Кулинарные пристрастия форумчан. Дома и за рубежом.

И главное ни слова про тыкву . А тыквы то на Попова/ Хохрякова - ОГОГОГО какие красивые :beach:

Про патриотичную редьку тоже ничего не видно
Она обычно на Антона Валека


Фотография из Фотогалереи на E1.ru Это не я готовил просто попросил красиво подать
Потом туда ещё деревенская сметана и черный перец добавляется
Но там тогда опять мешанина на фото получится ничего не поймёшь что это

тут нужно сравнивать: съездить в 2014 году на Корфу и в 2021 в ОДНО и ТОЖЕ место и тогда станет понятно.
я это сделал и мне видно

жить воспоминаниями конечно хорошо и в жырные года ЕС подкидывал деньжат на развитие, но греки решили что лучше меньше делать, а проще поднять цены.

это точно!

тупой стёб, как обычно
Крит проехал на машине почти весь, жил с нашим форумчанином Валерой в весёлом отеле.

пожалуйста! он хорош на 2-3 день, когда отлежится :hi:

критикуешь - предлагай
ждём рецепт и фото ваших легендарных котлет!!! :hi:

иногда думаю: а вдруг турист - культурный человек, а не быдлоган...
а, нет! всё нормально - всё тоже самое быдло

чем ты можешь думать несчастная амёба :-D
мерзким персонажем на этом форуме только ты остался :padre: :padre: :padre:

конечно всё нормально
постараюсь компенсировать потраченное время на такое Глупое создание :beach:

Ну мне аусвайс ввиде Валеры пока не нужен :super: От берега до берега крест на крест ездили и главное сколько раз за путешествие . Я там 45 дней или чуть более был и знатно углы облез!! Я за Крит и двор стреляю фактами или смоквой в УПОР :-D
А вы там в ботаническом саду были?- ну это так на вскидку , вдруг!!

Кстати еще факт за Грецию - их же Евросоюз заставляет в отдачу долга с гостиниц Драконовские налоги брать ежедневно чуть ли не по 20 евро с 5ка- или путаю :beach:

ну типо Корфу зеркало Греции . Признаюсь был давно. Но мне было интересно почему остров зеленый , а рядом Албания серая и я на машине потом проехал всю долину и Коньен откуда приходит прохлада . :beach:
Я за то что вся Греция разная и мне пока больше всего Крит нравится , но путешествовать как раньше по Греции - машины-паромы -платные дороги -острова я бы сейчас не стал, так как дорого сейчас мне и цены как развитая Европа. Чисто приехал на остров и попу прижать.

А у нас в семье никто не рассматривает фотки того, что невозможно приготовить в России, не варит говяжьи копыта часами - это можно сделать и длинными зимними вечерами, никто не ест варёные помидоры, а используем лучшее сезонное, что у нас можно найти и готовим самым простым способом!

вяленые помидоры :super:
Прекрасные, элементарно, долго хранятся, можно добавлять хоть куда!
Покупаю на КОРе, это узбкстн, дамский пальчик.
Обычная цена 45-55р/кг, но эти купил в выходные - последние, уже 100р

просто нарезать, посыпать соль сахар прованские травы, можно перец молотый

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
и в сушилку часов на 8-10
или в духовку
60-70 градусов

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
потом выкладываю в банку с чесночком, с сушеными травами и заливаю прокаленным растительным маслом.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

обычно в салат с рукколой добавляю эти помидорки - это мой фирменный.
Масло ароматное тоже потом много где использую.

[Сообщение изменено пользователем 21.10.2021 15:11]

нет, я конечно в каждые углы не заглядывал, но общее впечатление получил.
Города мне не сильно были интересны, а Балос, да Курнас очень понравились

не был...
я вот тут сад посетил:
Out of the Blue, Capsis Elite Resort — роскошный гостиничный комплекс, завоевавший множество наград. Курорт расположен на северном побережье Крита на частном полуострове, среди пышной зелени ботанического сада.

тут лучше про варёные тыквы писать - главный хранитель темы ругается... :-D

такое и в свежем виде условно съедобно :padre:

сульфаты добываешь :-D
несчастная жертва итальянских технологии
их хотя бы можно понять они помидоры просто утилизируют ты-то Куда лезешь :lol: :lol: :lol:

свежие помидоры даже зимой в Пятёрочке твоей любимой продают :-D

сегодня вообще то четверг - рыбный день!

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Форелька!
Я почему то её потом и в холодном виде люблю.

это ещё сырая или уже готовая 8( :lol: :lol: :lol:

это понятно
после кирзовых сапог и пюрешки в холодном лаваше уже ничему не удивляемся :-D

:-D видно же, что сырая, холодная вкусная, да.

давайте я угадаю с 8 раз :-D
это он собирается в духовку запихать :padre: :padre: :padre:

кстати
фермерскую форель которая продаётся в наших магазинах кормят Черти чем
Хотя цирюльнику пофиг

Павел это понятно, а что покупать? Я нерку покупала в СП, сейчас ее не возят :weep: . Рыбки-то хочется, я мясо не ем почти. Форель правда последний раз не вкусная оказалась.

провославный человек в Сысерти продает хорошую рыб

Форель на обед.
Там своя картошечка мелкая запечённая.
Речная мне нравится, армянская вроде - забыл спросить.
Крупная от 1кг - точно армянская.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

это очень сложный вопрос
уже говорил в этой теме что лучше купить правильно замороженного терпуга

у меня недалеко продают живого сома
чем его кормят конечно непонятно Но хотя бы живой 350руб килограмм

часто около рынка в продают живых окуньков они тоже вкусные замучаешься только чистить

вообще надо этим заморачиваться в своих районах там может что-то иногда появляется
на сортировке знаю две точки там привозят живую рыбу издалека Но поставки нестабильные

чего точно не надо брать это всякие форели, тунца, сибас тоже непонятно откуда defrost

живые караси или охлаждённые некрупные много где сейчас продаются

вообще надо найти форум рыбаков и просто попросить продать чего-нибудь из местной рыбы думаю это возможно
щукой точно завалят, но мне она не нравится

засунул высунул непонятно что :padre:

Поподробнее, пож.

8( Да вы что хоть??? Я такое не возьму даже даром, у рыбаков тем более, все водоемы в паразитах же! Лучше уж форель из магазина...

вы не видели как её выращивают :padre:
там жуткий конвейер

форель вкусная мелкая речная, то что Монстры на фото у цирюльника это же ужас

:-D У нас уродилась из 8 картошин (по приколу кинули, посмотреть) или большие с 2 кулака или вот такая мелкая, ну, вкусная, помыть не чистить и на сковородку-духовку. Весной решили посадить побольше, ничего с ней не делали, окучили 1 раз.

На счет речной-озерной рыбы, на улице нивжись не куплю, а друзья в Челябинске (я от туда) с дачей на Увильдах, ловят, готовят, коптят очень вкусно, но тут понятно что, откуда.

В магазине помельче, да, я не видела чтобы на целый лист.

жить вообще страшно
насколько мне известно что-то очень серьёзное из заболеваний это на севере

нормальная термообработка рыбы среднего Урала вполне достаточна
Ну не сосиски же покупать в супермаркете