Поделитесь, кто, что? Сегодня будет готовить?
Д
Джули@...
Не едят у меня дети кабачки. Сегодня был эксперимент -
Кабачок потерла на крупной терке, отжала. Морковку потерла. Пропустила через мясорубку свинину, говядину, лук, картофелину. Все смешала, добавила соль, перец, яйцо и столовую ложку Булгура. Сформировала котлетки по типу ленивых Голубцов и так тушила. Улетело на ура)
Кабачок потерла на крупной терке, отжала. Морковку потерла. Пропустила через мясорубку свинину, говядину, лук, картофелину. Все смешала, добавила соль, перец, яйцо и столовую ложку Булгура. Сформировала котлетки по типу ленивых Голубцов и так тушила. Улетело на ура)
a
avg
Шашлык из индюшиных сердец. В Гранате продают хорошие, свежие. Замариновал: соевый соус, мёд, горчица, масло. Получилось отлично, получше куриных.
Не едят у меня дети кабачки.
мои тоже, зато картофельное пюре любят. Вот и варю половина картофеля и половина кабачка, кабачек блендером, чтоб не напоминало ничего о нем, такое едят :-)
Вчера варила бедро индейки с овощами, лук, морковка, помидорка, перец и специи, оч вкусно :-)
Привезли вчера с дачи тыкву килограмм под 6. В итоге - суп-пюре сырный с тыквой, шарлотка с тыквой и в морозилке пакетики с кусочками тыквы заняли остававшееся свободным пространство
K
Konfetk@ Я
Картофельная запеканка (пюре из молодого картофеля+фарш из лося) фото если успею сделаю вечером)))
r
ris21
Тыквенный суп-пюре с карбонатом, кабачок с чесноком, перловая каша с курицей.
У
Улыбайтесь, господа!
Жареха грибная и пожалуй поставлю вялиться томаты - наспели внепланово
Д
Джули@...
Запеканка творожная по садичному)
И курицу под грилем целиком хочу))
Ну и салат овощной сезонный)
И курицу под грилем целиком хочу))
Ну и салат овощной сезонный)
G
Gelll@
Куриные бедра замариновала в смеси аджики и сметаны, выложила на подушку из гречки,поставила в духовку-холодно, хочется тепла
s
stradalez
Сегодня была солянка по-грузински с молодой бараниной . Поверьте - это очень вкусно .
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
G
Gelll@
Верим-очень вкусно
Сырнички с джемом, медом и сметаной. Кто с чем захотел
а сдайте рецепт
Запеканка творожная по садичному)
а сдайте рецепт
Д
Джули@...
Я все на глаз делаю)
Беру примерно 0,5 кг творога, добавляю молоко или кефир, 1 яйцо, сметаны ложку, ложку муки, щепотку соли, гашеную соду, манку пару ложек столовых (сначала ее набухаю в молоке или кефире)... Сахар... Тесто должно течь...
И на смазанную маслом форму (у меня маленькая из стекла)
Как корка порумяниться - вытаскиваю...
Иногда добавляю вишню) ванилин можно)
С
Светлана Black Cat
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
4х летний гурман (не любитель кабачков в "обычном" виде) оценил: "Ммм, какая вкуснятина!" :-D...
Некоторое время назад открыл для себя пакеты для запекания.
Теперь пользуюсь ими достаточно регулярно: вчера оставил с вечера мариноваться филе индейки с помидорами, морковью, зеленью и приправами в холодильнике.
Сейчас поставил в духовку на час при температуре 200.
В противень, в который поставл пакет, налил полкружки воды, чтобы пакет не пригорел.
Теперь пользуюсь ими достаточно регулярно: вчера оставил с вечера мариноваться филе индейки с помидорами, морковью, зеленью и приправами в холодильнике.
Сейчас поставил в духовку на час при температуре 200.
В противень, в который поставл пакет, налил полкружки воды, чтобы пакет не пригорел.
Филе Палтуса под кодовым названием "Осень золотая": на дно формы выложила кругляши картошки (сперва чуть отварив), посолить/поперчить, филе палтуса (полчаса мариновалось в соли, перце и французской горчице), тонко смазала майонезом (рыба мне не знакомая- боялась вдруг суховато будет), сверху лук
кольцами, на днях делала морковку по-корейски выложила ее тонкий слой на лук, прикрыла это все кругляшками помидоров. Запекала 20 минут под фольгой, убрав фольгу посыпала натертым на мелкой терке сыром и еще минут 20-30 до золотистой корочки. Муж сказал что очень вкусно, чтоб запомнила как делала
У
Улыбайтесь, господа!
в духовку на час при температуре 200.
филе индейки с помидорами
???
У
Улыбайтесь, господа!
А что непонятно? Час в пакете
непонятно зачем час да еще в пакете
филе готовится без пакета за 30 минут
за час в рукаве говядина любая приготовится.
B
Big-Boss
Шу. Со швейцарской меренгой (с ней лоханулся малька).
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Рецепт надо?
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Рецепт надо?
С
Совунья-йя
Рецепт надо?
НАДО!!!!
B
Big-Boss
НАДО!!!!
Оке. В воскресенье-понедельник буду делать новую партию - запилю фотоотчёт.
запилю фотоотчёт
Пожалуйста, откройте свою ветку, и ведите ее, раз у вас в фаворе кондитерка.
эта тема традиционно ужинная
B
Big-Boss
Пожалуйста, откройте свою ветку, и ведите ее, раз у вас в фаворе кондитерка.
эта тема традиционно ужинная
эта тема традиционно ужинная
Хорошо
Обсуждение этой темы закрыто модератором форума.