Пироженое ЭКЛЕР
F
FARA ;)
Добрый вечер форумчане. Выкладываю фото моего изделия которое я приготовила для своего любимого ;-)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
[Сообщение изменено пользователем 02.03.2010 20:11]
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
[Сообщение изменено пользователем 02.03.2010 20:11]
Добрый вечер форумчане. Выкладываю фото моего изделия которое я приготовила для своего любимого
а рецепт???
а то - купили в магазине поди
F
FARA ;)
рецепт :
150гр маргарина
200 мл воды
1/4 ч.л. соли
1 стакан муки
3 яйца
Процесс приготовления - незамысловат....
маргарин растопить, влить воду, добавить соль, довести до кипения, не выключая огня всыпать муку и помешивая довести до однородной массы. Выключить огонь и дать остыть массе. Добавить яйца и замесить тесто до однородного состояния, т.е без комочков.
Противень смазать маслом или выложить пергаментную бумагу, и чайной ложечкой выложить тесто. Выпекать при температуре 180-200гр до золотистого цвета, примерно 50 мин.
50мл молока и 1 ст.л. сахара-нагреть и полить каждую пироженку и обсыпать их сахарной пудрой- но это на усмотрение хозяйки/хозяина ;-)
Приятного аппетита !
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
вот всего получается пирожных
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
150гр маргарина
200 мл воды
1/4 ч.л. соли
1 стакан муки
3 яйца
Процесс приготовления - незамысловат....
маргарин растопить, влить воду, добавить соль, довести до кипения, не выключая огня всыпать муку и помешивая довести до однородной массы. Выключить огонь и дать остыть массе. Добавить яйца и замесить тесто до однородного состояния, т.е без комочков.
Противень смазать маслом или выложить пергаментную бумагу, и чайной ложечкой выложить тесто. Выпекать при температуре 180-200гр до золотистого цвета, примерно 50 мин.
50мл молока и 1 ст.л. сахара-нагреть и полить каждую пироженку и обсыпать их сахарной пудрой- но это на усмотрение хозяйки/хозяина ;-)
Приятного аппетита !
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
вот всего получается пирожных
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
P
Puma (мама)
Супер!
зы: а какие они на вкус? никогда не пробовала
зы: а какие они на вкус? никогда не пробовала
A
Agent@ (стала матерью-героиней...
А в надкусе, надкусе фото?
ну во первых это - профитроли ;-)
во вторых ну первая картинка это некий шедевр, даже зная что на ней должно быть увидел вообще не сразу, заляпаная кружка и блюдце (даже спрашивать нехочу что это) это огромный плюс.
PS обидеть не хотел, сказал лишь что думаю.
во вторых ну первая картинка это некий шедевр, даже зная что на ней должно быть увидел вообще не сразу, заляпаная кружка и блюдце (даже спрашивать нехочу что это) это огромный плюс.
PS обидеть не хотел, сказал лишь что думаю.
А в надкусе, надкусе фото?
пустое тельце че его фоткать
для справки
Экле́р (от фр. éclair — молния) — французский десерт в виде продолговатого пирожка из заварного теста c кремом (как правило, заварным
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%AD%D0%BA%D0%BB%D0... (с)
A
Agent@ (стала матерью-героиней...
пустое тельце че его фоткать
ааа я-то думала внутри крем
H
HaHaДemon
Люди, а журнал "Стол" стОящий?
Профитрольки зачОтные, люблю)
Профитрольки зачОтные, люблю)
Г
Глвный Нчльнк По Упрвлню Сглсв...
зы: а какие они на вкус? никогда не пробовала
P
Puma (мама)
и что? если не ела, дак что теперь...
Г
Глвный Нчльнк По Упрвлню Сглсв...
если не ела, дак что теперь...
какое то детство неправильное было
P
Puma (мама)
как кольца заварные из булочной по 5 копеек!
спасибо, поняла ))
P
Puma (мама)
нам то не гони тебя еще в проекте небыло, когда они по 5 копеек были
мне не важно, сколько они стоили 20 лет назад, я просто знаю вкус таких заварных колец, вот и пишу, что теперь мне понятен вкус эклеров.
когда они по 5 копеек были
помойму 97 год был... Бардина 21... Кулинария у бывшего Востока... круглосутошно хлеб, батоны, пирожки, слойки... и тут я вижу заварные кольца... те самые по пять копийок.
покупаю шесть штук, дома завариваю чай, надкусываю колечко... мля, оно деревянненькое :-d
F
FARA ;)
как кольца заварные из булочной по 5 копеек!
очень точное описание для тех кто ел их 1995г.
ну они тога подороже были..;-)
F
FARA ;)
ну во первых это - профитроли
не люблю это название ...
P
Princess Fiona
ну во первых это - профитроли
это бриоши. профитроли - так же круглые, но они среднего размера. а маленькие пирожные - бриоши.
F
FARA ;)
это бриоши
неа
яндекс пишет что:
Бриошь - маленькая сдобная булочка, состоящая из нескольких сросшихся шариков, названная по имени французского кондитера Брио-ша.
Обсуждение этой темы закрыто модератором форума.