Блюда на Новый Год!!!

в миски кириешки-чипсы-кольца кальмаров
пиво разливное в канистре
на утро - доширак
бюджетно и необычно

да я смотрю вы ОЛИГАРХИ, так при кризисе шиковать
:-D :lol:

:-D :-D :-D

примерное меню на новый год: в полдник надо будет приготовить/налить стакан пива и употребить его с слабосоленой семгой и фирменными сухариками, позже пойдет коронное блюдо как мохито, в 00-00 шампанское и лучше всего с клубникой, потом еще коронное блюда,а потом...все. с утра ушица да 50 грамм не повредят :-D :-D

Поделитесь рецептом что ли?:-)

все очень просто хлеб,чеснок соль,масло,готовить в духовке.хотя лучше готовить в аэрогрилле,но сейчас ее дома нету.все

а у нас 25 будут устрицы на первое и традиционная утя с яблоками в духовке
а на Нов,Год если не уедим -то лангусты ,утинная печенка ,под шубой,и гребешки с грибным соусом
Надеюсь что уеду ;-)

католик или протестант?

:cool:

а как это готовите? если не затруднит рассказать... :hi:

Все равно
вся Европа 25 отмечает Рождество :-)

я покупаю уже пбработанную -режу толщиной 5мл. на раскаленной сковороде 2 мин . масла 3 капли -печенка жирная
Еще я отделъно готовлю соус
немного оливкового масла
добовляю сироп любой фруктовый если нет можно взятъ мед
доводим до кипения и добовляем немного алкоголя я беру бренди или виски или ром
можно взять водку или красное вино
берем яблоко или грушу кто что любит очищаем от кожуры и ножом для чипсов режим тонкие полоски на них укладываем печенку поливаем соусом -небольшая картошечка отварная или салат или кусочек подрумяниного хлебца

спасибо! :flowers:

Я вообще без масла, из фуагры столько жира вытапливается :-) Иногда замачиваю её в сливках с солью и белым перцем, иногда просто жарю. Обычно ягодный соус к ней делаю и с бокальчиком сотерн... Спасибо за мысль, в морозилке кусочек лежит. Надо приготовить. :-)

на самом деле я голову сломала уже что сделать чтобы и поесть от души и вкусно и на кухне не умереть
а так как на НГ всегда гости минимум человек 4-6....

есть что-нибудь. что можно приготовить заранее, заморозить, а потом только разогреть?)))))

Пельмени :-D

тоже неплохо :cool:

Быстро, просто, вкусно, сытно
А когда остынут то можно во фритюрницу и еще одно блюдо получится)))

Манты собираемся стряпать :-) из салатов-традиционно кальмары (с огурчиком свежим), сделаю греческий, да и все, пожалуй-манты уж очень каллорийная еда, не до салатов будет :-)

Я на НГ всегда готовлю простой и безуммно вкусный салатик: копченый угорь - надергать на мелкие кусочки, блинчики порезать на мелкие кусочки и свежий огурец такими же кусочками, и все под майонезом... Супруг его просто обожает...

Ну и семужка завернутая рулетиком в блинчики...

В прошлом году сварила себе баранину в куринном бульоне... - ум отъесть...

Мужу (вегетарианец) рыбку какую-нибудь вкусную под помидоркой забабахаем....

И вообще я со своей любовью к процессу готовки всегда готовлю-готовлю.., а потом это сначала в холодильник не входит, а потом в мусорное ведро... всегда так обидно получается

Когда мне было 20 лет, у меня было то же самое :-D (я раскладывала в мешочки и уносила на помойку бомжам).
Потом уже научилась делать ровно такое количество, что 1-го доедается и всё, ничего не выбрасывается. :-)

Вспомнила еще два простых и вкусных салата (на случай гостей на НГ, просто гостей или "ой, что-то устала после работы")

1. Распробован мною в Гансе.. выглядит, конечно, не супер красиво... но мне безумно нравится
тертая отварная свекла + мелко порезанные маринованые огурчики + мелко порезанная отварная говядина (думаю, что язык просто бесподобен был бы) - всё в майонезе

2. Про этот салат заметила, что те.к то пробуют его в первый раз - налегают только на него.. со второго раза интерес как-то по-меньше, но ощутимый )... Салат сытный и простой.. для большой компании в общем

Отвариваются макаронки позаковыристей (лучше спиральки), пока они еще горячие их кладем в контейнер к которому есть плотная крышка, туда же кладем мелко порезанную брынзу, плотно закрываем и все это трясем до тех пор, пока сыр не оботрется обо все макаронки... Контейнер открывается и пусть все остывает... Когда остынет, туда добавляются резанные помидоры-огурцы и маслины (не путать с оливками), заправляется маслом (соль и майонез при брынзе не нужен). Выглдядит, кстати, очень ярко)

а простому студенту и 1го неплохо дойдаються салаты что остались после НГ :-D это я про себя :-D :hi:

Я в прошлом году делала вот это порционно - руккола, виноград сладкий зеленый половинками, кусочки мягкого сливочного сыра (у меня была Филадельфия), сверху сбрызгивается оливковым маслом.
В этом году, возможно тоже повторю, потому что салат офигенно вкусный и легкий при этом.

Рецептура пользователя "ййоды" :-)

У меня оно выкидывается числа 3го, когда есть это опасно уже для ЖКТ)))
До этого времени мы отличноо на новогодних харчях живем)



Она же очень мягкая, как Вы её кусочками рубите?