Нравится ли вам тыква?

Question

Третий год сажу тыкву, исключительно для тени молодому винограднику. За её огромными листьями земля дольше сохраняет влагу. Выращивала и скармливала соседским козам.
До прошлого года была абсолютно уверена что это не МОЙ продукт. И только расхваливание блюд из тыквы  соседкой, навели на мысль что нужно пробовать готовить самой. Каша с тыквой вкусной получилась с третьей попытки :-D 
Тыкву запечённая в духовке с мясом и айвой уже показывала. Сегодня сделала сок и потому как получилось очень не дурственно, хочу поделиться.
Вот такая красавица

Вынуть сердцевину,семечки промыть, просушить и съесть!!!!!!!!! Кладезь витаминов ;-)

Очистить от кожуры и порезать на кусочки, довольно крупно.

плотненько уложить в кастрюлю, залить водой вровень с тыквой. Отварить, остудить, пробить на блендере. Я взбивала вместе с водой, консистенция получилась как раз то что надо. Добавить сахар по вкусу и сок одного лимона. Охлаждаем до желаемой температуры и наслаждаемся.

У меня получилось на выходе три литра вкуснятины! Что замечательно так это то что такой сок можно готовить по мере необходимости. Тыква продукт лёжкий.
Ну и ....будьте здоровы!

ris21 · Accepted Answer

Нравится :-)

Часто готовлю тыквенный суп

вот кекс с тыквой и шоколадом

оладьи из тыквы с семгой

тыква запеченная с картофелем и баклажанами

вот в такую штуку тыква идет очень хорошо

каша пшенная с тыквой и изюмом

шашлычки с тыквой и курицей

anitka2 · Answer

упала в обморок...

cleoma123 · Answer

Всем спасибо за рецепты! :flowers:  :flowers:  :flowers: 
У меня пока вот.....оладьи!

Ввиду того что готовлю по первому, разу порции маленькие. Да и едоков только двое.
200 г. тыквы натёрла+ 1 яйцо+ ложка с горкой майонеза и примерно две ложки,тоже с горкой муки. Тесто не должно растекаться. Посолить. Выпекать на умеренном огне. Первую сторону под крышкой, перевернуть и вторую уже без крышки. Даже не ожидала! Очень вкусные и нежные оладушки! Вышло 8 штук. 4 съел муж, 3 я и 1 пёс Шива, а он гурман :-D 

Потом ещё сладкие попробую.
ЗЫ: сок почти закончился))

вегги · Answer

Обожаю тыкву. Идеальный, универсальный продукт. Очень богатый вкус с разными оттенками - готовишь по-разному, получаешь разные блюда. Тыква - это веееещь!

нет120му · Answer

Сладкую тыкву грызу сырой, как морковку  ;-)

@маретт@ · Answer

вот тоже "бонба".
тыквенное ризотто с куриной сиськой. :-)

_ци_ · Answer

да, люблю очень...соки не готовила правда...так все съедается))))люблю супчики из нее

Foshizzle · Answer

Мое любимое блюдо из тыквы - манты, из начинки лук обжаренный в сливочном масле, можно чуток курдюка (если без него, то по кусочку слив. масла в каждый мант), тыква кубиками и кориандр, зира, соль, перец. Мне они даже больше мясных нравятся! С такой же начинкой делаю вареники или чебуреки. А еще из тыквы получается вкуснейший пирог с творогом.  
Просто дольками запечь в духовке прямо с кожурой, сдобрив специями, как гарнир к любому мясу-птице-рыбе, или потушить а томатном соусе с луком и кабачками.

cleoma123 · Answer

кто нибудь помнит, в середине 80-х продавался, в жестяных банках, манго-пульпа? Вот внешне и по консистенции мой напиток точь в точь :-) жаль не манго :-D

тогда рискну попробовать :hi:

Ложь(Оля-я) · Answer

люблю запечную в духовке :) чуть присыпать сахаром или медом и орешками :)

timorin · Answer

Никогда свежевыжатый тыквенный сок не пила. Надо попробовать.
Таня, ты в этой теме и другими тыквенными экспериментами делись. А может и другие поделятся интересными рецептами. :-)

@маретт@ · Answer

тыква, маринованная в апельсиновом соке, с утиной грудкой...
весчь...

БазилиО(пузан) · Answer

8( С чем с чем?

IRA-cat / Елена ;-) / · Answer

А у нас нынче тыквы с яблочко размером. Кабачки наросли кучами, а тыква нет. А так я с ней кашу варю и просто с сахаром в микре запекаю :food:

krab33 · Answer

Да. Нравится)))

*DREAM ON* · Answer

в прошлом году выкладывали рецепт плова в тыкве.
http://www.e1.ru/talk/forum/go_to_message.php?f=148&t=197522&i=197536
Очень понравилось, буду повторять :-)

fauna2012 · Answer

Спасибо большое !

norma2805@e1.ru · Answer

Обожаю кашу из тыквы. Вкуснее нет ничего (условно, конечно))). Без всяких добавок, кроме сливочного масла. Чуть соль.  :-)

cleoma123 · Answer

Ирина, он не свежевыжатый, а свежеприготовленный. Чот не рискую я тыкву сырой есть :facepalm:

такую цель и преследую, глядишь научусь готовить и любить тыкву :-) 
и всех приглашаю поделиться своими тыкво-секретами  ;-)

Модератор · Answer

оценю юмор предупреждением

:ultra:

cleoma123 · Answer

вот тут почитайте ;-) 
http://supersadovod.ru/vopros-otvet/ovoshhnyie-kulturyi/tikva-ovoshhnyie-kulturyi/mozhet-li-tyikva-dozret-pri-pravilnom-hranenii/

fauna2012 · Answer

Здравствуйте ! Нынче тыква у нас уродилась,сняла 30 шт,нооооо вся недозрела,а оставлять уже дольше нельзя было. Можно ее приготовить недозрелую ? Спасибо.

anitka2 · Answer

Тоже скептически относилась к тыкве, один раз у родителей подруги попробовала тыкву с рыбой, типа запеканки. Во первых, я с первого укуса даже не догадалась что это была тыква, ну очень мне понравилось. Помимо тыквы и рыбы, был лук и смазывалось сметанно-майонезным составом.

Lilllia · Answer

Жаль, но в этом году тыква не выросла, ни одной :-( 
А так обычно делала пшенную или рисовую кашу, творожную запеканку или салат (руккола, кедровые орешки, тыква запеченная в духовке, масло раст.)
Тыквенный сок с содавлением яблочного один из моих любимых.

Нравится ли вам тыква?

Поделиться