Печенье из желе с вишневым ароматом

Сегодня у меня к чаю печенье по рецепту Ирины - jazzinitup :-)

Потребуется:
- 3/4 чашки маргарина или сливочного масла
- 0,5 чашки сахара
- 1 упаковка(85 гр) желе, любого вкуса, но лучше с кислинкой я брала вишневое
- 2 яйца
- 1,5 или 2 чашки муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 0,5 ч.л. соли
- немного ванилина (по вкусу)
(1 чашка = 250 мл)

Взбить масло, сахар, яйца и желе до пышной массы. Добавить остальные ингредиенты и перемешать. Поставить в холодильник на 20-30 минут. Тесто не должно сильно липнуть к рукам.
Из теста сформировать шарики примерно 2 см диаметром и разложить на противень. Обмакивая вилку в муку, слегка прижать ее к поверхности печенья, расплющивая его.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение примерно 8-10 минут.
Остудить, затем переложить на блюдо :-)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Очень нежное и ароматное печенье!

Прелесттно!

какая красотень! несомненно автору плюс!

я только в рецепт не въехал :-) Какое именно желе,какой плотности? И почему именно желе,а конфитюр не сделает ту же работу? Желатин притермообработке всеравно распадется.. Чет не понимаю немного...

[Сообщение изменено пользователем 16.08.2010 16:57]

Как я поняла, в виде порошка. исключительно, как ароматизатор и краситель

Спасибо!


Обычное сухое желе в порошке... Не знаю какая у него плотность.
Я брала вишневое Dr. Oetker

3/4 чашки маргарина или сливочного масла- это сколько???

Веселенькие такие...в гости на чай хочу ;-)
А желе сухое надо вмешивать?

Красота!!!!! а если вместо желе добавить кисель? (в порошке разумеется) :hi:

Катюш, ты в отпуске что ли? каждый день новинки-вкусняшки

Очень мило и просто:-) Чувствуется, отпуск на пользу тебе пошел :-D

[Сообщение изменено пользователем 16.08.2010 17:05]

Не совсем, думаю определенную консистенцию все таки печенью оно тоже дает... Хотя не буду утверждать.


Примерно одна пачка, 180 гр где-то



Спасибо, Ксюш :-)
Желе - да, именно сухое


Спасибо! :-) Касаемо киселя не могу прокомментировать, надо пробовать. Но думаю эксперимент должен быть удачным :-)


Привет, Танюш :hi: Почти угадала :-)

Спасибо, Мариш :-)
Наверстываю упущенное, ну или "дышу", пока есть возможность :-D

Попробую с киселем, потом отчитаюсь)))

Обязательно :-) Интересно, что получится :super:

В киселе крахмал, соответственно, нужно пересматривать кол-во муки, мне кажется.

бисквит кстати умяли тоже за 5 минут :super: Спасибо за рецептик!!!

Вид у печенья и правда нежный)

Пожалуй, соглашусь


И вам спасибо :-)


Спасибо, и вкус такой же :-)

Представляете, если напечь печенье из разного желе-красота какая будет! Желтое, зеленое, красное, розовое :-D

Вообще великолепный вариант для девишника :-) Детей тоже разноцветное порадует :super:

Хороший рецептик, беру на заметку))))) ;-)

Катюш, из указанного кол-ва ингредиентов сколько вышло печенюшек? и насколько шарики расплываются при выпечке

Спасибо :-)


Я брала половину ингридиентов, у меня получилось около 50 шт. Шарики при работе вилкой превращаются в плоские кружкИ, увеличиваются в объеме не сильно. Я на лист выкладывала примерно на расстоянии 5-6 см.

Розовые печенюшкииии! Здорово! Прям сразу скушать хочется! Взяла рецепт на заметку!


ого, много! но. наверное, быстро съедается, т.к. вкусное, я думаю ))

зы: идея с цветным печеньем отличная! :-)
зызы: а по составу, как песочное?