А кто-нибудь готовил ахатин?
Н
НихГди
[Сообщение удалено пользователем 09.12.2010 22:51]
Л
Леди Икс.
Может, не надо, а?
A
Agent@ (стала матерью-героиней...
ага, ведь есть же еще много вкусного...
Н
НихГди
Может, не надо, а?
да почему? вот просто интересно взять 3-5 улиток-ради эксперимента,никогда такого не делал.Даже теленка однажды рубил,после того как его зарезали-меня живодером не считать,просто дед у меня фермером был в деревне жил, приучал к такому делу,опытом делился...
м
мама Славы и Ко
Поползал по форуму "Покупка и продажа другой живности" появилась такая странная идея, купить ахатин вырастить,а потом их съест
записала вас в черный список
http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=130&i=24387...
Н
НихГди
записала вас в черный список
при покупке ахатин я б не стал скрывать,что покупаю их для кулинарии-врать это не хорошо
О господи. "Зачем вам голова ?, А я ей ем" (стары анекдот) Ну ладно не жалко живность, так хоть кулинарию бы почитали. Съедобными являются виноградные улитки - эскарго. Они похожи на мясной хрящик, по вкусу и хорошо идут под вино. Сходите в "Парижское кафе" там их подают. Развести дома не удастся
их разводят на виноградниках.
Ч
Чучелко мяучелко)))
Никитко, траванесься же !
... еще едят кузнечиков, тараканов, лягушек , змеюшек...
[Сообщение изменено пользователем 02.04.2010 23:39]
... еще едят кузнечиков, тараканов, лягушек , змеюшек...
[Сообщение изменено пользователем 02.04.2010 23:39]
Е
Елена(zolotko)
Ахатины тоже виноградные улитки, но есть Вы их не сможете, привыкните пока вырастите. Будут, как члены семьи
Н
НихГди
Съедобными являются виноградные улитки - эскарго.
Никитко, траванесься же !
Я тебя приглашу на дегустацию,если что траванемся вместе
еще едят лягушек
а это кстати вкусно,говорю именно про лапки
Ахатины тоже виноградные улитки, но есть Вы их не сможете, привыкните пока вырастите
да ни фига,я изначально буду к ним относиться как еде
а это кстати вкусно,говорю именно про лапки
если убрать идеологию и французский флер) то курица курицей :-)
да ни фига,я изначально буду к ним относиться как еде
2003 год, Крым, Гурзуф...
отдыхаем с однокурсником, женой и дитями семилетними
виноград, понятно дело, кругом, лучшее подразделение во всей массандре
детки натащили на кухню виноградных улиток, сложили в банку
выхожу ночью водички попить, включаю свет.... весь пол, потолок... все стены в улитках
Г
Гусёна))
а у меня на балконе сдохли всего две на жаре и тааак воняли, какбудто целый крольчатник сдох
в
вишенка черри
В общем про вкус: в Париже были оооочень вкусные улитки, подавались в ракушечках, но с зелёным чесночным маслом. Пробовала первый раз, но почему-то доверилась французским официантам Так вот, по вкусу они нежные, не описать на что похожи. По виду.... Мммм.... Ну у меня есть фотка, я там так
смотрю... Короче, мой вид не соответствует их вкусу, потому как сначала меня сфоткали, а потом только я взяла их в рот........ А вот у нас брала в Ашане....... Боооже. Выбросила сразу. Они воняли. Даже не чесноком, а непонятно чем. Так что... А насчёт разведения улиток - вот надо оно вам? Всё равно
вкусно их не приготовить (наверно) у нас (см. выше )
Н
НихГди
А насчёт разведения улиток - вот надо оно вам?
если штук 5-10 то да,если больше то нет
в
вишенка черри
Ннуууу, подали мне 6 штук со специальной вилочкой и щипцами (воссспади, думала опозорюсь, или вылетит чо-нить из ракушки кому-нить в декольте как в фильме каком-то ), и вот только я заценила их вкус, как... как они кончились
Ну если несложно их разводить, попробуйте, побудьте чуточку французским гурманом
Ну если несложно их разводить, попробуйте, побудьте чуточку французским гурманом
в
вишенка черри
Короче, вот они, улитки, тока без ракушки уже, приготовленные в Париже. И потом, их подают не с рожками, и ничего общего с верхней фоткой они не имеют, готовые-то.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Да, а товарищ ещё только собрался покупать и разводить, он их ещё не ест, так что "ни за какие деньги ЭТО в рот брать" ему пока рано
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Да, а товарищ ещё только собрался покупать и разводить, он их ещё не ест, так что "ни за какие деньги ЭТО в рот брать" ему пока рано
Ч
Чучелко мяучелко)))
Я тебя приглашу на дегустацию,если что траванемся вместе
ты настоящий друх
У
Ульяна!
Виноградных улиток разводить сложновато. Они половозрелыми поздно становятся. А вот ахатинки к 8-12 мес. И яиц откладывают штук по 200. И яйца недели за 2 вылупляются, а к 4 мес они уже как средние виноградки. У меня как-раз вылупились, но я не отдам. Мне они живыми нравятся.
А вот наши знакомые французы увидели моих ахатин и зоблизывались.
Один сказал, что любит поле дождичка их насобирать (виноградных) потом на сутки в уксус, а потом нужен чеснок.
Сначала подумала - садист, а потом вспомнила, что люблю раков и креветок и скромно промолчала. Их тоже не сильно гуманно жизни лишают, так-то.
А своих первых улиток - как раз виноградок - привезла с Будапешта. Просто на улице нашли когда с собаками гуляли, Поле дождя, ага.
А вот наши знакомые французы увидели моих ахатин и зоблизывались.
Один сказал, что любит поле дождичка их насобирать (виноградных) потом на сутки в уксус, а потом нужен чеснок.
Сначала подумала - садист, а потом вспомнила, что люблю раков и креветок и скромно промолчала. Их тоже не сильно гуманно жизни лишают, так-то.
А своих первых улиток - как раз виноградок - привезла с Будапешта. Просто на улице нашли когда с собаками гуляли, Поле дождя, ага.
S
Spaik
Сначала подумала - садист
Так садист он и есть!!!! Ну что уж жрать-то всех подряд....
Н
НихГди
Так садист он и есть!!!! Ну что уж жрать-то всех подряд....
вегетарианец это не тот,кто любит животных,а тот кто ненавидит растения
потом на сутки в уксус, а потом нужен
чеснок
а вот с этого момента можно поподробней
Жена посылает мужа на рынок за улитками . По дороге муж встречает друзей и на три дня попадает в запой,
не приходя домой. Наконец на третий день вспоминает об улитках, идет на рынок, покупает улиток и приходит домой. Думает, чтобы сказать жене,
почему его так долго не было. Звонит в дверь, жена открывает, он высыпает
улиток на пол и, подгоняя их руками, говорит:
- Ну вот, пришли! Заходим, заходим, заходим..
не приходя домой. Наконец на третий день вспоминает об улитках, идет на рынок, покупает улиток и приходит домой. Думает, чтобы сказать жене,
почему его так долго не было. Звонит в дверь, жена открывает, он высыпает
улиток на пол и, подгоняя их руками, говорит:
- Ну вот, пришли! Заходим, заходим, заходим..
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.