Рис для плова
A
Anna-K (оак сдох)
рис из монетки, акмаржан
Подскажите, плиз, цену и в какой монетке брали
a
artyzx
тоже взял акмаржан в монетке, пока еще не пробовал из него готовить
цену не помню точно, рублей 45 за пачку или около того :-)
нет, там красивая упаковка была.
насчет газа, электричества и открытого огня отмечусь :-)
самый класс - открытый огонь - жара можно получить сколько угодно и разогреть любой казан.
газовая плита дома для казана до 5-6 литров, больше мощности не хватает
на электрической можно эффективно прогреть литров 10 наверное, во всяком случае мой 5ти литровый на электроплите гораздо быстрее прогревается,чем на газовой.
по теме - сколько готовлю плов, пришел к выводу, что чем больше крахмала в рисе, тем меньше он подходит для плова. это скорее рис для каш.
и влияние риса на вкус плова заключается в том, насколько он (рис) больше возьмет из зирвака воды, жира, аромата. из девзиры никогда не готовл (дорогой сорт), но слышал, что он лучший рис именно по этим показателям.
цену не помню точно, рублей 45 за пачку или около того :-)
Такой?
нет, там красивая упаковка была.
насчет газа, электричества и открытого огня отмечусь :-)
самый класс - открытый огонь - жара можно получить сколько угодно и разогреть любой казан.
газовая плита дома для казана до 5-6 литров, больше мощности не хватает
на электрической можно эффективно прогреть литров 10 наверное, во всяком случае мой 5ти литровый на электроплите гораздо быстрее прогревается,чем на газовой.
по теме - сколько готовлю плов, пришел к выводу, что чем больше крахмала в рисе, тем меньше он подходит для плова. это скорее рис для каш.
и влияние риса на вкус плова заключается в том, насколько он (рис) больше возьмет из зирвака воды, жира, аромата. из девзиры никогда не готовл (дорогой сорт), но слышал, что он лучший рис именно по этим показателям.
A
Anna-K (оак сдох)
тоже взял акмаржан в монетке, пока еще не пробовал из него готовить
В кторой монетке?
нет, там красивая упаковка была.
В монетке на ЖБИ только такой акмарджан был. И он мне НЕ понравился
a
artyzx
В кторой монетке?
на Сулимова.
все пытаюсь найти рис "Лазарь" (он же Лазер, он же Лазурный) - это узбекский сорт, идеален для плова, почти как девзира, но дешевле в разы. но, похоже, его сюда не возят :-(
a
aes
Вот такой есть в продаже:
Рис "Тот РИС кубанский шелушенный "красный/(бурый)" Не шлифованный - на плов самое то.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Производитель http://www.kubanrice.ru/product.html
Сходил купил, благо магазин рядом. Еще взял
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Осталось попробовать, внешне рис неплох.
[Сообщение изменено пользователем 04.04.2011 16:34]
Рис "Тот РИС кубанский шелушенный "красный/(бурый)" Не шлифованный - на плов самое то.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Производитель http://www.kubanrice.ru/product.html
Сходил купил, благо магазин рядом. Еще взял
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Осталось попробовать, внешне рис неплох.
[Сообщение изменено пользователем 04.04.2011 16:34]
A
Anna-K (оак сдох)
нет, там красивая упаковка была.
Была сегодня в Монетке на Тверитина. Там был рис в прямоугольном пакетике с синими надписями Макиз. И в таких пакетах, как я выше выкладывала. Короче один производитель
a
arban
Взял на пробу. Тотрис.
Хотя у меня знакомый он готовит "правильный плов" из простого кубанского риса и его клейкость его не сколько не смущает
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.