Использовать зеленые помидоры

А я ещё чай сферментировала из морковный ботвы. Польза одна. Где же взять ботвы кроме как в огороде. Вкус... Вкус дело такое- привычка. Мне уже травяные чаи вкуснее покупных. Лет 6 чай не покупаю вообще.

Родители, как бы не заводили ничего. Им выдали квартиру/половину коттеджа уже с прилегающей теплицей и огородом. Просто есть люди,как вы, которым нравится "копаться" в земле(к ним относятся и мои родители), а есть, такие, как я, которых не тянет к земле. Вот и вся разница.

Эта история не меняет суть. Дети не продолжение родителей, а отдельная личность. Если огород не нравится ребенку.... Хотя причем здесь огород?! Здесь дело в принципе: не надо никому насаждать что-то обязанностью. Был такой случай. Молодая семья завели кота. Кормят, чистят радуются вместе ... Потом вдруг жена распределяет: я кормлю, ты убираешь.... Кота пришлось отдать.

щас все пятёрочки завалены свежим салатом и мятой в горшочках. В Ашане больше трав есть. А чеснок свежий и ароматный - на рынке.



т.е это какой-то труд? ну да, помню.. однокашники утром на лисапдке катаюцо, а меня тащат в мокрый лес, суют бидон и пока я его не наберу - домой не поедем. Бред аще :boom:
проклинал те дни

Эта зелень выращена как голова профессора Доуэля, как впрочем и тепличные огурцы и помидоры. Представьте, они не болеют. Совсем! А в аптеках каждый второй покупает омез и его прозводные, ферменты.... Нет ли связи в этих двух событиях. Я думаю она вообще прямая. С тех пор как я питаюсь продуктами собственного производства я не покупаю подобных препаратом.
Вот и вся аргументация.

Еще бы. Только сейчас Вы сами вольны жить как захочется. Но созерцать течение чужой жизни и только... это для меня собственную жизнь потерять....

нормально гниют и болеют. Забыл как-то в холодильнике салат, он сгнил обычно. А вот мята с грядки до сих пор лежит, так что - не аргумент вообще. :-D



Многие и антибиотики без назначения принимают, об чем это говорит? любой доктор скажет - самолечение. Соседка сказала, что ей помогло, в интернете прочитала и т.д.



вот я и отказался напрочь от всех этих огородоф и грибоф :-D
и замечательно себя чуйствую без них.

Я про растения.

Ну и слава Богу.

А сейчас вместо того, чтобы наслаждаться жизнью и общаться с семьей вы каждый день топаете на работу и пашете, пашете, пашете...
И судя по всему очень сильно упахиваетесь, раз вас приводит в ужас желание других провести выходные на даче :weep:

Кулинар, вы полагаете, я не знаю ассортимент магазина? оставим вопрос как выращено - гидропоника, удобрения и тыпы - просто для вкуса салата действительно, критичны те часы, которые проходят от грядки до потребителя. вкус меняется. в обратную сторону. и - не все травы есть в магазинах. тот же тархун - отсутствует. листовая горчица. зелень тмина. любисток. молочного чеснока у бабушек на рынке нет. не выкапывают на продажу чеснок в молочной спелости.

я же говорю - организация труда. у меня дочь в лесу смотрит на птиц, деревья, травы. ищет клады. составляет маршруты экспедиции. и этот бидончик ягод с корзиной грибов наполняет как то попутно, еще и костерок, похлебка, все дела... и други на лисапедах завидуют ей и набиваются в компанию. я же говорю - вы просто теряете часть (и весьма значимую) удовольствий от жизни. при этом часто на форумах отстаиваете свою инвалидную позицию таким образом, что своими словами пытаетесь обесценить людей, которые в отличие от вас - не ущербны, живут более полной жизнью и их жизнь действительно, лучшего качества. это жалко. вдвойне жалко то, что вы - взрослый мужик, и вместо понимания своей ущербности и проработки, пусть не до принятия, но до понимания, вы юродствуете.

не в ужас, а вношу поправку, ибо копание в земелюшке и сбор урожая преподносицо как высшая благодать перед продуктами с рынка или магазина



может не труда, а организация отдыха все-таки?



вы что же думаете, я на природу к речке с костерком не выезжаю? :-D

кому-то удовольствие покопаться, поэтому и сравнивают свои выращенные свежесобранные продукты с магазинскими.

мне, например, и вкусно свое есть, и копаться в земле я люблю (но по выходным). зачем я буду покупать на рынке дорогущие помидоры, если могу своих навыращивать. и, да - свои вкуснее, объективно. потому что три минуты от грядки до стола, потому что знаю чем поливаю и в какой земле выращиваю.
а муж максимум польет грядку из леечки, не более . ну или веточку высокую пригнет, подержит чтобы я ягоды собрала. и то умудрился вишню сломать, паразит :-D

Смешались кони и люди. ... Мы занимаемся любимым делом . Которое реализуется в конечном результате-натуральном продукте. Магазинные продукты тут вообще не участвуют.

Вы ведь не в свой личный бложег это пишите. Поэтому я вношу поправку, шоб обмана не было

да похоже уже в свой личный :-D

оккупация зеленых помидороф!
не, я это так не оставлю! :-D

есть пара тем, в ближайшее время начну

А от куда у тебя право, вносить поправки в любимое дело другого человека? хорош уже свое не всегда разумное мнение нести как единственную истину.

вот и хорошо, оставим тему автору

Я не претендую на вечность. С удовольствием поговорю о чём то другом. Про крупу не смогу... Зато приятно, каждый день бываем тут

мы говорили про сбор ягод и грибов? значит, организация труда. бидончег то пресловутый с корзиной полными оказываются. любой труд должен быть организован так, чтобы приносил радость. (когда мне надоедает мыть посуду, я вспоминаю своего австралийского приятеля. он сначала долго и дотошно выяснял, точно ли я не разорюсь, если он будет мыть посуду под краном, с бегущей водой, а потом с таким восторгом и упоением мыл посуду, играя пеной! а перемыв, заявлял - "самое любимое дело - мыть посуду! радостно, и все сверкает!")

ну и чо? и сидите как дурак. даже медвежонок с йожиком смотря на звезды пили чай с вареньем. ягоды для которого, как я подозреваю, собирали своими лапками, именно предвкушая, как здорово пить чай с вареньем у костра, в который подкинуты можжевеловы веточки. а у вас тупо "к речке с костерком". вычеркнута часть созидания. понимаете? как у вас в детстве из труда вычеркнули радость, кастрировав, так и вы кастрируете, вычеркивая труд.

мне бы от трудов отдохнуть :beach:

труд уже сам по себе есть наслаждение (с) Формула любви :-D
для меня отдых это смена видов деятельности

Ну вот и закончилась эпопея с помидорами. Вчера собрали последние. Итого
21 ведро. Сейчас до ноября со свежими будем.

Сделала вчера таки салат из зеленых помидор.
Рецепт
5кг зеленых помидор
1 кг лука
1 кг моркови
0,5 кг подсолнечного масла
4 ст.л. сахара
3 ст л соли
0.5 кг томатной пасты.
Я делала из половины нормы. Вместо томатной пасты в блендере разбила хорошо созревшие томаты.
Нарезала помидоры на Брёнере

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Морковь

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Лук

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Помидоры красные взбила

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Лук и морковь потушила отдельно (в рецепте все смешивается вместе)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Все воссоединила

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Тушила больше часа. Так как все таки много (для меня) получилось.
В рецепте нет , но я добавила немного уксуса. Попробовала еще горячим - неплохо. Разложила в горячем виде в горячие банки.
Всё!

Конечная консистенция

Фотография из Фотогалереи на E1.ru