Хлеб домашний

Question

Сам себе кулинар · Accepted Answer

в кулинарии все просто на самом деле  :-)

*DREAM ON* · Answer

Не обращайте внимания на едкие замечания :-) 
Народец всякий бывает
Жду еще рецепты, очень интересные они все :-)

Апельсинка · Answer

Чиабатту еще проще испечь, но рецепт, однако, пользуется популярностью. Все хитрости рецептов заключаются в пропорциях и временных промежутках.

Сам себе кулинар · Answer

в этом есть некий смысл, вы хотите опровергнуть?

Сам себе кулинар · Answer

смысл постить нельзя. Как нельзя постить Познание, например. Но в заворачивании краев внутрь есть смысл

Сам себе кулинар · Answer

не сухой конечно :)
корочка хрустящая. Мякоть - мягкая. Я сделал посолонее.

Улыбайтесь, господа! · Answer

мне понравился и рецепт и результат

попробую в выходные сделать

*DREAM ON* · Answer

Нормальная структура.

Судя по фото удался.Просто не такой ,как у ТС.
Завтра тоже буду делать, после отпишусь.

Мелкая Пакость · Answer

Может и так. Хлеб и правильное мясо для меня лично показатеь кулинарного мастерства. Дрожжевая выпечка она так капризна, что тут нужен и опыт, и талант.

*DREAM ON* · Answer

аналогично :-) 
Хоть и не ем хлеб, но от этого кусочек так и хочется откусить

Ой лёли Лёля · Answer

Вот такая структура хлеба :weep:  хлеб не удался

Улыбайтесь, господа! · Answer

для начала приготовить это самое тесто и сформировать ту самую лепешку

Ой лёли Лёля · Answer

Получился плотный и маленький. Как остынет, разрежу, интересно посмотреть, какой он внутри.

Сам себе кулинар · Answer

на днях испеку и такой  :)

Мелкая Пакость · Answer

Что не так? Хлеб поднялся, дырок много. Все нормально.

Penatka · Answer

а как по вашему здесь должен был звучать рецепт?

*DREAM ON* · Answer

Вы не перестаете удивлять!
Прекрасный рецепт! :-)

Ой лёли Лёля · Answer

Скажите правильно ли указано количество всех ингредиентов? Муки и дрожжей я положила столько сколько написано в рецепте и воды 160 мл. Тесто изначально не было жидким, не стало жидким и потом. За ночь( 8 часов) не так сильно поднялось, как у Вас. Сейчас выпекается, посмотрим, что получится.

MoulinRouge · Answer

Красота  :hi:  Больше похоже на лаваш :-)  
Я люблю добавлять какую-нибудь нотку, например сухой тимьян либо размарин :-) 
Как на вкус, не сухой?

Mar$el · Answer

записала в свой цитатник.

Mar$el · Answer

вы его уже постигли? ;-)

Bkmz · Answer

Во вкусе не сомневаюсь, но я не люблю крупнопористый хлеб, масло не намазать, а что может быть вкуснее еще теплого хлеба на котором тает и растекается сливочное масло...

Mar$el · Answer

Может я что то не понимаю в кулинарии, но в чем рецепт?
лепешку из дрожжевого теста испечь в духовке?

Mar$el · Answer

да да, и главное- не забыть края заворачивать!
 :lol:

Хлеб домашний

Поделиться