интересный вопрос))

исходные данные:
НЕЛЬЗЯ - конфеты, пирожное, все сладкое, хлеб, любые продукты из муки, макарон, картофеля, белого риса, бананы, свеклу, морковь, виноград, мясо, рыб

порылась в голове, составила список того что МОЖНО - кабачки, огурцы, помидоры, баклажаны, капуста обычная и цветная, йогурты, творог, грибы, каша пшенная, гречка, овсянка. Специи можно. Можно чеснок:-)
Как это все можно приготовить кроме как пожарить и чтобы это можно было есть не давясь?:-)

А фрукты можно?

напрямую озвучены как разрешенные только яблоки и грейпфруты:-) Про остальные (кроме указанных запрещенных) - сие есть тайна мраком покрытая. Но фрукты готовить не надо:-)

диета?

не диабет?
если просто диета- то эти йеёгурты можно, если диабет сахарный - нет конечно, т.к в них голимый сахер.
а по теме диет - не зацикливайтесь. жись она короткая. лучше эту энергию, что тратите на сопротивление желанию хавать потратить на пробежки в 2-3 км.

Овощи можно, а это запеканки, салаты, рагу, фаршированные...
Каши с фруктами
Творожные запеканки, творог с фруктами, творог с зеленью, помидоры, фаршированные творогом


[Сообщение изменено пользователем 26.06.2010 22:00]

можно нарезать овосчи палочками и макать в несладкий йогурт с чесноком... вместо чипсов как бы :-) ммм, аж захотелось!

извините, но я не спрашивала подобных советов
я дала перечень "можно" и "нельзя" и хотелось бы услышать конкретные рецепты того, как можно приготовить то что можно:-)




вот можно конкретные рецепты в студию? "скока вешать в граммах"?:-) я как-то за такую кухню никогда не заморачивалась и ВААПЧЕ не представляю как тут что делать
блюда для поста изучать, чтоль..))) правда там картошка и рис присутсвуют)


ээээээ....ну... как вариант..

Поскольку все, что Вы перечислили, я сама очень люблю, то рецептами обязательно поделюсь. По памяти мало помню, потому что готовлю на глаз. Но рецепты есть, файл на работе.
В понедельник напишу)))

Поджариваем





и, если можно, с лучком (гречка с лучком сама по себе вкуснятина ;-) )
Далее засовываем это дело в


и запекаем, чтоль ;-)

смешать всё и съесть

жду с нетерпением:-)


гречку просто так? не вареную чтоль? это что же будет-то?:-)
и как ее в баклажаны засунуть? В перцы - знаю, а вот в баклажаны?
кстати гречка с луком - это куда менее мерзко чем гречка сама по себе... туда ж еще грыбы можно ..! гречка с луком, гречка с грибами...
кажется тошнотики мне не грозят:-)

куриное мясо тоже нельзя?

Вот примерно это и пытался сказать :-)




Набейте в яндексе "Фаршированные баклажаны"

Аня, насколько диетическим должен быть продукт? А то ведь баклажанов только всяческих миллион рецептов..

:weep:

как для козы :-D
вот все что нельзя как таковое - перечислено
жиров - не больше 20 гр/день (ну тут учитывается есесно всякий творог и егурты итп)
так что как хочешь - так и крутись
хоть одни огурцы грызи :-D

:-( Я не знаю какая у козы диета..

"а снится нам трава..трава у дома
зеленая-зеленая трава" :lol:

Я так понимаю яйца можно. Тогда так : Гречу последнее время готовлю только на сковороде под крышкой. Промываю гречу хорошо, тем временем сковорода нагревается, немного растительного масла ( кол-во масла зависит от количества крупы), в то же время кипит вода в чайнике. Промытую гречку высыпаю на сковороду с маслом, слегка обжариваю, солю, и заливаю кипятком, так чтобы гречка покрылась водой, убавляю огонь, закрываю крышкой и минут 20-25 не открываю крышку пока вода полностью не испарится. Гречка получается рассыпчатая и очень вкусная.
В готовую уже гречку можно добавить поджаренный и лук и мелко порубленное отварное яйцо, я еще добавляю обжаренную морковь, но Вам ее нельзя, как я поняла.
Курицу можно при любой диете, даже с больным желудком.
Творог можно готовить соленым, добавив в него немного зелени и зеленого лука, можно этой смесью нафаршировать огурцы.
А вообще странная диета какая-то (простите меня) нельзя свеклу, морковь, мясо и рыбу и в тоже время можно капусту, специи и чеснок.
В любом случае приятного аппетита и удачи в освоении новой кухни
А как насчет морепродуктов, ну там креветки, кальмары?
Вообще, чтобы посоветовать какие-то рецепты нужно понять для чего эта диета, можете написать в личку, может что и посоветую

[Сообщение изменено пользователем 29.06.2010 11:53]

а чтобы получилась не рассыпчатая? масло не класть? у меня закидон - я люблю гречку разваренную, ну не совсем пюре, но и не рассыпуху
морковку нельзя, да, но яйцо иногда можно. Для разнообразия приняла к сведению (правда даже не представляла себе что можно смешать гречку с яйцом:-) )



краткий экскурс - это мне тут книгу Ковалькова подсунули
те кто по ней сами достигли результатов приличных
а поскольку от моей персоны уже зеркало скоро треснет:-), то.. то вот!))) решила чото делать
если будет интересно - долистайте до того что у него называется "первый этап"
он всего на 2-3 недели, больше нельзя
но вот по таким интересным правилам

Понятно, вопрос о похудении. Знаете сходите лучше к эндокринологу, а то такой диетой Вы себе еще больше испортите здоровье и вес не уйдет. Мне эндокринолог давала отпечатанные рекомендации, но так как я ленивая меня хватило только на неделю, она же говорит, что у нее за месяц худеют на 10 кг. Из меню не исключается даже хлеб, есть разгрузочные дни на одной сметане и люди худеют. Я склонна врачу верить , потому, что знаю ее уже 7 лет. Как она говорить, если очень хочется, то можно только совсем капельку. Эндокринологи утверждают, что если организм недополучает жиры, белки и углеводы, он начинает все это расходовать из запасов организма, но стоит человеку сойти с диеты и с еще большей скоростью он набирает вес. Худеть нужно разумно.
А все эти книжки пишутся в коммерческих целях и чаще результатов они не приносят. Ну удачи Вам в любом случае.
Если любите гречку размазню, то лучше варить в кастрюле в воде, я вот больше люблю пуховую кашу гречневую.

да что за манера такая у людей, а? просят рецепты - а ему "сходите ко врачу"
у меня наверное не кочан капусты на плечах? и книгу почитайте о которой я сказала, прежде чем выводы делать. Ну не хотите читать - не читайте, но и не гнобите тогда.

Да кто же Вас гнобит? Если Вы такая нервная , то никакая диета не поможет, я Вам из лучших побуждений посоветовала сходить к эндокринологу, а Вы ...., прежде всего надо установить причину лишнего веса, может быть гормональный сбой, может щитовидка, да куча причин может быть. А вот после таких книжек все равно идут к врачу, только иногда поздно оказывается. Ну и флаг Вам в руки тогда

[Сообщение изменено пользователем 29.06.2010 14:03]

Главное не переедать и сахар постараться исключить (простые углеводы), и двигаться побольше! Полностью согласна с предыдущим автором (zolotkolenka)

Мне очень понравился один рецепт завтрака: банальные простые продукты - а в сочетании - просто сказка! 2 ст. л. геркулеса залить кипятком, чтобы покрыл крупу. Тем временем порезать чернослив (курагу или взять изюми, или всего понемногу...), добавить к овсянке, порезать поляблочка - туда же, 2-3 ст. л. творога, ч. л. меда (его-то можно немного в первой половине дня), даже нужно. Посыпать жареным кунжутом (1 ч. л.) и полить лимонным соком, перемешать и вкушать - такая "диета" мне не надоедает совсем. Получается - ну очень вкусно!



[Сообщение изменено пользователем 29.06.2010 13:52]