ЭКО-продукты в мини-хозяйстве (фото)

Импало крупная и урожайная (даже в крупных пустоты внутри почти не бывает).
Из того, что я перепробовала, сильно разваристым был Свитанок Киевский. И в позапрошлом году из-за климатических условий лета вся картоха разваривалась примерно не половину глубины клубня, особенно по осени (пока не полежала).

Я особой разницы по сортам не замечаю. Говорят, самая вкусная - достаточно старый сорт Адретта.

как вы все запоминаете? ;-)


со своего огорода, а не покупная-импортная.

значит начинайте не со взрослой птицы, а с малышей, они не страшные ;-)

забивать я тоже не могу, этим муж занимается (хоть и городской всю свою жизнь до мозга костей)

я сначала тоже не ела, даже яйца свои не ела :-D а когда первый раз приготовила домашнюю утку, то сразу есть начала :-D от утки с яблоками из духовки трудно отказаться :-D

ну и как уже Лена писала - человек ко всему привыкает

:-D вот вот
мы в этом году посадили какую-то картошку, которую нам мой папа дал, сказал, что половина из Белоруссии, а вторая - из Перми
Главное, чтоб выросла

я всегда помню что посадила


мой не горазд. скорей я еду добуду.

что посадила то и я помню, а вот какой сорт или название.
Вот только нынче запомнила, что посадила кабачок цуккини Негритенок. А до этого - кабачок и все тут.
у картошки тоже сорт - "картошка" всегда была :-D , а нынче ммм \ уже забыла :suxx:

Иван Чай нынче в деффсыте :weep:
Хотела насушить, а он еще не расцвел.
И вообще его нынче мало.
Раньше на участке было полно, хватало на заготовки, часть самых лохматых оставляла на обсеменение... Вчера насчитала 1 штука :weep:
Буду ждать цветения на проверенной делянке, но там тоже мало будет :-(

Кто там сомневался в нужности сушилки? :-D
Вот они - земляничные чипсы :hi:


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

ни я.
я большую заказала ;-)


красотааа :hi:
а у меня нынче облом с клубникой.
надеюсь на будущий год))

ВЫЧИТАЛА, что можно сушить и КАБАЧКИ ;-) :

Не такой уж простачок наш сушеный кабачок
Прошлым летом я насушила немного кабачков, планировала их добавлять в детскую еду. Однако, мои девочки быстро поняли что к чему и стали потихонечку вылавливать этот ценный продукт из своих тарелок. Не спасло меня и то, что я пыталась измельчить сушеный кабачок почти до порошка - он все равно придает пище своеобразный привкус. Так и лежал пакет с сушкой почти год, пока....

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Пока я не попробовала их приготовить как свежие - с чесночком и майонезом. Взяла я сушку, замочила, когда кабачки пришли "в форму" - отжала, посолила и - на сковороду. Поджарились они очень хорошо:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
В конечном блюде сушеные кабачки почти не отличаются от свежих по вкусу, но имеют не присущую свежепожаренным кабачкам твердость (как грибочки). И еще, что примечательно - приготовленные они не текут! Теперь я планирую насушить их побольше - уж очень вкусными они оказались!

ПОШЛА ЗАКЛАДЫВАТЬ В СУШИЛКУ.

:write: надо будет попробовать. Только не сейчас - в этом году, похоже, без кабачков :-D

жаль, что нельзя поставить много +++ :write: :-)

что это вдруг?
для сушки я сорвала 20 см цуккини, нарезала вместе со шкуркой.
завязей много, нарастут :hi:
вот желтоплодный отстает от Негритенка, только завязи пока.
А впереди еще помидоры, перцы, тыквы :beach:

спс :-)

заложила, посмотрим, что получится ;-)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

ну, вот из такого цуккини, всего тарелочка))

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
а вообще очень весЧ нужная, эта сушилка))
как приятно будет зимой вспомнить это лето, его и летом то трудно назвать :-(

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

какие замечательные пакетики! :hi:

заберите у нас пжлста... и так жарко, а на следующей неделе больше 30 :vis: вообщем как всегда, везде хорошо, где нас нет :-D

ога, осталось цену наклеить :-D


дайте, дайте нам, пожалста, у нас ничего не растёт :weep:
всего 12 градусов днем, а ночью так и все 6 :weep:
я так на тыквы надеялась, штук 30 посадила, а завязи в анабиозе :-(


эт точно ;-)

ну тут я немного приврала :-o
капуста растёт :hi:

Сегодня разлила по баночкам Шишкин Мёд \\ или варенье из сосновых шишек.
никогда бы не подумала, что из шишек можно что-то сварить, да еще и полезное.




[Сообщение изменено пользователем 27.07.2014 20:16]

помогает?

говорят :-D

девочки, у меня нет штатных поддонов для пастилы, вариант соорудить из пергамента? но у меня круглая,и вроде как хрень получается. как вы делаете?

прилипнет, проверено

делают на силиконовых ковриках, но я не пробовала

А шишки когда собирать? они сейчас еще зеленые?