Бризоль с сыром и грибами
13:10, 04.02.2009
.. куриный разве запанировать мукой хорошо , а то жидкий он
я ваще жиденький делала в блендере.. с молочком.. на пленке тонко раскатывала.. на ладонь даже не переложить было разваливался, просто одну сторону пленки открывала переворачивала прямо в яйцо и убирала второй слой пленки.. потом аккуратно на сковороду.. попробовала в глубокой плохо переворачивать и достала блинную сковородку на ней все на ура
p
Puma (мама) 
14:22, 04.02.2009
можно мясо тонкое оттяпать вместо фарша
тогда нужен кусок приличный оттяпанный, чтобы все яйцо прикрыл...м? а то если их там будет несколько, потом не перевернешь как надо...имхо...
зы: а можно вместо пленки фольгу? или не прокатит?.....хочу сделать, пленки нет...или лучше пленку преобрести?
14:24, 04.02.2009
а можно вместо пленки фольгу? или не прокатит?.....хочу сделать, пленки нет...или лучше пленку преобрести?
можно пищевой обычный пакет
p
Puma (мама)
14:25, 04.02.2009
я хотела предложить такой пакетик, но подумала, что это уж как-то совсем не по-кулинарски будет
p
Puma (мама)
14:27, 04.02.2009
льезон
стыдно за такую неосведомленность, но что это такое? знаю, что как-то с яйцами свзяно
14:52, 04.02.2009
я хотела предложить такой пакетик, но подумала, что это уж как-то совсем не по-кулинарски будет
???
15:26, 04.02.2009
зы: а можно вместо пленки фольгу? или не прокатит?.....хочу сделать, пленки нет...или лучше пленку преобрести?
я сделала в обычном полиэтиленовом пакете, т.к. специального не было.
16:09, 04.02.2009
но что это такое? знаю, что как-то с яйцами свзяно
льезон - разбулькать яйцо, добавить чуть чуть молока
можно не добавлять молока
p
Puma (мама)
16:10, 04.02.2009
просто взбитые яйца, а название-то какое-ЛЬЕЗОН, ну скажите-ка пожалуйста, как красиво замаскировались Пасиб, больше не буду позориться
16:42, 04.02.2009
а название-то какое-ЛЬЕЗОН,
хорошо хоть советская кулинария отказалась от консомэ и галантир (бульон и желатин) :-d
p
Puma (мама)
16:44, 04.02.2009
консомэ и галантир
ой, Олеся, не пугайте старую больную женщину, лучше по-советски
бульон и желатин
[Сообщение изменено пользователем 04.02.2009 16:44]
01:54, 10.02.2009
очень вкусно! мужчина доволен, а я и подавно! :-)
<скромно потупив взор> и я...
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.
