ПОСТные блюда

форумом не ошиблись с вопросом?

у вас Бог написан с маленькой буквы. вброс не засчитан :ultra:

з.ы. в теме просто выкладываются рецепты постных блюд, а то как применяют эти рецепты участники форума - их личное дело :cool:

мне сушеные грибы всегда подошву напоминают :-(

А семью побаловать в выходные и праздники? Даже вино разрешается.

сколько времени вымачиваете их в воде перед приготовлением?

Я вот тоже сушеные не особо люблю использовать. Хотя сушу каждый год. Видимо, когда есть мороженные, сушеные не особо востребованы.

я с ними суп варю

Я тоже не очень,но насушила,придется есть :-D я вымачивала ночь,хорошо отмокли,потом еще час варила. Мороженные вкуснее,имхо.
Может кто подскажет,как сушеные грамотно приготовить)))

в блендер и куда душа подскажет

Самый ароматный и вкусный супчик именно с сушеными белыми грибами, на мой вкус, конечно :-) Замачиваю в кипятке с добавлением молока и щепотки соли часа на полтора, потом варю суп. Всегда сами грибочки нежные и вкусные. Но если грибы пересушены, то вымочить и сварить до мягкости их трудновато...

А разве пост не для того придуман, чтобы плоть смирять, мысли отчищать, а не лазейки искать как и пост не нарушить и вкусно покушать?

Редкий верующий помнит об истинном смысле поста. Единицы думают о том, что пост – подготовка христианина к празднованию Пасхи. И отказ от привычного питания – это не какой-то забавный запрет, который надо красиво обойти, а жертва Господу. Чтобы человек перед Пасхой отказался от земных радостей и подумал о вечном, чтобы очистилось не только тело, но и душа. (с)

:laie:
Не взлетит,вам на автофорум,там можете философствовать. название этого форума вам ни о чем не говорит?
Кстати,чувство превосходства над остальными в плане своей правильности и истинного вероисповедания - это гордыня,если уж на то пошло. это во-первых. Во-вторых,каждому - посильный пост,не надо чесать всех под одну гребенку. кто-то с молоком,кто-то с рыбой,но это лишь форма поста,человек так себя комфортно ощущает и в чем-то себя ограничивает,в этом и есть смысл. Мне вот вообще без разницы - постится человек ради похудения/очищения организма от шлаков/глубокой религиозности/кулинарного разнообразия/вызова себе - главное желание человека и его шаги к своей цели. И всегда смешат люди, которые в каждой теме вставляют подобного рода комментарии.

и каждый год одно и то же. как будто товарищи порицатели сделали для себя удивительное открытие - и переживают, что другие-то не в курсе!

чья? слышал звон, да не знаю где он...

сами поди ж святым духом питаются, манной небесной, и медом и акридами...

Варламова. http://varlamov.ru/2256098.html

:-D варить не пробовале?

я на глаз все делала: горсть овсянки (у меня самая любимая из Метро, она очень хорошо распаривается) запарить кипятком под крышкой, картошку отварить в мундире, почистить, натереть на мелкой терке, смешать с овсянкой и любимыми специями (соль, черный перец, какая-то южная приправа-у меня) и хорошенько вымесить. Мокрыми руками слепить котлетки и обжарить. Так как все продукты уже готовы к употреблению, время жарки минимальное.
Если овсянка плохо распарится, то при жарке она подгорит и будет хрустеть, как орехи (для беззубиков плохо))))

нет конечно, я их так грызу :ultra: юморист..