Блюда на Новый Год!!!
N
Need For Knit 
13:07, 21.12.2010
просто шедевральный салат
Страшновато, уж лучше под подсолнух офоомление...
Д
Девочка 99
16:09, 21.12.2010
А я хочу оливье сделать порционно в сырных корзиночках (чисто символически). А ещё мы хотим корейских салатов купить: спаржу, коралловые грибы, осьминожки. Ещё мы все любим салат: шампиньоны, ветчина, сухарики.
Д
Девочка 99
16:17, 21.12.2010
А я хочу оливье сделать порционно в сырных корзиночках (чисто символически). А ещё мы хотим корейских салатов купить: спаржу, коралловые грибы, осьминожки. Ещё мы все любим салат: шампиньоны, ветчина, сухарики. Муж пообещал селёдку под шубой сделать. А я ещё хочу заливное. На горячее - куриные ножки
в рукаве и запечёный картофель. На сладкое - мороженое.
V
Vindetta-K
23:16, 21.12.2010
Я на Новый год буду готовить:
Салат из помидор с креветками
Печеночные пирожные
Эклеры с творожно-сырной начинкой с зеленью
Овощной салат
Ананасы запеченые
Куриные или мясные рулетики с картофельным пюре с грибами (хотела традиционно кролика, но в год кролика кушать кролика ...)
Бутерброды с икрой и красной рыбой
Нарезка всякая
и
Мороженное
А на 01.01.11 какой-нибудь легкий суп.
[Сообщение изменено пользователем 21.12.2010 23:26]
Салат из помидор с креветками
Печеночные пирожные
Эклеры с творожно-сырной начинкой с зеленью
Овощной салат
Ананасы запеченые
Куриные или мясные рулетики с картофельным пюре с грибами (хотела традиционно кролика, но в год кролика кушать кролика ...)
Бутерброды с икрой и красной рыбой
Нарезка всякая
и
Мороженное
А на 01.01.11 какой-нибудь легкий суп.
[Сообщение изменено пользователем 21.12.2010 23:26]
V
Vindetta-K
08:46, 22.12.2010
Уху готовить не буду, у мужа аллергия на рыбу. :-(
Z
Zyf D. 
08:51, 22.12.2010
какой-нибудь легкий суп.
я обычно варю говядину на оливье, а бульон утром подогреваю, при подаче половинку вареного яйца и зелень. очень хорошо с утра, сытно, тепло, и готовить специально ничего не надо
O
Oдиночествo мысли
14:08, 22.12.2010
в прошлый год все фонтанировали идеями, я нынче потирая руки внимательно прочитала всю темку...скудновато...видимо пока основная масса тоже только мониторит
b
business_ informatics
14:25, 22.12.2010
есть что-нибудь. что можно приготовить заранее, заморозить, а потом только разогреть?)))))
Пельмени.
О
Орифия /заведенная юла/
10:10, 23.12.2010
На новогодний стол приготовлю отбивные по-французски, пюрешку (как же без нее), оливье ( а то муж, подумает, что не праздник), Греческий салатик, бутерброды с икоркой (Новый год всё-таки), ну и нарезки мясные и сырные, думаю хватит. Нас всего-то трое. Пельмешек и мантов уже налепила, нафаршировала и
заморозила перцы и голубцы, блины с мясом и творогом уже тоже в морозилке. Из остатков колбасы на следующий день сварю солянку сборную. На Рождество - жульен с грибами и курицей.
м
морион2
11:38, 23.12.2010
Кстати про жульен, у меня рядом с домом открыли магазин "Магнит" там продаются шампиньоны мороженные нарезанные по 49 руб.кг, опята по 100руб.
Я на Н.Г. делаю свой фирменный салатик, очень быстро и никогда не остаётся.: обжариваю свинину мелко порезанную на кубики, лук кольцами и добавляю банку красной фасоли "Лобио по грузински" там уже все пряности заложены, всё вместе тушится 3-5 мин. Подаётся холодным.
Я на Н.Г. делаю свой фирменный салатик, очень быстро и никогда не остаётся.: обжариваю свинину мелко порезанную на кубики, лук кольцами и добавляю банку красной фасоли "Лобио по грузински" там уже все пряности заложены, всё вместе тушится 3-5 мин. Подаётся холодным.
L
Lebedka
13:24, 23.12.2010
ещё мы хотим корейских салатов купить: спаржу, коралловые грибы, осьминожки
А Вы где их берете, на рынке?
02:32, 25.12.2010
А я вот без винегрета жить не могу, и не важно прадник или будни , и ещё заливное в яичной скорлупе буду делать-вид и вкус просто потрясающие. А ещё какой нибудь салат сложу в сундучок из хлеба. Смотрится обалденно. Берёте хлеб кирпичиком, сооружаете из него сундук с крышкой, полностью
обмазываем плавленым мягким сыром с чесночком и тут включаем фантазию. Я украшала икрой, гранатом, зеленью, болг. перцем, короче всем, что в голову придёт. В том году внутри был салат из кальмаров, в этом ещё не придумала. Хоть сам сундук и не съелся ( видимо никто не хотел сыр с чесноком-содержимое
ушло на ура), но эффект на столе потрясающий
M
MoulinRouge 
14:08, 25.12.2010
салат сложу в сундучок из хлеба.
Тань, какая прикольная идея! Над запомнить
P
Pulemetchitsa 
14:09, 25.12.2010
С горячим мы вот точно определились - запеченные свинные рулетики, над начинкой размышляю. Все просят грибы, а я как-то к ним равнодушна. На гарнир: цветная капуста, запеченная на том же противне. Без оливье для меня НГ не НГ. как-то в одном заведении(не будем называть) ела салат с креветками:
большие креветки, кедровые орешки, заправка и какая-то трава, похожая на одуванчик. Вот и не знаю я, что это такое было. Может кто-то может подсказать?
Еще пока думаем над канаппе различными и креветками с фирменным маминым соусом (мне даже других блюд не надо).
Еще бы пару салатов, но все стандартные надоели, я постоянно какие-то салаты да делаю.
хочетсячто-то менее нагрузное, но вкусное и неприевшееся. Есть идеи?
Еще пока думаем над канаппе различными и креветками с фирменным маминым соусом (мне даже других блюд не надо).
Еще бы пару салатов, но все стандартные надоели, я постоянно какие-то салаты да делаю.
хочетсячто-то менее нагрузное, но вкусное и неприевшееся. Есть идеи?
Z
Zyf D.
16:35, 25.12.2010
я решила делать куриные ножки в тесте, косточку достать, мясо нафаршировать сыром, обмотать полоской теста как трубочку и запечь
В
Вжик)))™ 
17:49, 25.12.2010
Все просят грибы, а я как-то к ним равнодушна.
чернослив вкусно
20:50, 25.12.2010
насчёт горячего мясного блюда ещё не решила, но на гарнир любимое нашей семьёй карт. пюре, только выложу его на блюдо в форме зайчика.
Р
Рыбка Гу 
21:15, 25.12.2010
Оливье будем делать обязательно)
на горячие закуски купили мидии киви в раковинах - запеку с соусом песто,
на горячее - гусик
иииии. ..крокембуш
дада, икра тоже будет. Может даже в виде бочонков из рецепта МуленРуж ;-)
[Сообщение изменено пользователем 27.12.2010 11:47]
на горячие закуски купили мидии киви в раковинах - запеку с соусом песто,
на горячее - гусик
иииии. ..крокембуш
дада, икра тоже будет. Может даже в виде бочонков из рецепта МуленРуж ;-)
[Сообщение изменено пользователем 27.12.2010 11:47]
традиционно - зимний салат ("оливье"), селедка под шубой, холодец с хреном, отварной язык (вместо колбасы), салат из редьки с говядиной, домашние огурчики и помидоры - это традиционно. в этом году для меня отдельное меню (без мяса, сыра и др...). на горячее есть вариант - шашлычки из куриной грудки
с ананасами или запеченное мясо с картошкой-фри (выбор за друзьями). и самое главное - мандарины P.S.: муж просит отдельно креветок в качестве "легкой закуски между едой"
21:57, 25.12.2010
Традиционно оливье (с мясом) и селедка под шубой, как же без них, бутерброды с икрой, салат из груши и сыра с плесенью, греческий, нарезки (мясная, рыбная, сырная, овощная, фруктовая), еще салат не знаю как называется (кучками укладываются обжаренная курочка, лук кольцами пассерованный в муке,
корейская морковь, изюм, маринованные огурцы кукуруза, белые сухарики, прямо на столе уже перемешивается все и заправляется майонезом с чесноком - кажется жуткая смесь, но салат никогда не остается, получается чуток остреньким), еще пара салатов (пока не придумали). А вот с горячим проблеммы, приеду
31 с работы времени много не будет, хочется что-то в духовке, включил и не паришься у плиты ночью.
P
Pulemetchitsa
22:20, 25.12.2010
чернослив вкусно
я обычно так и делаю, плюс грецкие орешки.
но не всем это нравится.
Конечные салаты определены: цезарь, полянка, креветки с руколлой и грецкими орешками, ну и оливье в новогоднем оформлении
02:13, 26.12.2010
я горячее давно уже не делаю на НГ. только салаты. все равно горячее ночью никто не ест
П
Петрович 
14:20, 26.12.2010
Пара салатиков, курица в духовке, ну может уху сварю...
P
Pulemetchitsa
17:10, 26.12.2010
я горячее давно уже не делаю на НГ. только салаты. все равно горячее ночью никто не ест
повезло, у меня одни обжоры!
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.