Великий Пост! Меню на 40 дней.

порылась, нашла два мнения

первое - исключаются выпечка и сдоба (и хлеб тоже, кстати, если он сдобный). есть макаронные изделия на яйцах. поэтому и исключаются

второе - хлеб типа "бородинский" и "крестьянский" без участия масла и яиц, можно потреблять. и макаронные изделия, не содержащие яиц тоже съедобны.

так что можно трескать спагетти итальянские, они без яиц

8(

Вот устав трапезы, для тех, кто постует

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

и еще есть вот такое послабление для мирян

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Какой может быть пост... Сейчас, пока не растаяло нужно доесть основной объем мяса, чтобы остатки влезли в морозильную камеру. После схода льда и начнется пост т.к рыбу ловить нельзя до середины июня, а мяса не будет до осени.

Ваши рассуждения мало волнуют тысячилетнюю историю христианства :-D

интересно почему масло растительное ограничено? то ли оно было в дефиците, то ли кого-то высокопоставленного понос прошиб.
или еще какие версии есть?

Только в 1829 году крестьянин Алексеевской слободы (ныне Белгородская область) Дмитрий Семенович Бокарев придумал способ получения масла из семян подсолнечника. И уже в 1833 году в Алексеевке был построен первый маслобойный завод.

именно потому, чтобы еда была ПОСТная. не сдобренная ничем. Ведь духовный Пост это очищение своей души через усмирение плоти. Великий Пост в память о переходе Иисуса через пустыню, и когда он шел, то вообще ничего не ел в эти сорок дней (на самом деле Великий Пост длится 48 дней)

Процитирую, мне кажется это главное: "Пост это самое удобное время для покаяния и изменения своей души. В эти дни всё способствует тому, чтобы человек мог осмыслить свои поступки, совершенные в течение года, что-то исправить, с чем-то начать бороться и, в конечном итоге, изменить свою жизнь и прийти к празднику светлого Христова Воскресения обновленным"

До сих пор в русском языке существует устойчивое выражение "постное масло". Это неспроста. ))

спроектировал промышленный способ по давлению масла - разработал тех.процесс грубо говоря. а собственно масло было на руси - то же коноплляное, рапсовое.




это мне кажется ближе - к тому же экономия продовольствия в голодное время.

покопалась - интересно же ж.
интернет конечно помойка знатная, и надо отделять зерна от плевел(найдено на азбуке веры)

Вы никогда не задумывались, в чём смысл неупотребления растительного масла в самые строгие дни поста?
Ограничение на продукты животного происхождения - это всем понятно, а почему исключается растительное масло?

Ответ дал нам на занятиях преподаватель Аскетики, не раз посещавший Афон: когда не едим масло, едим оливки! Наш Устав пришёл из региона, где с оливками проблем нет.
Можно привести аналог из нашей жизни: в пост можно есть яблоки, но выжимать из них сок для услаждения - это уже излишество.

[Сообщение изменено пользователем 20.03.2013 22:19]

только вот где греция благодатная с оливами, где и без масла и мяса есть что съесть , и где мы с картошкой , брюквой и турнепсом. да еще и зима.

Весь день ел постную пищу. Вкусно. Рассольник без мяса. Вареники с картошкой и грибами. А так как поедание постной пищи есть подвиг - ел в два раза чаще и в полтора раза больше. Я молодец?

:-D ожирение не грозит скорей всего, но перловка довольно калорийна



вкусно. а как оно без масла и сметанки?
и в тесте яйца - ну стопудово :-)
проще перейти на вьетнамскую и корейскую еду - рисовые блинчики (там точно без яйца), да начинка овощная

Зато майонез был точно постный.

крахмал с горчицей и уксусом :-) можно, не возбраняется


ну вот честно - оно вам надо??

Считаю кто больше всех постной еды съест в пост - тот лучше всех постился! :-)

:-D да лишь бы на пользу тела и духа

вот в этом вся православная религия.

Именно потому оно и постное, что разрешено в Пост. А не наоборот :-)

То, что мнение о религиях мы составляем по записям в кулинарных форумах очень характерно.

[Сообщение изменено пользователем 21.03.2013 12:35]

ну лично мне любопытно что движет людьми постящимися - душа или тело.
пока что преобладает тело :-D

Борьба духа и тела. Идет с переменным успехом. Если дух от Бога а тело от дьявола - то мы стали ареной для вселенской битвы добра со злом. :-) Лишь бы не затоптали. )))

Все люди разные - соответственно и цели поста все понимают по разному.
Кто-то для пользы тела. Кто-то для духовного роста.
В моем окружении люди постятся из религиозных побуждений.
А какое меню при этом себе устраивать каждому решать самому, так как правила поста в разных монастырях даже отличаются. Не говоря уже о различиях между мирянами и иноками.
"Каждый берет ношу по своему плечу".

А смеяться и ерничать по этому поводу совсем не красиво.
Пост время примирения...
"Главное человеков не ешь".

джезис маст дай,Дьявол форева

Тогда придется забыть про магазин и выбросить из дома холодильник.
В итоге получим сезонность питания, зима: рыба-мясо-птица, овощи, крупы. Весна - крупы, овощи. Лето: зелень, овощи крупы, рыба. Осень: грибы, птица, рыба, овощи, крупы.
Реально по времени пост наступает после схода льда с водоемов.
В принципе все "сезонные посты" совпадают по времени с религиозными с некоторым сдвигом по времени. Если географически сдвинутся на юг - совпадут по времени точно. И причина возникновения постов - отнюдь не вера, а недостаток еды и рекомендации как с голоду не помереть и посадочный материал вместе с домашними животными и птицами до лета не сожрать :-)

[Сообщение изменено пользователем 21.03.2013 14:42]