Общение любителей мультиварок
A
Abbreviatura
можешь прощаться с плитой
не верила раньше, что такое возможно, но как на НГ Дед Мороз мультю принес плиту еще ни разу не включала, с 4мя то детями!! Но факт 11 дней уже
Д
Джамелия
можешь прощаться с плитой
у меня ее нет уже давно, только варочная поверхность)
у меня ничего в ней не получается, хотя вроде все по книжечке делаю. картошка - сырая,
каша - слоями какими то
ко всякой технике надо привыкнуть, я вот с кофемашиной полуавтоматической вначале и то не могла освоиться. сначала кофе не получался, потом пенка для капуччино))) сейчас то и другое и с пол пинка. Экспериментируйте
[Сообщение изменено пользователем 11.01.2013 22:22]
Т
Татьяна 74
Мне подарили мультиварку мулинекс. и у меня ничего в ней не получается, хотя вроде все по книжечке делаю. картошка - сырая, каша - слоями какими то
Давайте вместе попытаемся разобраться , а пока "сходите" к девочкам у которых Мулинексики http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Ite...
Я всё готовлю в мультиварках, уже достаточное количество лет. У меня давно нет ни плиты, ни духовки.
L
Lotus5
ни духовки.
ну вот о5 завтра гуся буду делать,целиком
как без духового шкафа?
Т
Татьяна 74
Мои как то гуся не едят , хотя мне очень бы хотелось сделать 3в1, но нет благодарных едоков. А так у меня конечно есть АГ и СВЧ у меня как духовка, без поворотного стола, гриль- конвекция, с температурой до 300.
o
olzai
спасибо. буду тут у вас консультироваться, а то вчера опять картошку дожаривала. надо мной дома уже смеются
т
туся ~loveлю позитиff~
а то вчера опять картошку дожаривала. надо мной дома уже смеются
жареную картошку ни разу даже и не пробовала делать в мульте, для меня весь прикол мультиварки в том , что в основном готовится здоровая пища - всё тушеное, запечёное или на пару.
T
Tetilala
а то вчера опять картошку дожаривала
а я делаю так - картофель если крупный режу, если мелкий целиком кидаю в мультю, чуть масла раст. - включаю на режим выпечка - на 40 минут, переворачиваю еще на 40 минут оставляю. Сверху укропчик, соль. Получается запеченый картофель
Забыла, в это время на "вторм этаже" можно еще какую-нибудь котлетину приготовить или рыбку
[Сообщение изменено пользователем 12.01.2013 18:23]
T
Tetilala
для меня весь прикол мультиварки в том , что в основном готовится здоровая пища
Каюсь, грешна, для меня не только в здоровой пище прикол , но и в том что меньше загружен варевом . Покидал все и не надо бегать помешивать или проверять чтоб не сгорело
А Шарлотка в мульте отпад, хоть и не здоровая это пища
т
туся ~loveлю позитиff~
А Шарлотка в мульте отпад, хоть и не здоровая это пища
а что в ней не здорового то?, шарлотка тоже нравится, особенно апельсиновая по панасониковскому рецепту. Но вот почему то у жены брата она получается в 2! раза выше чем у меня, хоть и рецепт и мульти у нас с ней одинаковые. поэтому её шарлотка мне нравится в 2 раза больше.
T
Tetilala
у жены брата она получается в 2! раза выше
Надо все выспросить у жены брата, может яйца взбивает холодные (или теплые ), может еще какой ньюанс, мука разной влажности тоже значение имеет. Тут дело такое шаг вправо, шаг влево уже другой вкус
[Сообщение изменено пользователем 13.01.2013 10:36]
М
Мон
дайте уже рецепт шарлотки в МВ, а то яблоки пропадают)
рецепт шарлотки в МВ
http://www.e1.ru/talk/forum/go_to_message.php?f=14...
Испытала на себе
Вкусно и быстро
Спасибо Татьяне ;-)
T
Tetilala
Мон
Я делаю так:
Чашу МВ смазать маслом (или маргарином), на дно 1/2 часть яблок (тонкими дольками). Смешать (можно миксером, можно руками) 3 яйца (можно больше, чем больше яиц пышнее) 1 стакан сахара, 1 стакан муки, чуть соли (это всегда в выпечку добавляю), ванилин или корицу (если любите). Залить яблоки, сверху остальную половину яблок разложить. Режим выпечка 55 - 65 минут. Всё Если еще постоит на подогреве минут 15 вкуснее будет.
N
N@dezd@139
добрый день. принимайте меня в свой "клан". я вчера "познакомилась" с мультей, (оурсон) привезли мне подарок от дедушки мороза в субботу, вот вчера знакомились... жарка меня не устроила почему то.. не смогла за 25мин. поджарить курин.феле+ лук, помидоры...я на сковороде быстрей бы
спассировала это...может что не так делала? но саму корочку на мясе так и не получила... выставила жарку.. тем-ра до 115гр. доходила..но все равно я рада подарку!
Т
Татьяна 74
Классической корочки не получится , и самая высокая температура на Выпечке, если что лучше жарьте на ней.
Поздравляю с подарком
Д
ДаТи
Я теперь тоже с вами
Подарили Полярис 0517, в выхи буду осваивать
Подарили Полярис 0517, в выхи буду осваивать
сделала ветчину куриную с оливками и желатином, стояла на режиме "Варка на пару" 1 час. Мультя Поларис.
А еще меня тут научили порционно готовить-это для худеющих.
Берем баки стеклянные- там как раз порция входит
1.куриное филе 100,0 +морковь+лук
2.Рыба ( у меня тилапия )+шпинат+лук
3. Цветная капуста с сыром
4.Яблоко с корицей и творогом
Все банки закрыть фольгой и поставить в мультиварку на режим "Варка на пару", я ставила на час. Все было типа пастеризации, все нормально проварилось и очень вкусно. Затраты на приготовление-15 минут-порезать и сложить в банки, потом 1 час приготовления. Зато сегодня обед, полдник и ужин готовы. Остальные будут другую еду.
[Сообщение изменено пользователем 16.01.2013 10:17]
N
N@dezd@139
неа.. решила обжаривать в сковороде, а то мой тифаль с покупкой мульти плесенью покроется думаю
H
Hillbilly_ Rockabilly
Друзья, подскажите.
Если у мульти нет режима выпечка в ней чёнить можно печь?
Если у мульти нет режима выпечка в ней чёнить можно печь?
T
Tetilala
мульти нет режима выпечка
У меня МВ Супра, тоже нет режима выпечка, но есть режим "небольшое количество", я на нем пеку. Так что Вам надо выяснить (вычитать) какой режим при какой температуре готовит
H
Hillbilly_ Rockabilly
у меня Мультиварка Scarlett SC-410, я так понял самая простейшая....
может есть у кого такая?
может есть у кого такая?
Т
Татьяна 74
Конечно можно, у многих нет режима выпечка.
Л
Лаура29
Принимайте в свои ряды пополнение)))
Вчера такую приобрели, сейчас осваиваем))) пока только кашу пшенную сварили там, оооочень понравилось
Сейчас у меня будет куча вопросов: что и как))))
может есть у кого такая?
Вчера такую приобрели, сейчас осваиваем))) пока только кашу пшенную сварили там, оооочень понравилось
Сейчас у меня будет куча вопросов: что и как))))
ч
человечек :hi:
картошку дожаривала
на режиме жарка 25 минут, оказалось много.
низ в 1мм получился как чипсы, но офигенно вкусно
это было первое блюдо, которое вчера приготовила.
Принимайте в мультисектанты
У
Улыбайтесь, господа!
а у меня вот такая жареная картошечка за 25 минут получается
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
[Сообщение изменено пользователем 16.01.2013 13:03]
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
[Сообщение изменено пользователем 16.01.2013 13:03]
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.