Поделитесь, кто, что? Сегодня будет готовить?
N
Norry
Салат капустный, сардельки молочные. Никаких изысков пока
Т
Татьяна 74
держитесь,Таня..
Спасибо...очень стараюсь не реветь, но сложно, вторую неделю на успокоительных. Всё с моим мальчиком связано...
В
Велеена
по-тихоньку прихожу в себя после болезни, появились силы и желание готовить. Меню на сегодня: суп-лапша на бульоне из кролика, блины, рататуй, куриная печень в сливочно-чесночном соусе, салат из оругцов-помидор с красным луком, овсяное печенье по рецепту с форума.
[Сообщение изменено пользователем 07.10.2013 13:04]
[Сообщение изменено пользователем 07.10.2013 13:04]
Л
Ли(и)сса
Вчера булки сдобные напекла. Получилось 40 штук. Накормила всех в округе. Детки и соседские и собственные оценили высоко они-то не ели раньше, но я -то знаю, что, не получилось тех, которые в детстве обожала в булочных. Буду снова пробовать с учетом ошибок.... Только значительно позже....
[Сообщение изменено пользователем 07.10.2013 14:07]
[Сообщение изменено пользователем 07.10.2013 14:07]
G
Gelll@
соболезную.....он теперь на Мосту Радуги,он расстраивается из за Ваших слез.Не плачьте!
Девочки,мальчики,а есть у кого-нибудь вкусный,проверенный рецепт маринованной капусты со свёклой?
Привезли от мамы ранней капусты,она в зиму плохо хранится,надо с ней бороться))
Привезли от мамы ранней капусты,она в зиму плохо хранится,надо с ней бороться))
G
Gelll@
у мамы есть,сама делала по её рецепту,вечером спрошу,если сдаст тайну-выложу
Т
Татьяна 74
соболезную.....он теперь на Мосту Радуги,он расстраивается из за Ваших слез.Не плачьте!
Спасибо. Я постараюсь.
P
PilotHonda
сдаст тайну-выложу
а можно в очередб записаться?
Р
Раненый хомяк
вкусный,проверенный рецепт маринованной капусты со свёклой?
Капуста закусочная:
- выбрать туго сладкий кочан, нарезать крупными дольками, уложить в эмалированную кастрюлю;
- морковь (сколько хочешь) порезать красиво , 1 крупную свеклу - соломкой, 1 крупную головку чеснока - мелко.
На 3л кастрюлю примерно по 1 ч/л молотого черного перца и укропа, несколько лавровых листьев. Овощи уложить слоями, пересыпая специями и чесноком.
Вскипятить рассол (1 л. воды, 3 ст/л подсолнечного масла (с запахом), 0,5 ст.сахара, 2 ст/л соли, 1 ст.9% уксуса) и залить капусту, сделать гнет. Готово наутро, но лучше выдержать 2 дня и разложить в банки. Хранить в холодильнике.
ЗЫ: сколько реально хранится - не знаю, съедается вмиг и наиболее вкусная из своей капусты - покупная слишком жесткая...
сочуствую.
он теперь на Мосту Радуги,он расстраивается из за Ваших слез.Не плачьте!
соглашусь ага.
по теме.
по-тихоньку прихожу в себя после болезни, появились силы и желание готовить
это ужасная хворь просто кошмар....
сегодня пюре пожиже и тефтелек немного.
на закусь помидорки в собственном соку.
зы. почти всем здрасьте и берегите здоровье своё и детей и мужей. страшная штука бродит,затверждаю.
Спасибо за рецепт,по нему тоже сделаю часть))
В салат лука-репки и чеснока понапихаю(в горячее тоже,для пущего устрашения простуды)на работе все чихотные
Ну там-то понятно,со связкой чеснока аля связка баранок,не пойдёшь))
Всем не болеть и близких укутывать))А кому на ужин и над картохой подышать(слопать заодно можно ,я иногда в детстве тырила картохи)
А так жарю лепёшки из сырного теста с копч. курой и сыром,горшочки с мясом и картошкой томятся в духовке
[Сообщение изменено пользователем 07.10.2013 20:26]
G
Gelll@
Я сюда выложу пока мама сказала-не могу найти книгу с рецептами, завтра буду опять пытать
G
Gelll@
Обязуюсь до отъезда в Турляндию в выходные выдать рецепт нагора! Честное пионерское!
r
ris21
Бигус со свежей капусты.
Шоколадный пирог с творожными шариками
аpбуз
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Шоколадный пирог с творожными шариками
аpбуз
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
С
Старина Брюгге
еще кюфтэ из говядины и баранины
это котлеты по-русски?
Себе сделала салат с курицей,марин.огурцами,пекинской капустой,сухариками и пашот(подсела как-то на него)))
не видно ни капусты ни пашота. майонеза зато много
k
kotayka
Шоколадный пирог с творожными шариками
А из зала кричат - давай подробности!
G
Gelll@
это котлеты по-русски?
Не совсем-фарш по идее не на мясорубке делается, а отбивается, в современных реалиях-несколько раз через мясорубку, потом туда яйцо, пряности, соль,конъяк, вода холодная. Вымесить, и руками, смоченными в холодной воде, формируются шарики и варятся в кипящей воде минут 20-25, пену снимать не забываем
p
philina
всем доброй ночи (давно здесь не была) вот что было у нас на вечер
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
первое для подруги-гребешки в соусе и с грибами а второе для меня (облегченный вариант )
[Сообщение изменено пользователем 08.10.2013 03:15]
[Сообщение изменено пользователем 08.10.2013 03:17]
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
первое для подруги-гребешки в соусе и с грибами а второе для меня (облегченный вариант )
[Сообщение изменено пользователем 08.10.2013 03:15]
[Сообщение изменено пользователем 08.10.2013 03:17]
С
Старина Брюгге
Не совсем-фарш по идее не на мясорубке делается, а отбивается, в современных реалиях-несколько раз через мясорубку, потом туда яйцо, пряности, соль,конъяк, вода холодная. Вымесить, и руками, смоченными в холодной воде, формируются шарики и варятся в
кипящей воде минут 20-25, пену снимать не забываем
Котлеты из рубленого мяса
КонЬяк
Обсуждение этой темы закрыто модератором форума.