посуда с керамическим покрытием

кто пользуется такой сковородкой?

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
встал вопрос купить новую сковороду-сотейник. сначала хотела нержавейку, а потом услышала про керамическое антипригарное покрытие. хочу сейчас такую сковородку. в инете про нее пишут, что это безопасно по сравнению с тефлоном, что не пригорает ничего, короче только положительные отзывы
что скажите?

:-)

Мне тож интересно!
Правда-правда...

у мня такая сковорода green pan. для овощей вполне ничего, а для мяса и соусов не подходит - подгорают. Потому что стенки и дно тонкие очень

а если купить с толстым дном?

не видел такие

Воще такую первый раз вижу. Где хоть продают и сколько стоит?

ну я у тесскомы видела. ценник 1100 где то за сковороду 28 см

http://www.tescoma-ekb.ru/index.php?inf=304

Года полтора назад в Тескоме в Успенском брали подобную Green Pan 24 см, цена без крышки около 1800 р. (серия Kyoto bis - она подешевле остальных) - очень довольна - ни овощи, ни мясо/котлеты не подгорают. Надо масло добавлять все-таки, она без масла не готовит, не стоит недеяться. На упаковке написано, что сковорода алюминиевая, покрытие у нее Термолон, керамическое, не содержит политетрафторэтилен. Можно готовить на всех видах поверхностей, кроме индукционных. Абразивами мыть нельзя, достаточно жидкого средства д/мытья посуды. Сайты www.green-pan.com, http://www.green-pan.ru. В отличие от Тефлона не выделяет веществ, провоцирующих онкологию.

[Сообщение изменено пользователем 26.03.2011 19:06]

У меня такая сковорода, Теском :-)
Первые пару раз еда не пригорала, отмывалась легко. А теперь (она у меня с августа прошлого года) еда пригорает, ну как и у Тефлона, но сковорода не отмывается. Внутренняя сторона сковородки у меня вообще светло-бежевая, и вот теперь она стала темнее - и никак не оттирается(((
Есть предчувствие, что прослужит она мне гораздо меньше, чем Тефалевская сковородочка. Тефаль, хоть ей и несколько лет, отмывается гораздо легче.

как так не отмывается? то есть там вообще намертво что ли пригорело? 8(

нет, намертво не пригорало.
но донышко в центре (внутренняя сторона) не оттирается, а супер-сильными абразивами шкрябать нельзя.

оно не "намертво пригорает", а такое ощущение, что при готовке масло проникает в верхний слой покрытия.. оно им как бы пропитывается (помним условие, что жестко мыть нельзя) и не отмывается.. как следствие, через некоторое время к посуде начинает все жестко липнуть и пригорать.. я уже собиралась свою сковороду выкинуть, но решила поэкспериментировать и таки помыть с помощью абразивных средств типа Cif.. :-) что могу сказать - помогает.. пользуюсь, нравится, но мою теперь абразивами и жесткой стороной губки (конечно, не железной жесткой мочалкой, это перебор будет).. сколько продержится, столько и ладно :-) но это не тефаль однозначно и совсем другой подход в готовке (как уже писали, без масла на ней делать нечего, на холодную что то бросить - пригорит однозначно и тд)

вчера выкинула тефлоновый сотейник, пути назад нет :-D все таки буду экспериментировать с керамической
а кроме грин пэн и тескомы у нас какие то другие есть? и где купить не подскажите? я только в гринвиче нашла

Если не секрет, как давно пользуетесь этой сковородой?
Вообще, странно. У меня она больше года, но я ее не оставляю грязной на долгое время и если что-то чуть пригорело (громко сказано) - заливаю после остывания теплой водой с жидким средством. И никаких изменений покрытия.

[Сообщение изменено пользователем 29.03.2011 10:20]

У меня Биалетти, очень доволен.


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Салат из тунца получился :-)


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

принял решение в следующий раз собрать все невыкинутые сковородки (а их десятка полтора наберётсо) и на вектор свезти за новым покрытием



вчера по tv-club тёрли за набор таких сковородок... вечные говорят... никада не пригорают... сразу вспомнил эту тему :-d

да я на сотейник посмотрела, там все покрытие искоцано. выкинула от греха подальше. не надо мне таких экспериментов над организмом. и маленькую сковородку тоже выкинула. тефаль. стертая была аж до люминия 8( я правда на ней ниче не готовила, мне ее мама отдала
я тоже видела такую рекламу, когда начала искать про эту сковородку. но все это сомнительно очень. поэтому я и хочу узнать мнение реальных людей, которые ими пользовались.
где купить? сколько стоит?

вобщем, выбрала и купила сковороду TVS ecochik производства италия

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
купили диаметр 20см, на пробу. обошелся в 800 рублей
что могу сказать, понравилось, прям как в рекламе :-D жарила котлеты и яйца. на разогретую сковородку без масла разбила яйцо
ничего не пригорело, схватившееся яйцо подцепилось и каталось по поверхности :-D

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
такой низ получился у яичницы

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
вобщем все клево, нравится, купим еще сотейник :super:

Яна, через пару лет не забудь доложить, как здоровье у покрытия!

На самом деле клево!

Не, желательно пораньше и регулярно :-D

Сковородки может и классные, но конская цена отпугивает.
С месяц назад в Метро на них какая то акция была.

а где покупали, если не секрет? :-)



года два уже.. покрытие без изменений, в целом нареканий нет.. но, в отличии от чуть выше процитированного автора - без масла на ней не очень, прилипает.. :-)

в техносиле как ни странно.
яйца я СОВЕРШЕННО без масла жарила. хотела как в рекламе :-D
да где уж конская? сковорода 28 см 1400 руб. вполне адекватная цена.

Дык в Метро видела - сковородка по 5 тысяч
А так особо ценами не интересовалась, т.к. без плиты живу 2,5 года. и в полне счастлива ;-)

спасибо! :hi: "бум посмотреть"..