Королевская ватрушка или лакомка по-домашнему ))

Меланья
16:00, 11.04.2009
Тоже вчера сделала на молочном маргарине, вкусно, только суховата, надо постоянно запивать чаем :-)
0
16:39, 11.04.2009
Я тоже как раз все собиралась этот рецепт выложить :-D
Делаю на масле (с маргарином не пробовала). Оооочень вкусно :hi:
Ни разу не было ни суховато, ни мокро... Даже не знаю, как так у вас получается, что не получается :bs:
1 / 0
Леди Икс.
16:41, 11.04.2009
От пользователя Даша К
Я тоже как раз все собиралась этот рецепт выложить

А я даже делала, фотографировала... Но мне фотки не понравились, и я плюнула..
Я такую штуку делала даже с протертой смородиной, вместо творога. Тоже вкусно получается.
0
15:18, 12.04.2009
От пользователя Леди Икс.
А я даже делала, фотографировала

Так выкладывайте! Процесс тоже интересен :fotku: :fotku: :fotku:
0
Леди Икс.
15:27, 12.04.2009
От пользователя Даша К
Так выкладывайте! Процесс тоже интересен

Дык, стерла...
0
FARA ;)
18:52, 12.04.2009
сделала по вашему рецепту, с первого раза все получилось, очень вкусно и нежно!!! спасибо большое за рецепт :-)
2 / 0
22:48, 12.04.2009
От пользователя FARA ;)
 FARA ;-)


:-) Рада что понравилось.
0
09:25, 13.04.2009
деывачки а может маргарин прогорк?
ну бывает такое с маслом и маргарином когда лежит... не должно быть какого то вкуса специфического!
0
Anestezy (весна!)
14:02, 13.04.2009
Я такое часто делаю, только всю крошку вниз, а творог наверх, еще посыпать корицей, получается очень вкусно. Но у меня пропорции другие, там чуть меньше продуктов уходит. Еще я к творогу добавляла абрикосы, сливы, груши - тоже вкусно было.
Вариаций много.
В рецепте использовала и масло, и маргарин - разницы не заметила. Но я использую для выпечки только "Пышку", с другими маргаринами не делала никогда.

Фотка красивая, + автору!
0 / 1
naumik
14:48, 15.04.2009
От пользователя L i L i

Спасибо за рецепт,я уже ум отъела,сделала из 5-и яиц(кончились внезапно :-D ),творог такой воздушный получился,ну прям как суфле,маргарин вообще не чувствуется.Короче РЕСПЕКТ Автору :appl: :appl: :appl: P.S:рецепт такой ватрушки лежит у меня давно,но в нём немного другие пропорции:зачем то1,5 стакана сахара и 1,5 муки в тесте,а в начинке 3 целых(не разделёных) яйца,так вот тогда давно она у меня не получилась :-( ,я огорчилась :weep: и забыла.
1 / 0
19:21, 15.04.2009
От пользователя naumik
Спасибо за рецепт

Всегда пожалуйста :-) Про суфле это вы точно сказали - я никак подобрать подходящее слово для начинки не могла :super:
1 / 0
*Гита*
10:56, 16.04.2009
[Сообщение удалено пользователем 21.07.2011 21:54]
1 / 0
naumik
12:35, 16.04.2009
От пользователя *Гита*
Когда готовила начинку и увидела, что она жидкая

может вы белки мало помешали,я вот повзбивала немного,вилочкой,ну не до белой пены конечно,но до пузырёчков,и затем смешав с творогом у меня получилась консистенция густой(30%жирности) сметаны :-)
0
*Гита*
12:56, 16.04.2009
[Сообщение удалено пользователем 21.07.2011 21:53]
0
Европа!
17:52, 16.04.2009
Спасибо огромное за рецепт!!!!!! Вчера на ночь глядя приготовила, и ведь всей семьей не удержались - попробовали. Правда, я сначала перепугалась, тк крошка была совсем рассыпчатая - я ее как муку на сковородку всыпала, и боялась, что она не схватится и форму держать не будет. но нет - все ок. А еще боялась за начинку - она на вид была такая воздушная и мягкая, что я уж было подумала, что снова получилось (как когда-то) неполучившееся безе - то есть жареная яичница из белка с сахаром. Но нет опять-таки- на вкус - СУФЛЕ!!! И в горячем варианте ватрушка ну ооочень вкусная. Сегодня на работу взяла - так тут сразу же все ссылку на рецепт стребовали! :-)
1 / 0
13:37, 17.04.2009
От пользователя *Гита*
*Гита*


От пользователя Европа!
Европа!

Ряды ватрушечников пополняются :-D
Очень рада что вам понравилось!
1 / 0
Такая вот!
13:58, 17.04.2009
Очень вкусно! Большое спасибо за рецепт!
0
КИПенькова
15:10, 19.04.2009
Давно ее делаю, очень вкусно, а главное готовится быстро
0
16:02, 19.04.2009
Готовим такую уже несколько лет, очень нравится))))
Кста! давно не пекли :bs:
0
Lexxy
21:49, 21.04.2009
А можно не добавлять соду или разрыхлитель в тесто и яиц поменьше в начинку? Спасибо.
2 / 1
22:03, 21.04.2009
Я не добавляю соду и яиц в начинку кладу 2. Нормально.
0
Lexxy
01:00, 23.04.2009
Всё получилось оооооочень вкусно! :hi:
Действительно, просто, быстро и недорого))
Добавляла маргарин "Пышка", никакого запаха или послевкусия.
В начинку потерла цедры от апельсина, с ней гораздо вкуснее, чем просто творог с ванилином.
Не понравилось то, что крошка сверху осыпается сильно, как бы сделать так, чтобы не крошилось?
1 / 0
Вжик)))™
06:36, 23.04.2009
От пользователя LeXXy...

:-) прижать, не?
0
Rassel
23:47, 23.04.2009
От пользователя LeXXy...
Не понравилось то, что крошка сверху осыпается сильно, как бы сделать так, чтобы не крошилось?

да, крошка сильно сыпется, почему то в тесто хочется все-таки яйцо добавить. Что-то я не так наверное сделала.
0
naumik
00:18, 24.04.2009
От пользователя Rassel
да, крошка сильно сыпется

да нормально она сыплется,где вы видели хлебобулочное изделие и чтоб не сыпалось с него крошек ;-)
0
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.