вопрос про рыбу
Подскажите - рыбу в морозилке лучше почищенной хранить или нет?
купила карасей, начала чистить, а они живые
убить - не знаю как не могу, брошу в морозилку..
в ужасе убежала с кухни)))
[Сообщение изменено пользователем 29.03.2010 23:06]
купила карасей, начала чистить, а они живые
убить - не знаю как не могу, брошу в морозилку..
в ужасе убежала с кухни)))
[Сообщение изменено пользователем 29.03.2010 23:06]
и
инcпектор
просто убери в морозильник, они сами сообразят что и как сделать
n
norma2805@e1.ru
они живые
убить - не знаю как не могу, брошу в морозилку..
убить - не знаю как не могу, брошу в морозилку..
божимой.... как страшна то.... я б не могла убить...
и
инcпектор
божимой.... как страшна то.... я б не могла убить...
а как же живая осетринка в Метро?
Х
Хулиана Маргулис
это же рыба
бац и всё
бац и всё
это же рыба
бац и всё
бац и всё
в глаза смотрит
я ее уже победила - убрала трепыхающийся пакет в морозилку
чуть не разлюбила карасей..
n
norma2805@e1.ru
мойву люблю
жареную
убивать не надо
аааааааааааа люблю и всё тут
жареную
убивать не надо
аааааааааааа люблю и всё тут
Г
Глвный Нчльнк По Упрвлню Сглсв...
вопрос для форума животные
и
инcпектор
вопрос для форума животные
на рыбалке тоже можно спросить, там насоветуют
вопрос для форума животные
этот?
рыбу в морозилке лучше почищенной хранить или нет?
как раз для кулинарии - вдруг тонкости какие есть
Г
Глвный Нчльнк По Упрвлню Сглсв...
этот?
убить - не знаю как
H
HaHaДemon
в ужасе убежала с кухни)))
Как я вас понимаю))) Я тоже боюсь Купила целую форелину, зажмурившись отрезала ей голову и черт дернул ей рот открыть (из любопытства), а там ...язык и что то еще торчит!!!!! и глаз такой печальный на меня смотрит Людииии, как сварить суп из головы форели? я ни разу не делала
T
Terri®
Задуши их! Души!!
угу, как-то тоже начала потрошить, а она, сволачь, живая.. я ее такую окровавленную в пакет и в морозилку.. .через пару дней доставать полезла, а там вся морозилка в кровищщи, рыба там билась по ходу не один час...
сейчас уже более душегубная чтоли стала, она ротик открывает - а я ей башку отрезаю
сейчас уже более душегубная чтоли стала, она ротик открывает - а я ей башку отрезаю
a
aes
Подскажите - рыбу в морозилке лучше почищенной хранить или нет?
Чешую голову и кишки в сторону. Тушки в пакеты и в холодильник.
купила карасей, начала чистить, а они
живые
Карась сейчас дрыхнет на дне.
Купили вы буфало. Мясо будет сладковатым.
N
Nатали / кто в домике живет?.....
как сварить суп из головы форели
я обычно жабры вынимаю и варю
можно еще плавники туда же
купила карасей, начала чистить, а они живые
мне осенью как то привезли тоже карасей многа живых
главное покрепче ухватить и голову долой, а то они еще и скользкие
Карась сейчас дрыхнет на дне.
Купили вы буфало. Мясо будет сладковатым.
Купили вы буфало. Мясо будет сладковатым.
карась и так сладковатый)
что такое буфало? не слышала
и что значит дрыхнет - вроде конец сезона сейчас, но сезон еще?
T
Terri®
я обычно жабры вынимаю и варю
можно еще плавники туда же
можно еще плавники туда же
а я ничего не вынимаю из голов.
зачем?
ничего там горечи не дает.
берете эти самые головы.. если живые, то гипнотическим взглядом приказываете умереть. Кладете головы в кастрюльку с холодной водой. И начинаете их тихо-тихо варить. Когда "тихо-тихо" они так вкуснее.
солите.
пару тройку зерен душистого перца.
почищенную целую(!! не резать!) головку лука.
когда лук станет мягким - вынимаете и выбрасываете.
он забрал все что не надо и отдал все что надо. в том числе и аромат
добавляете пару порезанных картофелин.
мелко порезанную головку лука
и чуть погодя лавровый лист.
вот вам уха.
и что то там я слышала что сливками заправляют. сама не пробовала. не знаю
i
ilya550
на рыбалке тоже можно спросить
Я уже здесь.Сложите в п.эт.пакет или кастрюлю и уберите в холодильник.Мороженая рыба теряет вкусовые качества.Завтра у вас будет свежая и охлажденная рыба.Чистить и морозить мелкую рыбу еще хуже.
H
HaHaДemon
Кладете головы в кастрюльку
У меня еще хвост есть
А морковь не нуна? - не смеяццо - я ни разу не варила ухи, да)
А голову потом тоже достать надо или нет, и че там кушать останется?
T
Terri®
У меня еще хвост есть
И туда тоже можно...© к/ф Служебный роман
А голову потом тоже достать надо или нет, и че там кушать останется?
достать, расковырять и съесть что понравится)
там есть мяса чуть и мозг!!!!!!!!
А морковь не нуна? - не смеяццо - я ни разу не варила ухи, да)
нет)
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.