Поделитесь, кто, что? Сегодня будет готовить?

У меня вчера ужин получился под девизом "Удар по
печени", вкусный ,но удар))))
Куриное филе в сухарях с овощами

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Кабачки со сметаной

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
и моя прелесть(с) маринованная селёдка с
луком..ммм...ела бы и ела

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

[Сообщение изменено пользователем 19.09.2013 19:09]

Должно оч сочно получиться;-)
Я лук мариновала так,цвет остался,ага)
И на картошку положить,она пропитается соусом,тож вкусная станет и отдельно вкусно))

я думала только мой такой))
ведро грибов привезёт, потом смотрит на банки и говорит-"а где остальные грибы?"))так и дала бы в лоб :-D
По теме
салатик Цезарь
запечённая картошка дольками с оливковым маслом и травками
терпуг запечённый в сметане
и на вечерний десертик яблочный самбук



здоровско!

Сварила я лист капусты цв.,..фигня :-D
Пошла бишбармак делать,купила парной говядинки

И тоже Цезаря хочу,только без курицы/рыбы

спасибо.значит на картошку!!!

попробовала куру 23.45
ну оооочень вкусно.
перемешала завтра днем закину в духовку.

[Сообщение изменено пользователем 19.09.2013 23:46]

селёдку сами солите?
очень аппетитно!
а мы что то подсели на солёную скумбрию, я раньше и не знала что она такая вкусная в пряном посоле

Неа,покупаю солёную целую селёдину(ведь такая вероятность попасть на икру :-D ), чищу,лук+уксус +терпение и самая лучшая вкуснятина в мире(для меня)готова)))
А скумбрию тоже очень уважаю,особенно пряного посола.
На даче обычно коптим терпуга,а тут попробовала скумбрию.
Тоже вкусно,только по времени поменьше готовится :-)

зебра испеклась

Селёдочкааааа. на ночь...теперь она мне будет сниться :weep:

Цезарь с соусом(яйца,горчица,зелень,каперсы,бальзак.уксус и масло подсолнечное)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Бешбармак.Часть лука запарила в бульоне,часть обжарила на слив. масле.
Обычно сама лепёшки делаю,но месяц назад были в Казахстане и оттуда привезла уже готовые лепёшки,оочень вкусные и правельные,тонкие и не склеиваются в отличие от нашего производства.
Ещё закажу себе таких,жизнь облегчают иногда))

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Ну и для создания атмосферы-казахская водка :cool:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Привезли такой водки и ещё ящик водки Пшеничный сок,с жадности :-D
Так что любители казахской водки могу поделиться :hi:

[Сообщение изменено пользователем 20.09.2013 10:30]

буженина и ингридиенты буду строгать на завтрашний плов :-)

луковый суп
мимоза
пирог грушевый с карамелью

жареная рыбка и капустный салат.

Гречка с куринным филе + мнооого морковки и лука в мултиварке
песочное печенье с шоколадом, орехами и изюмом

Суп пюре из броколи, (хочу попробовать первый раз). Котлеты диетические с овощами свежими.

поделитесь пожалуйста рецептом :-)

Селедка под шубой

Картофельная запеканка детям, себе винегрет
Умное пирожное... было с утра

Пирожки на картофельном тесте (без дрожжей) с яйцами и зеленым луком, с грибами.

Тесто: 5-6 картофелин, 1 яйцо, мука 4-5 ст. ложек. (не дрожжей не соды не надо). Картофель отваренный вчерашний в мундире. (можно оставшееся пюре).
Можно делать дрожжевое тесто картофельное. Оно более похоже на обычное тесто.


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

[Сообщение изменено пользователем 22.09.2013 15:09]

Это рецепт теста?
Картофель вареный или сырой? Соли, соды не надо?

см. выше. Добавил ...

плов мужское блюдо :ultra:

по случаю небольшого семейного торжества жарили шашлыки + овощи гриль
традиционный греческий салат
бутики со слабосолёной сёмгой собственного посола
и наш любимый, не приедающийся торт Чёрный лес
а, забыла, ещё дыньки если собственновыращенные

[Сообщение изменено пользователем 22.09.2013 22:01]

Нельзя ли рецепт?

пожалуйста :-)
тесто: 6 яиц, 250 г. сахара, 200 г. маргарина, 6 ст.л какао, пачку разрыхлителя, 250-300 г. муки. Тесто выходит густоватое.
крем: коробка сливок для взбивания 500 мл, вишня без косточек (можно купить замороженную, я консервирую в собственном соку на зиму), 150 г.сахара
шоколадная прослойка: 3 ст.л. молока, плитка горького шоколада
пропитка: вишнёвая водка (смешиваем оставшийся сок от вишни с водкой, можно без водки)

замесить тесто, выпечь 2 коржа. Нынче я пекла в мульте и мне очень понравилось, коржи получились пышные и высокие. Каждый корж разрезаем на 2, получилось 4 коржа.Пропитываем вишнёвой водкой.
Для крема взбиваем сливки с сахаром в плотную массу.
Для шоколадной прослойки нагреваем молоко с шоколадом,смешиваем до однородной массы
Приступаем к сборке торта: на первый корж выкладываем половину вишни, покрываем кремом, закрываем вторым коржом, покрываем его шоколадной смесью, укладываем третий корж, оставшуюся часть вишни и крем, закрываем четвёртым коржом. Украшаем по желанию. Обычно я торт покрываю оставшимися сливками и шоколадной стружкой ( из размягчённой плитки шоколада снимаю стружку острым ножом)

На самом деле дольше писала, торт совсем не сложный.Главное что б отлично взбились сливки. Торт выходит не приторный, очень нежный и нравится всем без исключения-и детям и взрослым.