Поделитесь, кто, что? Сегодня будет готовить?

Болею. Захотелось чего-то необычного ( лечебного ). В закромах обнаружилось орзо и тушёнка говяжья . В тушёнке оказалось очень много бульона , поэтому пришлось на ходу менять технологию : в сотейник с тушёнкой насыпал орзо и уже там готовил , постепенно по чуть подливая воду
Фотография из Фотогалереи на E1.ru .
Фотография из Фотогалереи на E1.ru перевариться орзо не может, т.к делается из твёрдых сортов пшеницы
Фотография из Фотогалереи на E1.ru получилось орзотто с тушёной говядиной .
Фотография из Фотогалереи на E1.ru Название блюда более благозвучно , чем " вермишель с тушёнкой " ( вспомнились студенческие годы ) :-D
P.S. Всем здоровья .

[Сообщение изменено пользователем 08.09.2016 22:47]

Вчера съездил на водоем, добыл рыбки.


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Одного карпа разделал, посолил и оставил на ночь.
Обвалял в муке и пожарил.


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Яичница с помидорами
Фотография из Фотогалереи на E1.ru

пойду печь баклажаны на углях, с перцами и помидорами
потом шейка пойдет запекаться.

вечер-гриль :hi:

Живут же люди ! Мне приходится в ближайшую шашлычную напрашиваться на мангал со своими овощами :-D

Готовила пасту с тунцом, а получились рожки с рыбой (с)

По теме: в Греции в отеле часто кормили этой штукой- я всё понять не могла- макарохи это или какой-то рис-мутант. Теперь мне всё стало ясно :hi:

На ужин был лагман и штрудель с яблоками :-)

да я б даже попробовать не отказалась

Добрый вечер!
Сегодня в пакете запекал баранину с помидорами, сладким перцем и картофелем.
Запекал полтора часа!
Не потому что люблю эксперименты, а чтобы мясо протушилось как следует без предварительного маринования!

Томатный суп с базиликом и творожным сыром, чесночные булочки.

Перчики вчера фаршировала

Тарт с кабачками, курица с картошкой, салат из моркови.

Курица с картошкой в духовке, салат из свежих огурчиков)))

похолодало, потянуло на вкусности

курица с грибами в сливочном соусе - к фарфалле :-)

Филе минтая в сливочном соусе с итальянскими травами и спагетти

Купил лисички: размышляю над способом приготовления, поскольку картошка закончилась.

Помидоры, фаршированные солеными лисичками
8 помидоров, 150 г соленых лисичек, 2 яйца, 100 г лука репчатого, 15 г масла растительного, 50 г майонеза, перец молотый, соль по вкусу, укроп.
Спелые не очень крупные (лучше одинаковые по размеру) помидоры помыть, со стороны плодоножки срезать 1/4-1/5 часть, и из середины при помощи чайной ложки удалить семена вместе с соком. Внутри помидоры посолить и поперчить, а затем наполнить фаршем, который сверху слегка полить майонезом и посыпать укропом. Подготовленные помидоры уложить на блюдо с бумажной салфеткой и украсить веточками зелени или листиками салата. Приготовление фарша: Грибы мелко нашинковать и смешать с нарезанным, поджаренным на растительном масле луком и вареными яйцами. В фарш можно добавить немного чеснока. :-)
Забыла написать - лисички просто отваривала, с солеными не пробовала)

[Сообщение изменено пользователем 08.09.2016 21:58]

Борщ, селедка под шубой и жареная картошка.

Все пошло по плану, кроме салата.
Тарт с кабачком.
Растянуть руками 1 пласт слоеного теста, выложить в форму.
Смешать в миске 2 ст.л. 30% сметаны, 1 яйцо, щепотку соли, перец молотый, натертый на терке твердый сыр, адыгейский сыр, творожный сыр. В общем все, что есть сырное)) Взбить, вылить на тесто. Выложить кольца кабачка, сверху вяленые томаты, базилик и шарики моцареллы. Выпекать до румяной корочки.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

возьмите меня к себе жить, а?))))

Филе куриное в драниках, грузди соленые со сметаной и красным луком, свекла с чесноком и майонезом и компот сварила из клубники и облепихи.

Салат из печёной свёклы с бальзамическим уксусом , оливковым маслом и творожным сыром , печёный в фольге картофель , сельдь слабой соли .

прекрасный осенний ужин :hi:

у нас сегодня бифштекс рубленый, фарфалле (муж сказал иди ты со своими бантиками а мне спагетти, но не оказалось в наличии :-D пришлось кушать :-D бантики :lol: ) соус томатный (благо этих томатов этим летом не знаешь куда девать)

мой десерт прекрасен - белое испанское вино, киш-миш, и наконец-то нашла для себя съедобный и даже вкусный вариант голубого сыра - grandblu от милкана. оно конечно не пещерная горгонзола, но неплох

Шурпа с бараниной, кабачковые оладьи, салат из запеченой свеклы и брынзы с оливковым маслом. Когда поужинали, дети попросили что- нибудь сладенькое. Сделала штрудель с яблоками, ванилью и корицей, аромат был..... Половину штруделя слопали с мороженым.

:facepalm: