ЭКО-продукты в мини-хозяйстве (фото)

От пользователя Шик_Блеск_Красота
несутся как из пулемет

:lol:
0
OK47
От пользователя @elenalena@
что там модератор? молчит?

Молчит. Но созданная темка вроде активно вверх лезет.
0
Шик_Блеск_Красота
От пользователя OK47
Молчит

а жаль :-(
отдельная ветка была бы ваще в тему, там и прибитую темку можно было бы сделать по продаже и продуктов (излишков), и живности. А то вроде есть форум "продажа прочей живности", но там мало с\х птицы продается
1 / 0
От пользователя OK47
активно вверх лезет.

меня день не было, сейчас оторваться не могу :-D
От пользователя Шик_Блеск_Красота
отдельная ветка была бы ваще в тему, там и прибитую темку можно было бы сделать по продаже и продуктов (излишков), и живности. А то вроде есть форум "продажа прочей живности", но там мало с\х птицы продается

вообще бы здорово бы было. Можно было бы отдельными темами вопросы задавать. Ну, типо, как здесь рецепты :-D

что ж Он
От пользователя OK47
Молчит

Аууууууууууу
1 / 1
От пользователя OK47

На "общение" пришел Воложанин, выложил видео своей фермы.
Еще раз обратилась к администратору об открытии отдельной ветки.
1 / 1
Тeмза
А я вот думаю, можно же наверное, напр. китайскую шелковую дома держать... ну на балконе там или даже в квартире? Ну а что, чем они хуже бесполезных попугаев? :bs:
0
OK47
От пользователя Темза
Темза

http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=74&i=221452...[/quote]
Здесь лучше ответят
0
YESaul

Здесь лучше ответят[/quote]

они все едят собак?! 8(
0 / 3
=ТрИ МеДвЕдЯ =
От пользователя Шик_Блеск_Красота
Рыбу постоянно коптим, а вот курицу... пока увы

А мы в субботу,баранью ногу коптили...у-у-у- такая вкуснятина.... :hi:
От пользователя zaba
а из петуха только суп, его ж не пожаришь - зубы сломаешь

я своих петухов и несушек, успешно запекаю в рукаве, очень вкусно получается и нежненько так .Моим всем нравится.
0
Шик_Блеск_Красота
От пользователя Темза
можно же наверное, напр. китайскую шелковую дома держать... ну на балконе там или даже в квартире? Ну а что, чем они хуже бесполезных попугаев?

вот я кстати последнее время часто задаюсь подобным вопросом :-D
ну а почему бы и нет? к примеру в большую клетку посадить парочку шелков, и красота, и польза. И остатки со стола можно им давать ;-)

А между тем уже несколько раз слышала, что многие таким же образом держат перепелов дома в клетке :-)
зато домашние яйки прям не выходя из дома
0
Шик_Блеск_Красота
От пользователя Темза
китайскую шелковую


От пользователя YESaul
они все едят собак?!

китайская шелковая - это курица,
китайская хохлатая - это собака
не надо путать названия ;-)
2 / 0
А муж у меня вчера свинью, того :-D .
и сегодня я без рук и без ног - 50 кг сала солила :weep:
2 / 0
OK47
От пользователя @elenalena@
50 кг сала солила

Можно на сало в очередь записываться? Последнее время сало покупали, но оно почему-то тонкое стало и какое-то резиновое.
0 / 1
Тeмза
От пользователя Шик_Блеск_Красота
многие таким же образом держат перепелов дома в клетке

Мы держали с ребенком в обычной прямоугольной попугайской клетке. Я по наивности думала, что одного только можно туда с учетом ее размеров, но заводчик пояснила что они очень пугливые и им лучше когда они тесной кучкой сидят. В итоге купили трех... Для развлечения, конечно больше, но тем не менее
От пользователя Шик_Блеск_Красота
домашние яйки были прям не выходя из дома

Только все же обычные клетки им не очень подходят (как, кстати мне честно объяснили при покупке) - они очень разбрасывают корм когда едят, поэтому конструкция кормушек должна быть особенная
0
От пользователя OK47
Можно на сало в очередь записываться? Последнее время сало покупали, но оно почему-то тонкое стало и какое-то резиновое.

я его все в маринад и на балкон на 10 дней.
Могу выбрать потолще, какое пондравится ;-) . Еще не просолилось. Но из него в принципе можно и по-горячему потом сделать.

Еще есть лишняя голова и ножки толстенькие.
Все в морозильник закинули.
0
Свинячья голова с языком и ножки никого не заинтересовали? ;-)
Фото выкладывать не буду))
2 / 0
Ножки (2 шт)+рульку забронировала IRISHA5
2шт - уже не безхозные )). БРОНЬ. chizova

Муж сказал, что вес головы более 10 кг 8( .
Зато классную щековину можно сделать ;-)
А также холодец, зельц, прессованное мясо.
Всю свадьбу можно накормить :-D одной головой.

[Сообщение изменено пользователем 10.04.2014 14:04]

[Сообщение изменено пользователем 10.04.2014 14:07]
0
Тeмза
Да... (мечтательно закатила глаза)... Помню как маленькая была и бабушка часто покупала полголовы на холодец, а потом мы с ней вдвоем вареное мяско от косточек разбирали. В голове его стоо-о-о-лько! А еще язык :food:
1 / 1
От пользователя Темза
В голове его стоо-о-о-лько!

ну да, ну да, а еще щековины кг два на сало.
ушам только применения не нашла.
Пробовала запечь в сухарях, как в инете, получились хрустящие, как чипсы. Только с пивом)). А пиво мы не пьем.

Ножки, кстати, запеченые тоже к пиву - для любителей оного))
0
Тeмза
От пользователя @elenalena@
ушам только применения не нашла

В холодец мож.? :bs:
От пользователя @elenalena@
А пиво мы не пьем

Как там... "в отсутствие выпивки закуска превращается просто в еду" ;-)
1 / 0
От пользователя Темза
В холодец мож.?

можно, за неимением остальных частей: пятачка, ножек и т.д.
От пользователя Темза
ак там... "в отсутствие выпивки закуска превращается просто в еду" ;-)

да там и есть то, собственно говоря, нечего. только на "погрызть"
0
вот как, оказывается их делают, а я то целёй запекала,клуша :-D

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Инструкция:
Свиные уши хорошенько очистить и вымыть.
Варить на маленьком огне, снимая пену, 2,5 часа. Затем добавить гвоздику, лук, перец, зелень, лавровый лист и варить ещё 0,5 час
Сваренные уши выложить на тарелку и густо посыпать специями для свинины.
Поджарить на гриле в микроволновке (10 мин) или в духовке (около получаса).
Подавать с зеленью и соусами.


да, все равно схрумали))) и целёй)))
4 / 0
Шик_Блеск_Красота
От пользователя @elenalena@
ушам только применения не нашла.

их и в холодец можно, а еще мне мама рассказывала, что в деревне они их сырыми ели, в соль макали и ели. Говорят - вкусно, но я не пробовала и пока не готова :-D

А у нас вчера рекорд был, курочка снесла МЕГА-яичко весом 110 гр

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

для понимания масштабов рядом положила хорошее отборное крупное яйцо и перепелиное :-)
К сведению, в книге рекордов Гиннеса самое крупное куриное яйцо весит 160гр! Эх, не дотянули... :-D
13 / 0
От пользователя Шик_Блеск_Красота
Эх,

в магазинах таких не найти ;-)
0
YESaul
От пользователя Шик_Блеск_Красота
А у нас вчера рекорд был, курочка снесла МЕГА-яичко весом 110 гр


Курица жива?

з.ы. подскажите, пожалуйста, сколько перепелок держите, какие затраты на них и что получаете?
0
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.