Кулинарные пристрастия форумчан. Дома и за рубежом.

не ем грибы и болгарский перец в сыром виде, сахар в чистом виде. :-D

ем мало хлеба, суп крайне редко и лапшу - её ещё паста называют по модному

у всех свои прибамбасы :hi:

мясо, курица(рыба) и овощи - наше всё!

ЗЫ. сейчас кстати баклажаны самая тема! надо успевать наесться впрок, пока они дешёвые!
эх жаль фотка темновата...

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

абхазия, с грецким орехом и чесноком :beach:

:-D ну я ж рассказывала мой метод как не переесть на обед в турецком олинклюзиве :-D

на кулинарном форуме помню шикарный и простой рецепт баклажановой икры/закуски, я готовила, шик :-)

там какая то культовая закуска была давненько...
про неё речь?

Ждем рецепт! :hi:

я делаю такие же рулетики, как в абхазии только со сливочным сыром/чеснок/зелень. :food:

Это плинтус - знакомься.
Ты на его уровне. :lol: :lol: :lol:

несомненно некоторые грибы затуманивают разум
это у вас в инструкции видимо написано

грибы - это табу ещё похлеще свинины в разных поверьях :padre:

Неужели даже петушка за 5 коп в детстве не сосал ни разу 8(
там галимый сахар

я на КОНФИ работал несколько месяцев после армии - сожрал орехов и шоколада на несколько десятилетий вперёд
конфеты не ем теперь :-D

что за поверья?

я не ем, они очень тяжело перевариваются во мне

Как и где хранился мёд в те времена ???

Если ты не ответишь :padre: - это было известно всем кто там работал.
в интернете таких подсказок не найти :lol: :lol: :lol:

возможно) сейчас поищу
из культового там еще была куриная колбаса домашняя, я частенько делала тож)))

https://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=9613...
вот, икра из баклажанов с дымком :super:

Узбеки дом у меня строили, на опушке леса, приехал как то посмотреть на процесс и заодно за грибами. Нашел красавца - белый гриб, в идеале. Похвастался им, а они без эмоций - а это что, съедобно ? Аж обидно было ((

А есть у тебя идеи, что мы вместе в этой "отдельной" теме пообсуждаем?
В общем не хочу вам мешать.
:-)




у нас - классическая приправа для мясного ассорти
На мой взгляд, небольшие баночки немецкого производства с этим соусом продаются в любом супермаркете России.

Кстати блюдо Tafelspitz (тафельшпиц), готовится из нежной верхней части говяжьего огузка, подают у нас в Тюрингии с теплым соусом из хрена.

Моя бабушка всегда сама со слезами почистила хрен.






В целом да.





- рулады из говядины, см выше!
- в Рождество - гусь или утка



простые блюда немецкой кухни:
- две яичницы-глазуньи, отварной картофель со шпинатом
- котлеты из свиного фарша с тмином, отварной картофель с овощным рагу "лейпцигер аллерлей"
- макароны в томатном соусе с сыром
- селедка в сметанном соусе, отварной картофель
- картофельные оладьи с яблочным муссом
и т.д

Приятного вечера!
:-)

Можно подробнее рецепт?

я работал в картонажном, цехе, потом в карамельном, потом в шоколоадном там мёда не было
он был на этаж выше наверное - там в ручную катали конфеты метеорит и рыжик.
Но там платили мало.
Потом я ушёл в ночные смены на арахис в сахаре - работа адская, но платили 14рэ в смену

да, есть но он не сливочный.Обычный

займусь этим засучив рукава! :super:

8( Это в каком году такие деньжищи платили?

в 89, это советские ещё деньги
никто не хотел туда идти...
там Толя всю ночь на ногах 7 бетономешалок заправляешь арахисом и сахарной пудрой, готовый сгружаеш и взвешиваешь по 10кг и заклеиваешь.
Всё как в тумане - 12 часов и тонны арахиса
Хотя мне после армии вообще было пофик :-D

помнишь такой за 1,50р, я очень его любил в детстве

вот поэтому сахар и конфеты не ем до сих пор!
шоколад и тортики - этодругое :-D

долгое время ещё с советских времён это была единственная неучтёнка
про мёд знали практически все... где, что и как

как скушно ты жил :-D
наверное даже шоколад дома не варил ни разу

"селедка в сметанном соусе"...рецепт с фото уже кого-то заинтересовал
ждём :beach:

Если бы вы хотели что-то конкретно рассказать о своей стране - завели бы отдельную тему
и это было бы правильно

а так ...
"шикарно" припаркованные автомобили обсуждать приходится.

Та что то как то мало платили за такой адский труд в те года. Я в это время работал на УОМЗ регулировщиком РЭА,настраивали светодальномеры, был бригадиром на бригадном подряде, зарабатывал 600-800 советских рябчиков. Настраивали по 30 приборов в месяц. Для справки цена одного прибора равнялась цене двух автомобилей ВОЛГА.

мне было многое пофик в 20 лет
и на мёд в том числе



я уже женат был в 20 и ребёнок родился в 21
мне не до твоих детских забав было... :weep:

я вкалывал как чёрт с 15 лет, хотя у нас была очень зажиточная семья и делаю это по сей день ибо только сам можешь построить для себя достойную жизнь.

Но когда Толя и Боря приходят и говорят, что я должен жалеть и понимать бухающее и ленивое "нищающее население" и во всём виноват Путин, а никак не эти граждане - я сразу слегка в бешенство впадаю
ну ты это знаешь :ultra:

это была временная работа, без оформления
приходишь с паспортом в обед и куда распределят.
Как в фильме - цементный завод - 2 человека! :-D

несусветные деньги по тем временам
не могу даже представить

Да деньги были огромные по тем временам, не знали даже на что их тратить, в выходные питались в ресторанах, лень было готовить. Купить было нечего, спасали командировки в основном по столицам СССР, там на дефицит тратил.

ну вот...
а я только последние лет 10 начал как человек жить...
поэтому и к еде такое отношение и к жизни - хочется по красивому, а не пеньках и не из турецких корыт!

а вы ещё говорите, что нужно взять всё и поскорее поменять ибо невозможно и так тяжко с Этим и Ево шайкой

у отца 220, у матери 140 было
но огромные льготы как Ветерану ВОВ

ну и за фильмы получал Гонорар
за "Трембиту" 5000тыщ - купили жыгули, а ели картошку, да капусту

ты так ничего и не понял в этой жизни.((

про турецкие корыта - это вообще не ко мне
на пеньках - супер Прикольно тем более отличная кухня :hi:
конкретно я прекрасно понимаю что себе там сервировал
крайне редко что-то остаётся на тарелке - действительно всё вкусное и свежее
=======================

Хуже всего то... что у подобных тебе понторезность и плебейскую сущность уже нереально искоренить :padre:
Ты просто даже не понимаешь... что ты регулярно на этом форуме исполняешь
типичный пример

это какой шлак в голове должен быть у человека чтобы такое написать :padre: :padre: :padre:
хроническое поливание грязью Турции и юго-восточной Азии у тебя уже в порядке вещей

Россия - это отдельная планета, со своими законами и фактически бесправными гражданами

Пожалей себя
ведь ты нищеброд в прямом и переносном смысле этого слова

Ничего страшного. Медузы тоже без мозгов живут.
А теперь отключайся от пиндосского интернета раз такой поцриот до мозга и костей

Павел, вот мнение читателей форума - и я тоже поставил минус
Ни в коем случае не хочу надоедать вам скучной информацией из Германии.

Знаешь, мне понравилось, что Дмитрий тут недавно написал, он не вводит по его темам никаких ограничений.
И я чувствую себя там желанным гостем.

Мы можем обсудить темы, например, про "правильность" немцев, вообще про стереотипы, где-то в другом месте.
И я помню, что ты меня пригласил в Екатеринбург.

селедка в сметанном соусе



Какой хороший повод приготовить именно это блюдо, сто лет его не готовил.
Посмотрим!
Обещаю, будет и фотка, приготовления рецепта. В будни, кстати, дома не обедаю.
:-)

:super: :hi: оо, круто!

Не будь таким наивным это русский форум :-D
Если бы было плюс-минус 800 Я бы ещё подумал и то не факт

плюсы и минусы здесь ставят вне зависимости от содержания и полезности текста
http://society.mirlive.com/virtual-world/rang.html...
http://society.mirlive.com/virtual-world/forums.ht...

это без проблем
обещал же показать где вполне достойное пиво можно найти :hi:

разумный оффтоп это нормально оживляет общение
совсем другое дело когда вставляют фотографии не по теме

Ну вот только что пришел с прогулки как раз + заходил пообедать во вполне бюджетное заведение там довольно вкусно и оформление очень хорошее но мне в голову не приходит что-то там фотографировать ибо незачем

не уверен что найдутся адекватные собеседники И вообще что это можно как-то внятно обсуждать

мы тут даже не можем выяснить Бывают ли в том Яме мидии или нет :-D
опять мне за это подробно отдуваться :lol: :lol: :lol: