Хрустящие вафельки с вареной сгущенкой)))
S
StehKa
![Свой человек в форумах: 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148-0-0-0.gif)
Всем привет! Делюсь своим рецептом вафельных трубочек. Начинку можно делать разную, например джем, суфле, вареную сгущенку и т.д.
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/c7c8a9f44a4b6d04892b5c5491b8a628/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Нам понадобится:
Яйцо- 3 шт.,
Сахар- 0,5 стакана,
Маргарин-100 гр.,
Мука- 1 стакан,
По желанию тертая корка лимона (я ее не добавляю).
Яйцо растереть с сахаром. Маргарин на медленном огне растопить и дать слегка остыть. Затем маргарин влить в яйцо с сахаром, усилено помешивая. Добавить муку, тщательно размешать.
Берем вафельницу, нагреваем. Выкладываем с помощью ложки тесто, выпекаем вафлю. Достаем ее из вафельницы и быстро закручиваем. Когда все вафли будут готовы, можно с помощью кондитерского шприца начинять начинкой.
Приятного Аппетита!!!
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Нам понадобится:
Яйцо- 3 шт.,
Сахар- 0,5 стакана,
Маргарин-100 гр.,
Мука- 1 стакан,
По желанию тертая корка лимона (я ее не добавляю).
Яйцо растереть с сахаром. Маргарин на медленном огне растопить и дать слегка остыть. Затем маргарин влить в яйцо с сахаром, усилено помешивая. Добавить муку, тщательно размешать.
Берем вафельницу, нагреваем. Выкладываем с помощью ложки тесто, выпекаем вафлю. Достаем ее из вафельницы и быстро закручиваем. Когда все вафли будут готовы, можно с помощью кондитерского шприца начинять начинкой.
Приятного Аппетита!!!
S
StehKa
![Свой человек в форумах: 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148-0-0-0.gif)
К сожалению нет
Т
Татьяна 74
![Свой человек в форумах: 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148-0-0-0.gif)
Дееетством запахло
Мы такие в детстве жарили, при чём чуть ли ни на подъезд одна вафельница была и её давали друг другу, детям праздник устроить.
т
туся ~loveлю позитиff~
![Свой человек в форумах: 64, 176, 189, 190](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-op-0-0-0.gif)
глядя на фото реально вспомнился запах этих вафелек, у меня ещё ванилин туда шёл.
T
Tess!
![Свой человек в форумах: 18, 67, 122, 144, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-op-0-0-0.gif)
Когда все вафли будут готовы, можно с помощью кондитерского шприца начинять начинкой.
неее. их когда наченишь - олни размокают, а вот мокать хрустющую вафельку в сгущенку... мммм...
Я их на той неделе делала. Правда рецепт немного другой - в том году, когда меня одолело желание "вкуса детства", Ксюша меня спасала.
Сколько у Вас с одной порции вафелек вышло? Я на 2 порции обычно делаю иначе это только один раз чай попить. Тем более, что я пока пеку несколько штучек съедаю.
S
StehKa
![Свой человек в форумах: 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148-0-0-0.gif)
Я делаю на 2 порции, семья большая, считая что Я+Я нам одной порции не хватает)))
S
StehKa
![Свой человек в форумах: 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148-0-0-0.gif)
Могу предложить еще 2 рецепта таких вафель, но именно эти самые хрустящие!!!
Л
Леди Икс.
![Свой человек в форумах: 36, 97, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-36_97_148-0-0-0.gif)
из двух порций у меня, например, получается больше сорока штук.
Точно, давно не делала.
Точно, давно не делала.
S
StehKa
![Свой человек в форумах: 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148-0-0-0.gif)
Тоже получается около 40ка штук
[Сообщение изменено пользователем 08.09.2013 00:36]
T
Tess!
![Свой человек в форумах: 18, 67, 122, 144, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-op-0-0-0.gif)
семья большая, считая что Я+Я
Могу предложить еще 2 рецепта таких вафель, но именно эти самые хрустящие!!!
Я когда первый раз после длительного перерыва про них вспомнила, то в инете рецепт взяла, сделала - вообще не хрустели. Растроилась сильно. Думала еще один вариант попробовать, но решила лучше к Ксю обратиться. Она рецепт дала. Сделала - хрустят!!! И вкус, как я из детства помню. Поэтому теперь даже не экспериментирую, открываю книжечку с записями и вперед.
Ни в коем случае нехочу сказать, что Вам не верю, просто мне те уже на душу легли.
Л
Леди Икс.
![Свой человек в форумах: 36, 97, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-36_97_148-0-0-0.gif)
У меня рецепт из книжки, которая прилагается к вафельнице, их там много, но тоже выбрала один-такой же, как у автора. Называется "Вафли жирные" Самые классные плучаются.
Вот, давно делала.
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/48a62e4a12af7b514a38e830821e8831/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Вот, давно делала.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
k
ksansan
![Свой человек в форумах: 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148-0-0-0.gif)
А какую Берем вафельницу ?
Ну раз упомянули, Она рецепт дала
S
StehKa
![Свой человек в форумах: 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148-0-0-0.gif)
А какую ?
У меня самая старая и проверенная годами, электрическая)))))
О
ОЛЬГА_ВП
У меня самая старая и проверенная годами, электрическая)))))
случайно не круглая? производитель вроде Невьянск (наша область точно). У меня такая все-таки крякнула, пришлось выбросить
Купила "сластену". Вкусно, конечно, но вид вафель совсем не из детсва моего ребенка
T
Tess!
![Свой человек в форумах: 18, 67, 122, 144, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-op-0-0-0.gif)
У меня старая советская, на которой для меня родители пекли. Уже без одной ручки. Но печет отлично!
k
ksansan
![Свой человек в форумах: 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148-0-0-0.gif)
Вот вот! А у нас Смайл - полное безобразие Но печет отлично , и ничего никто еще не присоветовал для тонких вафель
T
Tess!
![Свой человек в форумах: 18, 67, 122, 144, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-op-0-0-0.gif)
Вот вот! А у нас Смайл - полное безобразие
Я летом как-то шла в магаз, смотрю видимо кто-то переезжал в соседнем дворе. Т.к. возле мусорки стояли какие-то старые тумбочки, кресла и рядом с ними лежала такая же как у меня вафельница, причем даже с проводом! Я еще подумала вот ведь кто-то чудаконул - такую драгоценность выкинуть!! Решила, что с магаза буду идти (он через дом от нас) заберу ее. Даже если не рабочая, то хоть ручку на свою переставлю, отремонтирую. Не дойдя до магаза решила все-таки вернуться и забрать. НЕ УСПЕЛА!!!! Ее там уже не было и намека на то, что она там была тоже.
T
Tess!
![Свой человек в форумах: 18, 67, 122, 144, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-op-0-0-0.gif)
Вот такие вафельки из моей получаются. Кстати, никогда их трубочками не закручивали, всегда в рожок. :-)
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/1f4fb80e8fad83b3b7f7aceb14cf4325/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/12071feb50dc937034e248564059933f/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
S
StehKa
![Свой человек в форумах: 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148-0-0-0.gif)
случайно не круглая?
Круглая, оранжевого цвета)))
У
Улыбайтесь, господа!
![Свой человек в форумах: 9, 122, 144, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-op-0-0-0.gif)
девочки, советуйте вафельницу! их столько сейчас...
О
ОЛЬГА_ВП
девочки, советуйте вафельницу! их столько сейчас...
да-да! хочу купить ту, которая печет красиииивые (вкусно уже умею)))
m
misname
![Свой человек в форумах: 20, 67, 85, 120](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-op-0-0-0.gif)
Я тоже пеку вафельки по одному единственному рецепту, вафельница 80-х годов, ЭЛИС-402. Хрустящщиееееее... Кошка обажала их, первая вафелька её была (даже не ребенку)
Сворачиваю на конус, но начинку в него не кладу, или просто лепешки остывают и потом мажу их сгущенкой, складывая друг на друга, штук по 5. Они пропитаются ммммм, вкуснятина такая
и, кстати, в тесто добавляю немного воды, чтобы пожиже было, а то густовато получается.
но на это никто не обижался. Как только я достаю вафельницу из шкафа, коша просто не выходит из кухни, караулит.Сворачиваю на конус, но начинку в него не кладу, или просто лепешки остывают и потом мажу их сгущенкой, складывая друг на друга, штук по 5. Они пропитаются ммммм, вкуснятина такая
и, кстати, в тесто добавляю немного воды, чтобы пожиже было, а то густовато получается.
З
~*Зефир*~
![Свой человек в форумах: 9, 30, 36, 67, 137](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-op-0-0-0.gif)
их столько сейчас...
я тоже выбирала выбирала..и нифига не выбрала..
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.