Зимний щербет (конкурс «Сладкая жизнь»)

Здрвствуйте:-)
Представляю на ваш суд "Зминий щербет" - блюдо в номинации "Десерт без выпечки".
Нам понядобятся:
Пара-тройка перчиков чили (рублей на 20 :-D )

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
4 лимона (37р) + 1/2 ст. сахара (сейчас с ума сойду считать, пусть будет 5 руб.) + водка (от бутылки рублей на 100 набулькаем).

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
4 ст.л. меда (тяжко-то как...30р) + 2 яйца (6руб.) :lol:
перчик мелко крошим, с лимонов счищаем цедру

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
в сковородке кипятим 2 ст. воды, добавляем сахар и чили

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
кипятим минут 5, добавляем цедру и мед, выключаем, выжимаем сок из лимонов, перемешиваем, выливаем в любую удобную посуду

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
охлажденный яичный белок взбиваем до мягких пиков

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
и соединяем с основной жидкостью в миске

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
ставим в морозильник часа на 3 вместе с бутылкой водки.
Все:-) Осталось только достать замороженный щербет, порезать его на порции

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
и залить каждую стопкой водки

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Употреблять немедленно!!!
С наступающим вас! :-D :hi:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

[Сообщение изменено пользователем 20.11.2009 16:03]

круто! как на вкус?

Фотографии и навыки владения фотошопом, как всегда, на высоте.
+

Вот и первопроходец! :appl:
Первый бой-он трудный самый! (с)
Мои поздравления!:-)

Вкусно, при условии, что вы любите острое и водку :-D
Я вчера в целях профилактики гриппа так натрескаласть, что сегодня еле глаза открыла :-D

супер! наверняка прикольный вкус))
и где вы берете яйца по 30 копеек? :-D

Так он не сладкий? острый? 8(

ну началоооооось

В процессе приготовления? :-D
От меня огромный плюс за фантазию, хоть и абсолютно не представляю , что получилось :-D

Блин, весь день сидели тише воды ниже травы))
А щас началось :-D
конкуренты бдят! :-D

:lol:

чорд... высад это условие конкурса,ноликом ошиблась :-D

серьезно? все цены в копейках указывать? :-D
я тогда не буду участвовать...у меня айкью низкое :-D

он сладко-острый, хотя в следующий раз, я бы, пожалуй обошлась только медом

WOW Экзотично, красиво, фотки как всегда на уровне. А пользоваться фотошопом, тоже уметь надо, у меня и после него так не получилось бы. Молодец, особый респект за смелость быть первой!

а что такого? я вот например завидую, ваши бы фотки на кулинарные сайты или в журналы глянцевые (гастроном напр.), серьезно!

Моя в шоке, придется ведь тоже делать, чтобы вкус представить :-D

Зачет! :hi: :hi: :hi:
Как первооткрывателю... :flowers: :flowers: :flowers:

Блин, я терпела долго, но, пожалуй, напишу
1. Да, у меня простой фотик, но ни кто не мешает и вам снимать с приоритетом выдержки или диафрагмы. Попробуйте, и сразу почувствуете результат!
2. Композицию еще ни кто не отменял! Из более чем 300 отснятых кадров "в живых" остались только эти - выбирйте только лучшее из того, что у вас есть!
3. Я с понедельника прыгаю в ожидании солца на балконе наряженная в 3 кофты и шерстяные носки, потому что только при хорошем солнечном свете у меня получается что-то путнее
4. Фотошоп! Ну кудаж без него! Наученная вечно недовольными высказываниями по поводу блёра, я вообще перестала что-либо мылить: все,что можно выжимаю из объектива. Есть выборочный шарп в фокусе. ВСЕ. Да, одну из фоток пришлось "вытягивать" из потемок, потому, как все последующие кадры на солнце - уже с растаявшим щербетом.
У МЕНЯ ВСЕ.

Записала) осталось разобраться что значит





:-D

Маришка - это превосходно!
Мало того, что это мастерски подано, но сам рецепт - это что-то уникальное !
Браво!!!!
Ну ты подняла планку для конкурсантов :-)
____________
Про фото - обзавидовалась вся!!! Буду учиться !

Обалдеть!!! Браво!!! :appl: :appl:
Хоть и представить не могу себе, как это на вкус, и в принципе щербет не очень уважаю, но тут бы прям попробовала!!!! Жаль все-таки, что решили не устраивать дегустацию всех конкурсных блюд :-D

Я тут Пингвиятко обзавидовалась, говорю, классный у тебяя фотик, а он говорит... фотик обычный, просто я разными настройками пользуюсь.... :-) :-) :-)
Вообщем, ушла я учить матчасть(с) :-) :-) :-)
Марин, фотки зачетные. Это ж тоже талант надо иметь. Копозицию выстроить. Чтобы все красиво стояло, чтобы все было видно...Вообщем, это за фото... :flowers: :flowers: :flowers: :flowers: :flowers:

а перец сильно острый вкус дает? если его на болгарский поменять вкус совсем не тот наверное будет .

А так суперский рецепт, как раз для взрослых. :-)

фотки просто отличные!! Рецепт-оригинальный, даже не представляла, что так можно.А если перчика взять в 3 раза меньше, будет, наверно, те очень остро? Думаю, что болгарский лучше вообще не класть.
Автор, вы молодец!!!!!!!!!! :flowers: