Торт "Фруктовый взрыв" (конкурс "Сладкая жизнь")
V
V E S N A
ух ты! Супер!
я давно подсела на подобный десерт "нежность" в одном кафе.
хочу такой сделать, только без коржей, в небольших формочках
я давно подсела на подобный десерт "нежность" в одном кафе.
хочу такой сделать, только без коржей, в небольших формочках
M
Mr. Pupking
Это шедевр! ШЕДЕВР!!! автор, вы кулинарный гений :-)
P
Puma (мама)
только без коржей
а как? просто сметанный крем и фрукты??
V
V E S N A
а как? просто сметанный крем и фрукты??
ога:-) именно так, только в маленьких формочках
T
Telediva
вот вы
апнули темку и я загорелась этим рецептом, сижу и думаю, что из необходимых продуктов есть дома, а что надо докупить, чтобы уже вечером сляпать и слопать! такая яркая вкуснотища!
T
Tusy-ok
Сделайте - не пожалеете!
А
Апельсинка
Кстати да, я тоже полюбила этот десерт
Давно не делала, надо повторить
Давно не делала, надо повторить
P
Puma (мама)
Сделайте - не пожалеете!
а я вот делала, и у меня не получилось :-( второй раз пробовать боюсь :-(
T
Tusy-ok
и у меня не получилось
А что именно не получилось
H
HaHaДemon
и у меня не получилось
Ирин, так у тебя не получилось, патамушта ты банан зафигачила, а банан со метаной не айс совсем
P
Puma (мама)
А что именно не получилось
Ирин, так у тебя не получилось, патамушта ты банан зафигачила,
ну, во-первых,да, банан туда вобще не рекомендую, а, во-вторых. не получилось, потому что я намешала в сметану желатин как-то передержала что ли, тк крем воообще не впитался в коржи :-(
H
HaHaДemon
что я намешала в сметану желатин
желатин разводится водичкой или молоком, в сметану его ни нада сразу бухать, или ты как делала?
T
Telediva
а чего второй раз боятся? у меня вот обычный бисквит раньше вообще не айс выходил - то подгорит, то не поднимется, то не пропечется. путем проб и ошибок, проб и ошибок и еще раз проб и ошибок научилась таки печь, ну один два раза переведете продукты, а там уже будет проще
P
Puma (мама)
или ты как делала
Ксюш, я, конечно же, его сначала развела, потом чуток подогрела, чтобы комочки ушли, потом еще через сито влила его в сметану, и пока я резала фрукты и кржи, она "схватилась" чуток и усе...легла какими-то частями на все ))) ну и сметана с бананом вобще бяка ))
P
Puma (мама)
я, кстати, видела почти такой же рецепт (ну, похожий), только еще с шоколадными коржами и без фруктов (хлопчик кучерявый называется, что ли, могу ошибаться). дак вот там без желатина делалось. А твой тортик тоже, наверное. бех желатина можно,м?
H
HaHaДemon
она "схватилась"
переборщила с желатином. Взбитая сметана, разбавленный желатин не должны так быстро схватиться, либо успевать надо быстро залить.
А твой тортик тоже,
наверное. бех желатина можно,м
это уже будет другое,и не будет держать форму. Весь прикол - в перевернутом эффекте, он стоит за счет желатина.
T
Tusy-ok
второй раз пробовать боюсь
ну один два раза переведете продукты, а там уже будет проще
а чтобы поменьше продуктов переводить можно сделать
в небольших формочках
А у нас наооборот этот тортик в лёт идет, так я (чтобы и гостям хоть чуток доставалось) ТАКУЮ форму/салатник прикупила, что мои на пол попадали от смеха и от восторга. Надо будет фоткнуть, только не знаю рядом с чем, чтобы размер был понятен . Ну и продуктов туда потребуется - трындец сколько
P
Puma (мама)
переборщила с желатином
врят ли. Скорее, просто долго нарезала остальные ингридиенты ))
это уже будет другое,и не будет держать форму
на счет "друго" соглашусь, а на счет "не будет держать форум" - не знаю. На фото (на форуме другом смотрела) у всех все держалось)) не так. конечно. ровно. как с желатином, но не расползалось. Я не спорю ни с чем, просто подумала, можно ли без желатина сделать...
ТАКУЮ
форму/салатник прикупила
видасть, и впрям вкусно получается
автору огромной спасибо за этот рецепт!!
Тортик очень полюбился в нашей семье, частенько делаем, вот последний вариант
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Тортик очень полюбился в нашей семье, частенько делаем, вот последний вариант
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
s
stenly (мамАнечка)
какая прелесть!!!
M
MoulinRouge
Автору - респектище огромный!!! Чтой-то я пропустила такую крутотень, спасибо что подняли темку!!!
Оооо, облизнулась... А внутри у него что?
частенько делаем, вот последний вариант
Оооо, облизнулась... А внутри у него что?
M
MoulinRouge
Ну фсёёёёё, все диеты нафиг - буду завтра делать!!!!
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.