Кулинарные пристрастия форумчан. Дома и за рубежом.
l
liin@
19:24, 21.10.2021
нормальная термообработка рыбы среднего Урала вполне достаточна
Так не понятно откуда рыба, может они ее в Исети поймали, там микроэлементов...вся таблица Менделеева , ну нафиг.
М
Мr Orange
19:44, 21.10.2021
критикуешь - предлагай
ждём рецепт и фото ваших легендарных котлет!!!
ждём рецепт и фото ваших легендарных котлет!!!
Дык, вроде, кулинарные Ваши рецепты не критикую. А даже наоборот - одобряю и поддерживаю. Мне не нравится только, когда в профильной теме не по теме разговоры ведут.
Возвращаясь к котлетам. Я, каюсь, хоть и люблю готовить, но, как человек неизбалованный и суровый предпочитаю рецепты простые и незамысловатые - те же котлеты, например. Чего проще - в фарш (куриный, индюшачий, говяжий etc) добавляется пара яиц, моченый в молоке хлеб, мелко нарезанный лук головкой, соль , перемешивается все, как следует, и выкладывается формами на сковороду. Можно делать на воде - паровые. Можно на масле. Минут двадцать и - готово. С салатиком каким-нибудь - самое то.
20:17, 21.10.2021
Так не понятно откуда рыба, может они ее в Исети поймали
это маловероятно фанатичные рыбаки обычно не чморятся
с рыбой примерно как с девушкой
глазки блестят, ноги стройные, сиськи на месте - можно брать
Возвращаясь к котлетам
куда я попал Неужели сложно приготовить кусок мяса или даже рубленый бифштекс
М
Мr Orange
20:24, 21.10.2021
Неужели сложно приготовить кусок мяса или даже рубленый бифштекс
Ну нравятся если котлеты?
Что такого предосудительного?
20:28, 21.10.2021
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
когда говорят что отварить сосиски или пельмени быстрее
Да ну вас Нафиг это заблуждение
20:32, 21.10.2021
Ну нравятся если котлеты?
берёшь кусок мяса тратишь 5 минут времени чтобы его порубить всё остальное можешь по своей технологии делать почувствуешь разницуНахрена вы покупаете готовый фарш
20:55, 21.10.2021
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
l
liin@
21:49, 21.10.2021
Нахрена вы покупаете готовый фарш
Каюсь, покупаю тоже , ленюсь, видимо. Вы молодец.
выкладывается формами на сковороду. Можно делать на воде - паровые. Можно на
масле
А если залить на половину котлеток томатным соусом и в духовку на мин 40, то и следить не обязательно и вкуснотища с подливом
П
Парикмахерр
21:56, 21.10.2021
а что покупать?
да, это сложный вопрос для каждого...
я много лет назад перестал заморачиваться по этому поводу - где то прочитал, что наш организм несусветной силы, венец творения, максимум выживаемости и приспосабливаемости и ему по большому счёту - без разницы из чего черпать калории.
Веганство, сыроедение, голодание, раздельное питание, здоровое питание, алкоголь фри и др секты - не имеют смысла.
Самое главное - не переедать, есть по режиму, не жрать очень тяжелую пищу и не есть жареное. (суп - нет)
И самое - еда должна приносить удовольствие визуальное и быть разнообразной!
после этого перестал слушать бред всяких чудаков про эмульгаторы, сочетаемость, антибиотики, консерваторы и тп
эти люди не специалисты, технологии кормления животных/птиц/рыб не знают и слушать их точно не буду.
Дык, вроде, кулинарные Ваши рецепты не критикую. А даже наоборот - одобряю и поддерживаю
спасибо, но фотки ждём чего либо!
а то я говорю, что форумчане питаются просто и без изысков, а мне говорят - прошу не говорить МЫ, все мечтают наварить кастрюли том яму и побывать в тайланде.
П
Парикмахерр
22:01, 21.10.2021
В магазине помельче, да, я не видела чтобы на целый лист.
это речная, в среднем 200-250гр штучка, очень удобно как раз одному человеку
У нас уродилась из 8 картошин (по приколу
кинули, посмотреть) или большие с 2 кулака или вот такая мелкая, ну, вкусная, помыть не чистить и на сковородку-духовку. Весной решили посадить побольше, ничего с ней не делали, окучили 1 раз.
да, у нас так же - посадили пол ведра - выкопали ведро.
Ни делали с ней ничего.
Не знал что её ещё и поливать надо...
не до неё было в этом году
М
Мr Orange
22:02, 21.10.2021
если залить на половину котлеток томатным соусом и в духовку на мин 40, то и следить не обязательно и вкуснотища с подливом
Да можно, конечно.
Но я свежие помидоры предпочитаю.
На худой конец - сок томатный.
А вообще, по мне, чем быстрее блюдо готовится, тем лучше.
Когда уж совсем лень возиться, то творог со сметаной и солью (и зеленью) ем. И тоже обязательно с томатами или соком. Ну и с чёрным хлебом только.
Обожаю самую простую деревенскую пищу.
22:06, 21.10.2021
ну раз сегодня рыбный день, то у нас на ужин скумбрия, запеченая в фольге с луком и лимоном
ну и пару рыбок засолила, в выходные заточу с картошечкой))
ну и пару рыбок засолила, в выходные заточу с картошечкой))
22:07, 21.10.2021
Не знал что её ещё и поливать надо...
обычно не надо, это в этом году сушь великая, все поливать надо было
П
Парикмахерр
22:28, 21.10.2021
Обожаю самую простую деревенскую пищу.
дак я это и пропагандирую, а кто мне минусит то постоянно?
всё просто и легко - это правильно.
но всё таки заковыристость некая должна быть - а то вы просто хлеб с водой начнёте есть.
нужно всё таки порадовать свои вкусовые сосочки
вот я вчера хоть и ходил в Высоцкий отведать говяжьи щёчки, но приготовил вкуснятину!
я вам писал про баклажаны - не упустите их ребята, пока они по 80рэ/кг!
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Нажарить баклажановые языки и для начинки сливочный сыр, чеснок, зелень и порубленный грецкий орех.
Что бы лучше намазывалось - святой майонез из синих банок ежк пару ложек.
Хорош на следующий день!
ну раз сегодня рыбный день, то у нас на ужин скумбрия, запеченая в фольге с луком и лимоном
нет фото - нет скумбрии, лимона, нет фольги, нет лука
у меня испуг от скумбрии с детства - мои соседи жарили её каждые выходные
22:40, 21.10.2021
не есть жареное. (суп - нет)
У нашего поцыка самая настоящая секта супы он запрещает, жареное нельзя, грибы тем более
Ещё целый список паровозом
за 10 лет ни одной фотографии где что-то действительно вкусное фигурировало
где то прочитал, что наш организм несусветной силы, венец творения, максимум выживаемости
Ну конечно учебник по физиологии это не судьба почитать Стопудово на Флампе напишут что парикмахер сектант-идиот
22:49, 21.10.2021
Нажарить баклажановые языки
опять зарапортовался на одной странице жарить нельзя и тут же предлагает подгоревшие баклажаны
П
Парикмахерр
00:01, 22.10.2021
жарить нельзя и тут же предлагает подгоревшие баклажаны
это другое
нет ничего лучше баклажанов!
а рулеты из них прекрасны
перестань жрать голимую жирнятину в одной кастрюле со фруктами
это реально какой то отстой
мне даже смотреть - печень йокает
вот хоть так попытайся исправить:
А если залить на половину котлеток томатным соусом и в духовку на мин 40, то и следить не обязательно и вкуснотища с подливом
03:52, 22.10.2021
вот хоть так попытайся исправить:
Ты не только клеветник, но и полнейшая лашара Мсяо с черносливом – это одно из лучших сочетаний.
04:04, 22.10.2021
нет ничего лучше баклажанов!
а рулеты из них прекрасны
лапотьа рулеты из них прекрасны
Ты их даже порезать правильно не может
М
Мr Orange
06:45, 22.10.2021
всё просто и легко - это правильно.
но всё таки заковыристость некая должна быть - а то вы просто хлеб с водой начнёте есть.
но всё таки заковыристость некая должна быть - а то вы просто хлеб с водой начнёте есть.
Тут тоже соглашусь.
Но, недаром кулинария - это искусство, а не ремесло.
Иной раз испеку манник, вот, вроде бы, все, как всегда, а что-то немного не так: то сыроват, то суховат, то переслащен.
Потом уже понимаешь - и в манник душу вкладывать необходимо. Нету в кулинарии мелочей.
08:00, 22.10.2021
Тут тоже соглашусь.
соглашаетесь с сумбурными словами кулинарной проститутки Подгоревший баклажан брадобрею Богом дан
Руки видимо кривые
А мозги – совсем тупые
Е
Еffgeni44
08:28, 22.10.2021
для начинки сливочный сыр
а с творожным еще вкуснее
П
Парикмахерр
09:45, 22.10.2021
Иной раз испеку манник, вот, вроде бы, все, как всегда, а что-то немного не так: то сыроват, то суховат, то переслащен.
манник не простое блюдо! У меня мать всю мою жизнь его готовила - наелся на 300лет вперёд.
Она апельсиновую молотую кожуру туда всегда добавляла - и цвет и аромат.
Мсяо с черносливом – это одно из лучших сочетаний.
заметь - я даже комментировать не могу что ты вообще творишь с продуктами
а с творожным еще вкуснее
да, с ним тоже хорошо, но он суховат.
В такой я кладу мелко до 5мм порубленный болгарский перец
Е
Еffgeni44
10:07, 22.10.2021
Рулет морковный оказался очень хорош, спасибо за рецепт
10:50, 22.10.2021
заметь - я даже комментировать не могу что ты вообще творишь с продуктами
так если ты реальный лох во всех вопросах которые мы обсуждали на этом форуме.мясо с черносливом - классическое сочетание во многих кухнях мира
баклажаны для рулетов режутся как минимум в три раза тоньше
и т.д. и т.п.
Вспомнилась тема когда Сашу Лапшина арестовали - свою мерзкую душонку Цирюльник показал во всей красе
В общем надоел. Не вижу смысла тратить время на такое быдло.
кому интересна полная версия той темы - обращайтесь.
Сюсюкать с Orangом будешь и П_Сом
им это нравится
Ну и прочими любителями морковных рулетов
А в качестве sfaction лучше займусь рекламой тебя на просторах интернета на всяких флампах.
Времени на это тратится намного меньше и это практически навечно.
Я тебе скоро сниться по ночам буду.
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.