Использовать зеленые помидоры

Смешивается и выстаивается 8 часов, чтобы сок пустили ;-)

Вот не было этого в моем рецепте. Ну и я не хотела с этим делом затягивать.

Рецепт один в один, как мы последние 25 лет делаем, только у нас без томатной пасты.

Ну и там не особо "затягивается", обычно делали в пятницу вечером и в субботу кипятить/разливать. Варится, кстати, после ночи настаивания вся партия довольно быстро.

Или я после школы строгала (с вечера почищенное) и мама после работы варила.

Удобнее все же, по схеме "сегодня режем, завтра выходной". Соль-сахар естественно сразу. ;-)

Кому удобнее? Мне - нет. Рецепт брала не ваш.
Минус не мой, если что.

Удобнее "при выстаивании".

Если вы не выстаиваете смесь овощей, то понятно, что делаете в своем режиме.

Я пишу исключительно на своем опыте.
Салат из серии "минимум усилий".
Вся нагрузка - порезать. С овощерезкой это уже не нагрузка.
В остальном салат делается очень быстро.
Перемешали и забыли до утра.
Потом поставили на огонь и готовим банки.
Пока банки мыли-парили, салат сварился. Разлили и закатали :hi:

Да поняла я , поняла. С первого раза.

[Сообщение изменено пользователем 03.09.2019 18:23]

Девочки, не ссоритесь. У каждого свои ценности...

Ну, почти помидоры...ю :-D кабачок... Вкусно очень. Можно сладкий вариант представить
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru

у меня зеленые какие то нетакие получаются, может просто вкус "не мой")

А тут есть