ПОСТные блюда

:write:

Ой. я не спец по шитаке...

Сделала овощной суп-пюре - в кастрюлю крупно покрошила морковь, обычную капусту, цветную капусту, стручковую фасоль, лук. Залила водой - все сварила быстренько, соль-перец, лаврушка для аромата. Потом прям в кастрюле пюрировала блендером, добавила оливк. масла. В тарелку уже посыпала сухарики и свежую зелень - вкусно!!!!

Не успеваю за тобой записывать! :write:

Что бы утром приготовить.... По быстрому? :-)

Я вот прям с утра как-то шибко не ем. Обычно что-то из фруктов (банан люблю) или чай с бубликом (подсела на баранки с маком, посмотрела состав - там только мука, вода, дрожжи, сахар и мак - тобишь постные). А вот попозже уже варю либо кашу, либо макароны с овощами и салат :-)

Чечевица творит чудеса :-) подсела не нее - очень нравится и сытно.

пирог с капустой и грибами!!!!! :super: ща будем есть)))..тесто на воде ,плюс масло растит, начинка капуста тушеная, лук, грибочки...все поджарила, выложила на тесто...вот оно, объедение!!!

Каша манная на воде с орешками.

Я тоже, но мне же мужа надо накормить...
Я скоро книгу приколов издавать смогу... То ему омлет кажется постным блюдом, то спорит со мной, что аджику в пост низя. :-D :-D :-D

а где в ветхом или новом завете про посты вообще упоминается?) может все это ересь от беса?)

Соори, но в этой теме разговор чисто про постные блюда, а не за религию. :-)

Обжарила лук, добавила опят, поперчила.
Вместе с луком жарила порядка 10 минут.
Параллельно картофель крупно порезала и поставила вариться в небольшом количестве воды..
Затем, обжаренные опята соединила с картофелем. И довела до готовности.
Вуаля ! И постно , и красиво, и вкусно, и сытно и быстро, и просто. ;-)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Вот любую кашу на воде могу есть, кроме манной :bs:


:-D

Ой, а у меня дома "колбасный цех" - свою колбасу куриную готовлю в производственных масштабах практически :-D Друзья распробовали ее у меня на Новом Году, и теперь частенько заказывают мне, чтоб я приготовила для них (в смысле покупают). А она когда варится - таааак вкусно пахнет!! Там же чесночек, аджика, да и аромат самой куры... а я все это дело готовлю-нюхаю а сама овощной супчик наворачиваю.. вот где искушение :weep: Да еще и попробовать не могу - в том смысле, чтоб проверить на соль и специи... но уже так приноровилась - что и без проб, все на глаз - говорят очень вкусно выходит))) Так что вот такой у мну "маленький бизнес" - кто-то торты на заказ печет, а я "колбасу" ;-) :-D

Мой пока держится, а ить такой мясоед... ;-)

:hi: :hi: :hi:

Почему то здесь забыли про самый вкусный и простой рецепт:

берем 200 гр шампиньёнов . моем их режем . 2 головки лука (достаточно крупные) режем их кубиками -текут слёзы...(чтоб не текли одеваем очки для плавания)
кладем на сковородку и тушим минут 5-7 переодически помешивая

наливаем в кастрюлю 500 гр воды .+ 1 чайную ложку морской соли
доводим до кипения и опускаем 250 гр ГРЕЧКИ)))
далее опускаем туда лук с шампиньёнами

готовим на медленном огне 15-20 минут :hi:

а мне салатик нравится: маринованые опята, картошка варёная, солёные огурцы и зелень :-) , когда масло нельзя (особенно вкусно с нерафинированным), можно и просто с маринадом от грибов и рассолом от огруриков сделать :-)

Девочки, не знаю будет ли кому то интересно, но нашла магазинчик, вегетарианский, ну соответсвенно очень многое для постящихся подойдет, я правда была в их оффлайновом магазине, любопытсво взяло верх и купила у них вегетарианскую колбасу - сервелат, на основе пшеничного белка, попробовала, очень даже ничего, похоже на копченую колбасу очень, приправ много, остренькая такая, еще там бывают соевые сосиски, ветчина и прочее. А так же большой выбор тофу как десертного так и классического либо с водорослями, сушеные грибы, всякая лапша овобщая, постные майонезы. В общем может кому то захочется попробовать. магазин находится на Чапаева, его просто так и не отыщешь, убогонький он такой и никакой рекламы) Но есть и интернет магазин Vegeterinburg.ru - мож кому пригодится.

Щас вот порылась у них на сайте, практически ничего нет в наличии, но дядька продавец сказал что у них по средам завоз *мясного* (сосиски, колбасы, котлеты, паштеты) а по понедельникам тофу. На сайте еще есть кнопочка *уведомить* я так поняла, нажав ее вы как бы сообщаете им что вам нужен этот продукт и его привезут.

О! Точно, Тофу же тоже постная еда! :write:

Набираем в рот воды.
Это гораздо проще. ;-)

Эх.. жалко желатин низя... я б желе сделала../вздохнула/

зато агар можно ;-)

Где его щас возьмешь, его только промышленными партиями можно купить. :-)

Было два кабачка и горсть опят.
Опята обжалила с луком.
Решила один кабачок в грибы, а второй чисто "потомить" на сковородке без масла.


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Перед подачей добавила немного перца.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Ужин получился легкий и вкусный. :-)


[Сообщение изменено пользователем 24.03.2011 11:53]

Таняяяяя, я это хочууууу!!! Немдля :weep:

А у мну какая-то моно-диета (не специально, просто хочется одно и тоже :-) ) - ем второй день только кашу ячневую, с поджаренным лучком и овощной суп-пюре с сухариками :-) Ничего другого и не хочется пока... а, ну еще яблоки и виноград на десерт :-)