молоко

Меня заинтересовало наше молоко, может кто-нибудь знает из чего его делают?
Купив в магазине очень долго не портится, так же странно себя ведет, если купить на рынке, попробуйте сквасить на простоквашу-получите горькое, тягучее непонятно что. Или со мной одной это происходит? Ферм нет, коров в деревнях нет-откуда молока хоть запейся?
10 / 5
Однажды
обычное коровье молоко, просто добавляют в него всякую хрень, чтобы дольше хранилось
8 / 8
От пользователя люблю цветы
Меня заинтересовало наше молоко, может кто-нибудь знает из чего его делают?
Купив в магазине очень долго не портится, так же странно себя ведет, если купить на рынке, попробуйте сквасить на простоквашу-получите горькое, тягучее непонятно что. Или со мной одной это происходит? Ферм нет, коров в деревнях нет-откуда молока хоть запейся?


происходит это с теми, кто берет ультрапастеризованное молоко или какое-то другое "модное и дорогое". Молоко, которое беру я, сквашивается открытым за 2-3 дня в холодильнике. А если оставить его на столе, то кислым будет уже к вечеру.
19 / 5
Однажды
От пользователя Сам себе кулинар
Молоко, которое беру я,

это какое?
талицкое скисает на 5 -6 день, курганское тоже, ирбитское 7 дней стоит спокойно, потом вроде горчить начинает. других производителей даже не покупаю - не эксперементирую(((
12 / 0
КориZа
От пользователя Однажды
Автор: Однажды    (ЛС)   (О пользователе) 
Дата:   02 Июля 2017 12:01

обычное коровье молоко, просто добавляют в него всякую хрень, чтобы дольше хранилось

Вообще-то не обычное, а разбодяженное сывороткой и прочей дрянью))
По степени жирности и вкусу ничего общего с обычным молоком не имеет.
1 / 11
люблю цветы
вот я и говорю-где оно качественное, вкусное молоко из которого получается в дальнейшем вкусная простокваша? Нет его! Одно пойло, извиняюсь.
5 / 2
trewa
У меня раньше мама из бородулинского творог делала, отлично получался без всяких заквасок. Сейчас зеленое село понравилось, скисло в кружке за ночь (ребенок не допил вечером), получилась простокваша как сметанка.
3 / 3
тоже пыталась творог сделать... что из дорогой серии за 80-90 руб, что из дешевой типа "кировское" или аналогичное за 40-45 руб., не сквашивается так как раньше.
Надо попробовать "зеленое село", не обращала внимания раньше
0
lena_1974
А зачем вы покупаете магазинное молоко? Купите настоящее коровье и делайте творог. :-)
4 / 11
реклама зеленого села :-D
1 / 2
МаргаРита*
От пользователя lena_1974
Купите настоящее коровье


где?
но чтоб не от бешенной коровки или от той, которая вдоль дорог пасется
15 / 0
Манчажское беру на разлив, ниче такое, вкусненькое ;-)
2 / 1
Может тут найдётся?

http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=223&i=13632...
1 / 1
Сквирр (жизнь хороша!!)
От пользователя Сам себе кулинар
реклама зеленого села

мне тоже понравилось молоко.Только точка торговая быстро закрылась
1 / 1
КориZа
Белый город и Честное коровье попробуйте, автор. Киснет)))
1 / 3
koker6
с молоком тоже что и со всеми продуктами чему удивляться то! Покупайте у самих производителей многие держат ещё коров если конечно же нет возможности ездить тогда плохо только магазин.
0 / 1
Рыбка Гу
От пользователя judo-team
Манчажское беру на разлив, ниче такое, вкусненькое

у меня родители тоже только его сейчас покупают, в автоматах на разлив.
0 / 2
Да так НЮ
Поделитесь лучше селами, где и у кого можно купить молочка :-)
В основном козье продают, а вот чтобы коровье, ни одного объявления не встречала. :-(
Парного молока охота.

[Сообщение изменено пользователем 26.07.2017 21:24]
2 / 0
Улыбайтесьгоспода!
От пользователя Да так НЮ
Поделитесь лучше селами, где и у кого можно купить молочка

тюменское направление - Б.Брусяны
с десяток домов продают коровье молоко, вкусное. прокатитесь, с хозяевами познакомьтесь если хочется.
4 / 0
Да так НЮ
От пользователя zaba
тюменское направление - Б.Брусяны
с десяток домов продают коровье молоко, вкусное. прокатитесь, с хозяевами познакомьтесь если хочется.

А где в середине, в конце, в начале деревни, если ехать из екб ??
Я только м. брусяны знаю :-), но там ни разу не видела, чтобы продавали.

[Сообщение изменено пользователем 26.07.2017 22:10]
0
Улыбайтесьгоспода!
От пользователя Да так НЮ

в начале деревни мини-рынок, там продают (но в жару может быть уже подкисающим). поздней осенью там же птицу продают - куры-утки-гуси
ближе к середине и к концу - возле дороги стулья-скамейки с банками
3 / 0
Да так НЮ
От пользователя zaba
в начале деревни мини-рынок, там продают (но в жару может быть уже подкисающим). поздней осенью там же птицу продают - куры-утки-гуси
ближе к середине и к концу - возле дороги стулья-скамейки с банками

Спасибо огромное ;-)
0
Тут палка о двух концах - вет контроля нет, условия хранения неизвестны, дата изготовления тоже. На продажу не для себя, могут и гадостью похлеще магазина кормить-поить-колоть-поливать. С молоком правда попроще, держать двух коров, одну для себя, другую на продажу и кормить их по-разному врятли кто-то будет. А вот с урожаем запросто может быть, если это у человека основной источник дохода, а не продажа излишек, которые сами не доели.
5 / 4
КориZа
Торговый дом смеианин тоже вроде ничего) густое)
Коровой пахнет, просто отвратительно натурально))))
0 / 1
Улыбайтесьгоспода!
От пользователя VanderПУХ
Тут палка о двух концах

пятнадцать лет там пасусь - нормально. да я и выросла на молоке из-под коровы, тепленьком, отличу где
От пользователя КориZа™
Коровой пахнет, просто отвратительно натурально))))

ну и
От пользователя VanderПУХ
держать двух коров

очень накладно и хлопотно в частном доме
3 / 0
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.