкусно :-D вполне походит на тру-кафе вьетнамское..

[quote] по 500 чтоли
[
За кг?

Ха! за штуку..

Как по вьетнамски «выухуели»?

:-D не, ну если невтерпеж, то одну штучку можно себе позволить...зато это настоящее манго, не кормовые сорта, как магазинах

Я вяленое манго на рынке покупаю из Вьетнама.
В эмиратах ел желтое, вкусно. Там тоже не дёшево, кстати.

Но раз не пожрать манг - едим хлеб!!! :-D

А любите вы ребята брускету?
Я очень!
Главное для брускеты пористый свежий хлеб, чиабата подойдёт идеально.
Вчера купил какой то тёмный, но подошёл идеально!

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
В Перекрестке продают специальную смесь сделано в Греции - там измельчённые оливки и томаты. 150рэ баночка.

Суть проста: подпечь хлеб побрызганный маслом в духовке и сделать такую начинку, где основа помидорки и чеснок.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

На запечённый хлеб намазываю сливочный сыр, помидорную смесь, форель, посыпал сыром и в духовку на минутки три.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Красота!
Вариантов брускеты миллион, испортить не возможно!
Попробуйте сами сделать! :hi:

[Сообщение изменено пользователем 10.11.2021 19:13]

туфта, как по мне - только в свежем виде признаю.. или фреш.. с зелеными манго салаты норм - но тут надо консультацию специалистов из Тая :-D ща как запостят красивых картинок..


тут одна чиабатта темная с форелью уйдёт со свистом :-D

Вот согласна, либо сливочный сыр, либо сыр сверху, я бы убрала оба от хорошего лосося :-D

где взять хорошего-то? все перемороженое на 10 раз в продаже...Гипербола иногда свежак возит, но редко..а готовое обычно таксебе.. с голодухи, как те манго, сойдет :-D нам тут в редкость что то, что другое

Так на фото и сыр так себе, за 3 минуты не расплавился даже :weep:

не, это селёдка получается под пиво - жалко просто так лупить. :-D

в брускетте присутствуют элементы элегантности и итальянности специально для моей жены - она отказывается есть из солдатского алюминиевого котелка.

вот в Вики:
Брускетта (итал. bruschetta или реже bruschetto от bruscare — запекать на углях (в романском диалекте)) — традиционное центральноитальянское простонародное блюдо (имеющее аналоги и в других регионах); в наше время — закуска-антипасто перед основными приёмами блюд. Это горячий и хрустящий хлеб, который натирается головкой чеснока по поверхности и затем приправляется оливковым маслом и (возможно) другими ингредиентами.

Отличительная особенность брускетты от бутерброда или тоста в том, что ломтики хлеба предварительно обсушивают до прожаривания (на гриле, решётке или на сковороде без масла). Для приготовления брускетты подходит чиабатта.

Количество способов приготовления брускетты огромно — с ветчиной-прошутто, помидорами, базиликом, моццареллой, оливками и прочими ингредиентами.



это я в Метро покупаю, из Армении привозят охлаждёнку, классный лосось - жырный
Половину в пирог, половину солить.
Солю сам, элементарным способом: морская крупная соль+сахар

значит, как минимум, это не пальма, раз сразу не расплавился :-D но брест-литовск мне не понравился - я подсел на Село Зеленое Гауда Премиум или Белебеевский Гауда экстра :cool:

не аристократично :-D это под водочку надо

надо же ещё пряности - кругляшками эти..как их там..и тарелкой сверху задавить..и норм, ага

это простецкий сыр для запекания в самый раз, брускетту с форелью на долго в духовку нельзя, чисто для понта - немного прогреть и связать ингредиенты.

это другой способ, я с укропом делаю и ещё со свёклой сырой - там больше для красоты.

Ну и вредная у тебя жена :-D у меня точно такая же. И это хорошо, жена должна быть немного вредной.

Учитывая его калорийность - логично.
;-)


Вникал в процесс. Там все ну очень не просто: должна быть отдельная авианакладная, фитосертификат, и (главное!) - ну очень специальный отбор плодов и подготовка к транспортировке. То, как мы обычно выбирали перед возвращением из отпуска - не канает.
В Екате есть компания, которая процесс выстроила и возит регулярно. Ну, по крайней мере, до ковида возили, когда с авиасообщением проблем не было. Сейчас не знаю - логистика серьезно порушена.

ой не надо))) если рыба норм, не надо никаких лишних пряностей и давить тоже :-D
чуть соли, сахару и все))