II городской Фестиваль барбекю: форум "Кулинария"! Победа!

Буду зрителем))) надеюсь купить новый объектив к празднику :super:

буду как обычно :super:

Поздравляем наших с 1-м местом на Фестивале!!!
УРА!!!!!!!!!!!! :flowers: :flowers: :flowers:

:super: :super: молодцы, ребята!

ГИП ГИП УРАА) :flowers: :flowers: :flowers: :flowers: :flowers: :flowers: :flowers: :fire: :fire: :fire: :fire: :fire: а фотке будут?

Наши - самые-самые!

крутооо!!! Я верил!! Хоть был недолго. :-)

Мои поздравления!
Вы реально абсолютные чемпионы!
У Вас было всё вкусно и приятно сервировано.

Всем огромное спасибо . Мы очень старались. Фотографии и отчёт по приготовленным блюдам будут позже.

bravi!



ждём...

круто! команда вообще очень собранная оказалась! такое ощущение создавалось, что ребята уже много лет готовят вместе исключительно!
а когда они собирали конкурсные блюда, то чувствовалась рука чуть ли не шеф-поваров!
мои поздравления! :hi:

Поздравляю! А в номинации горожане - 1 место опять Любители говядины?

может свинятины? :-D такая команда была

Ребята, поздравляю! Я в вас очень верила!
Скажите честно о впечатлениях по сравнению с прошлым годом? Хотим понять, над чем еще нужно поработать?

Вот молодцы!!!! Поздравляю!!!! Вы- лучшие)) :hi:

поздравляю с 1 местом !!!!!!!!!!!!!!!
:super: :super: :super: :super: :super:

вы реально молодцы :super:

:super:

Мы - лучшие!!!!!! Гип-гип ура!!!! :cheerleading: :cheerleading: :cheerleading:

Ща буду фотки заливать!!!! :fotku:

Хотела поблагодарить организаторов и конечно наш любимый форум, за то что дали такую возможность - участвовать в классном мероприятии!!!

п.с. а какие призыыыыыыыыыыыы!!!! нас ими завалили :-D каждому по хлебопечке, и еще много-много всего!!!! ящик пива, шампанское, сертификаты подарочные, целая корзина мясных деликатесов и морских гадов :super: ой, я даже забыла - что еще?? ааа - керамические ножи, офигенные кулинарные книги, что еще не могу сразу вспомнить :-D :super:

[Сообщение изменено пользователем 04.06.2012 11:56]

Мои поздравления победителям!
Присутствовал, болел, все понравилось! так держать! :cool:

класс! еще раз поздравляю!

Небольшой фотоотчет :-)
Моя дочка снимала, жаль, что не все успела сфотографировать, очень жду Ольгиных фотографий, она пока не может их выложить, потому что после грозы у них вырубило интернет - обещали починить :-)

Вообще фестиваль очень понравился. Было много интересного - и мастер классы, и развлечения на любой вкус. На входе вот такой "перец" :-D


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Вообще перчики были разных фасонов:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
:-D

А как вам этот пронзительный взгляд??

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
очень боится стать шашлыком :-D

Женская часть команды

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

молодежь -

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

мужская часть:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фотография из Фотогалереи на E1.ru
(общие фотки наверное будут у Ольги)

Исходные продукты:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

в этом году помимо мяса и рыбы были еще и овощи -

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Ну и собственно барбекю -

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Вот это чудо Дима принес с собой, первый раз такое увидела -

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
- это черная соль. Если правильно запомнила привезли из Германии

Начинаем процесс, времени на все-провсе 30 мин, и не секундой больше, поэтому работают все активно. По уже сложившейся традиции мужчины занялись мясом, женщины - рыбой и овощами


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

С сёмги снимаем кожу, для жюри у нас будет шашлычок из семги со спаржей и сливочным соусом (рецепт Дима напишет более подробно, но соус был изумительный :super: )

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Борис занимается приготовление шашлыка из баранины. Маринад - чеснок, имбирь, розмарин, олив. масло.. ии.. что-то еще, уточнить у Димы :-D


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Рибай просто шикарный - решили, что кроме перца-соли особо больше ничего не требует -

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Каждый занят делом :-D

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Проверяем, хватает ли жару

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Жюри контролирует процесс -

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Баранина (шашлычок)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Подгарнировка - кускус

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Оставшуюся рыбку приготовили для себя

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

К сожалению у меня нет фото готово рибая, но вот тут можно увидеть степень прожарки:


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Ну и заслуженная победа - награждение:


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Потом у фотика сели батарейки :-D Очень надеюсь, что у Ольги скоро починят интернет, и она выложит фото призов - они шикарные!!! :hi:

еще раз хочу сказать всем спасибо, организаторам, порталу Е1, и главное - нашей дружной команде :hi:

[Сообщение изменено пользователем 04.06.2012 17:40]

ойёёй, а почему фото в таком виде?? я честно переворачивала все фотки :-(

Маладцы!!!!!!!! :super: :super: :super: :super: :super:

Молодцы, поздравляю.
Утёрли нос шеф-поварам. :-)


А что она делает? :write:

:hi: Наташа"! все отлично! фотки грандиозные!