Пироженое ЭКЛЕР

слушайте, прекратите этот кулинарный сайт называть "ларуссом" и будет вам счастье

Понятно... т.е. просто пирожное, без доп. обозначений :confused:

да уже не важно. ;-)

это не кулинарный сайт так то, это раздел энциклопедии Larousse :-D
http://www.larousse.com/

это сборник рецептов, а не статья о хлебе

Мне важно!
Я хочу разобраться... Я же не просто придираюсь к тому, что вы говорите, а в действительности хочу понять истину, хочу знать, что я готовлю и что ем, в том числе про традиции и пр.

я и не вижу в ваших словах придирки.

бкмз за мной следит!

и за мной :-D

а давайте устроим кулинарный поединок между фионой и бкмз по бриошам и профитролям!!!.

профиТРОЛЛЬ

А как мы поймем где бриоши, а где профитроли?:-)

Профитроли пустые :cool:

Профитроли



Разнообразие вкусов:
• с крем-брюле
• со сливочным кремом
• со сливочно-молочным кремом

Заварные пирожные с нежными начинками. Получи удовольствие сам и угости друзей.






Эклеры




Разнообразие вкусов:

Эклеры с крем-брюле, покрытые белой глазурью

Эклеры с заварным кремом, покрытые шоколадной глазурью

Эклеры со сгущенным молоком, покрытые белой и шоколадной глазурью



Знаменитые французские заварные пирожные от «Mirel».

а что помешало главному кондитеру мирель положить крем в профитроль (дабы порадовать потребителей) и не изменить название? :-)
а есть другие фирмы кто кладет крем в профитроли?

дааа, таких дебатов даже псевдо-пловы не вызывали :-D
А вообще, это Илья всему зачинщик, он превый эклеры профитролями назвал .
Хотя, заметьте, он с линейкой не стоял, эти злополучные 4 сантиметра не измерял :-D

Всемирно известные заварные профитроли Beard Papa пришли в Москву

Известная международная франшиза выходит на Российский рынок. Знаменитые на весь мир заварные профитроли Beard Papa теперь можно будет купить и в Москве. 4 февраля 2009 года в Москве открывается первая торговая точка международной франчайзинговой сети пекарен-кондитерских «Beard Papa».

Первый профитроль этого бренда был выпечен в Японии, именно оттуда пошла «beardpapamania», покорившая сначала Азию и распространившаяся на другие континенты. В 1999 году Юджи Хирото открыл первый ресторан «Beard Papa» в Осаке. Люди были в восторге от бесподобных пирожных с заварным кремом. С тех пор лучшие в мире десерты сводят с ума сладкоежек, как на Востоке, так и на Западе - в Австралии, Китае, Индонезии, Бразилии, Великобритании, США, Канаде, Сингапуре – на сегодня открыто уже более 400 пекарен-кондитерских «Beard Papa» по всему миру.

Уникальная технология приготовления крема и теста обеспечивают превосходный вкус профитролей. За аппетитной корочкой только что испеченного из заварного теста пирожного скрывается воздушный крем, приготовленный из натуральных продуктов наивысшего качества. Мадагаскарская ваниль в составе крема придает неописуемый вкус и аромат десертам Beard Papa, крем заправляется в оболочку только в момент заказа, прямо на глазах у клиентов.

Слава уникальных пирожных с кремом от «Beard Papa» уже не первый год передается из уст в уста на страницах Живого Журнала. Туристы, хоть раз попробовавшие умопомрачительно вкусные профитроли не перестают восторгаться и советовать отведать этот десерт своим друзьям и знакомым:

http://karatplus.ru/goods.php?action=view&cat_id=9...

думаю фиона победит даже если бкмз и апельсинка будут готовить в 4 руки и еще окси и риту к себе возьмут

Ой, не сталкивайте меня ни с кем. Я лучше на дерево залезу.

путь, ведущий через желудок, ведет сами знаете куда...

постоянно возникающие темы со срачом на Кулинарии оставляют впечатление как раз конца пути.. а не кулинарного форума

правильно писать со срачЕм!!

8(

затопчут!

Мы истину ищем :-p Но она у всех разная (с) :-D

Как же. Тут только самоутверждаются.
:-D