Великий Пост! Меню на 40 дней.

все так. только вынужденный голодуй поддерживается пищей духовной :-)

Насколько многогранен пост! В нем есть и диета, и духовные искания, и логистика!

:-D

Приготовила сегодня рисовую кашу на кокосовом молоке. Ну это ТАК вкусно!!!! Домочадцы съели и сказали что Пост это круто, и теперь отныне хотят есть только такую кашу не только в Пост :-D
А я решила, что хоть в этом рецепте и нет запрещенных в Пост продуктов, но это слишком вкусная еда для Поста, какбудто бы и не постная... Так что больше ее есть не буду, слишком это напминает самообман :-)

рецепт:
рис промываем, варим на воде в соотношении 1:3 (на завтрак для троих беру 0,5 стакана риса, заливаю 1,5 стаканами воды). Когда рис закипит варим минут 7-10, для того чтобы он разварился. Затем добавляем стакан кокосового молока, и столовую ложку кокосовой стружки. Чуть соли и сахара по вкусу. Довариваем минуток 5, каша готова!!! Изумительной вкусноты молочная рисовая каша с небольшим привкусом кокоса. Это реально изумительно и можно в пост!! :-)

:super:

Борщ. Постный борщ. Масло - постное. Несомненное преимущество - быстрота приготовления. Сорок минут - и можно есть. Но есть его надо завтра. Завтра он вкус наберет.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Постный борщ это вкусно! Я кстати и в обычное время люблю овощной борщ, обязательно добавляю в него фасоль - очень вкусно. Еще фаворит постных супов - это грибной. Грибов в этом году много заготовила - полная морозилка красноголовиков, белых и маслят, буду готовить и супы и вторые блюда. Люблю плов с грибами ну и картошку ессна...
Еще один простой и вкусный рецепт для постного стола. Рис с горошком и кукурузой. Все просто - отвариваем рис, добавляем в него по банке консервированного горошка и кукурузы,перемешиваем,едим :-)

Открыла для себя какой вкусный отварной нут!!! Если честно, раньше его ни разу не пробовала. На работе взяла в обед - вкусно!!! Решено обязательно купить домой и приготовить :-)

спасибо! Взяла на заметку=) На неделе приготовлю)

где это вы его взяли?

нут пока размочишь... и все равно он твердый, хоть уразмачивайся и уварись. фасоль и чечевица и зеленый горох мне больше нравятся.

в кафе, в котором обедаем. Там кстати приличное постное меню - много овощей отварных, брокколи, цветная, брюссельская и тп. Перловка с грибами была, котлеты свекольные, морковные и вот нут.



так вот я тоже так думала!!!! всегда думала по виду, что он твердый! Не знаю, как они его готовили (в меню значится просто "отварной с зеленью" ) но он был неразвалившийся, весь целый, но внутри ооочень мягкий и совсем не твердый. И вкус приятный, мне больше чем горох понравился. Вот и решила купить и в выходные дома приготовить. Тем более в выходные можно с маслом подсолнечным...

аккуратней, можете так без обеда остаться и без ужина :-D
мне как-то перепал нут из узбексии привезенный - сутки ушло на размочку, и все равно он остался твердым. надо поискать в чем секрет.

или может кто знает секрет?

в понедельник спрошу у повара, как они его готовят, что он такой мягкий получился :-)

:hi: спросите , мне нут нравится, он вкусный

на фалафель никак не могу себя сподвигнуть только. почитаю, облизнусь и дальше хочу :-D

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Хлеб, жареный на сковороде в растительном масле. Вкусно! Как беляш! Только начинки немного не хватает. :-(

У меня сегодня грибной суп пюре с сухариками (из сушеных грибов, собственноручно заготовленных - ооочень ароматный), рис с овощами (морковка, лук, болгарский перчик поджарены, потом в этот же сотейник рис, специи, залить кипятком и готовить до кондиции, в конце добавить чеснок и зелень). И еще на десерт сделала печеные яблоки :-)

почему он синеватый? или объектив с матрицей подводят?

Готовлю постные слойки с яблоками!! Скоро покажу!!!

:-D спать пора

ботег впервые в жизни в тему выступил :-D

Это небо заглядывает в окошко.

Доели грибной супчик, сегодня сварю борщец овощной, с фасолью и кислой капустой. Еще собралась чечевицу приготовить, и свекольный салат :-)

В выходные делала овощные драники... картофель, морковь, лук.
Все смешала, подсолила, добавила муки:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Обжарила на растительном масле:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Получилось очень вкусно!

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Ели даже не постящиеся)))
Приятного аппетита!))

прошлась с транспарантом *принимайте во время поста витаминно-минеральные комплексы*

По уставу Афонской Горы, ну и соответственно по уставу РПЦ , в субботу и воскресенье великим постом разрешено кушать кальмары, мидии, креветки, и ещё разрешено красное вино в очень умеренном колич.