II городской Фестиваль барбекю: форум "Кулинария"! Победа!
М
Маркизза
А Вам из профессионалов у какой команды больше понравились блюда?
Б
Бикер™
А Вам из профессионалов у какой команды больше понравились блюда?
а Вы наверное из тех самых профессионалов7))))
М
Маркизза
Да, верно
V
V.K.?
Профи бывают зашорены.
По телеку показывали соревнования шеф против любителя - победил любитель.
Кстати помню как то готовил курицу на бутылке с лимоном, первый раз получилось так вкусно, что после этого никогда не получалось. Причем готовил реально первый раз.
По телеку показывали соревнования шеф против любителя - победил любитель.
Кстати помню как то готовил курицу на бутылке с лимоном, первый раз получилось так вкусно, что после этого никогда не получалось. Причем готовил реально первый раз.
r
rsv758
ПА ЗДРА ВЛЯ Ю !
М
Маркизза
Согласна, профи бывают разные
С
Старина Брюгер
Михаил Ковалев (шеф-повар ресторации "Троекуровъ"), Михаил
Нестеров (шеф-повар гриль-бара "Асадо")
Нестеров (шеф-повар гриль-бара "Асадо")
а фигуры в норме
животов и щёк нет
m
misname
Хотелось бы вернуться к черной соли.
Была сегодня в МЕТРО, почитала зачем она. Она с добавками всяких моллюсков, гадов и т.д., подкрашена. Для приготовления рыбных блюд, и для украшения. Еще там есть разные соли и со вкусом копчености и еще какие даже читать не стала, 100г - 490р. Цветов и вкусов , примерно до десятка.
Видимо, это уже другая, не та, о которой мне дали пояснения. Спасибо всем за ответы.
Была сегодня в МЕТРО, почитала зачем она. Она с добавками всяких моллюсков, гадов и т.д., подкрашена. Для приготовления рыбных блюд, и для украшения. Еще там есть разные соли и со вкусом копчености и еще какие даже читать не стала, 100г - 490р. Цветов и вкусов , примерно до десятка.
Видимо, это уже другая, не та, о которой мне дали пояснения. Спасибо всем за ответы.
М
Майт
Команду с победой!!! Молодцы!!!
Так и подумал желаемое будет выдано за действительное. Обычная баранина, а не ягнятина - на фотке черным по белому написано lamb на упаковке. У ягнятины, как мяса, и название другое и цена совсем другая (от 60$ за кило). Говядина - это РИБ Филе, не РИБ АЙ филе, две большие разницы. РИБ АЙ филе является частью РИБ филе, проще - если из тех кусочков риб филе что на фотках вырезать овальчик мяса (отсюда и в название АЙ - глаз(ок)) что в центре так чтоб на нем не было жира - это будет РИБ АЙ филе. Вкус другой, цена другая. Матчасть.
Мясо (австралийская мраморная говядина 150-180 дней откорма, отруб рибай. Бренд John Dee Gold ) ? 1 200 г (из расчета 3 порции по 400 г);
? Мясо (австралийская ягнятина, отруб ? жиго (ножка без кости). Бренд Country Fresh) ? 1 200 г (из расчета 3 порции по 400 г);
? Мясо (австралийская ягнятина, отруб ? жиго (ножка без кости). Бренд Country Fresh) ? 1 200 г (из расчета 3 порции по 400 г);
Так и подумал желаемое будет выдано за действительное. Обычная баранина, а не ягнятина - на фотке черным по белому написано lamb на упаковке. У ягнятины, как мяса, и название другое и цена совсем другая (от 60$ за кило). Говядина - это РИБ Филе, не РИБ АЙ филе, две большие разницы. РИБ АЙ филе является частью РИБ филе, проще - если из тех кусочков риб филе что на фотках вырезать овальчик мяса (отсюда и в название АЙ - глаз(ок)) что в центре так чтоб на нем не было жира - это будет РИБ АЙ филе. Вкус другой, цена другая. Матчасть.
t
tsekh
если из тех кусочков риб филе что на фотках вырезать овальчик мяса (отсюда и в название АЙ - глаз(ок)) что в центре так чтоб на нем не было жира - это будет РИБ АЙ филе.
Очень надеюсь, что у Ольги скоро починят интернет, и она выложит фото призов - они шикарные!!!
Всем здравствуйте и спасибо за поздравления!!!
Интеренета у меня все еще нет, пришла к друзьям фото выложить.
Это мы, счастливы и с призами!
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
[Сообщение изменено пользователем 06.06.2012 21:43]
А потом мы решили отметить вместе нашу победу и устроили "Фестиваль барбекю. PS."
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Вечером случилась гроза (после которой интернет пропал, кстати). И когда дождь кончился, на небе появилась радуга. В честь нашей победы, я думаю.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
А на закате началось буйство красок.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Все остальные фото здесь. Правда не по-порядку закачались.
http://www.e1.ru/fun/photo/view_album.php?id=42139...
Спасибо команде еще раз! Мы вместе отлично поработали и потом не хуже отдохнули.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Вечером случилась гроза (после которой интернет пропал, кстати). И когда дождь кончился, на небе появилась радуга. В честь нашей победы, я думаю.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
А на закате началось буйство красок.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Все остальные фото здесь. Правда не по-порядку закачались.
http://www.e1.ru/fun/photo/view_album.php?id=42139...
Спасибо команде еще раз! Мы вместе отлично поработали и потом не хуже отдохнули.
Л
Леди Икс.
Какие вы все классные!!
А там, в куче подарков, чего такое в красных мешочках?
А там, в куче подарков, чего такое в красных мешочках?
M
MoulinRouge
Класс, наконец-то фотки Еще свежи в голове приятные воспоминания от участия и победы, а хлебопечечека на кухне тихо покряхтывает - месит тесто и греет душу
чего такое в красных мешочках?
Свет, гамак
Л
Леди Икс.
Свет, гамак
Всем по гамаку, а зонтик один?
M
MoulinRouge
Всем по гамаку, а зонтик один?
Зонт это нам наш Е1 еще до победы выдал, просили больше - сказали больше неть
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Л
Леди Икс.
В общем, с вас еще фото в гамаках
Ч
Чучелко мяучелко)))
ребята, от души поздравляю! Вы молодцы!!!
Р
Рыбка Гу
Как классно! Поздравляю с победой!
H
HaHaДemon
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.